鲍汁扣辽参
鲍汁浓郁鲜美，辽参软糯弹牙，二者完美融合，是一道经典的宴客大菜，尽显高端与精致。
香芋扣肉
香芋扣肉是广东传统名菜，五花肉与芋头层层相扣，蒸至酥烂，入口即化，酱香浓郁，是宴席上的压轴大菜。
烤乳猪
外皮酥脆金黄，内里鲜嫩多汁，是宴席上的经典大菜。经过精心腌制和慢火烤制，每一口都充满浓郁的肉香。
三蛇龙虎凤大会
传统粤菜经典，以蛇肉、猫肉(今多以猪肉替代)与鸡肉同炖，汤醇肉嫩，象征龙虎凤齐聚，滋补养生，是宴席上的极致享受。
庐州烤鸭
庐州烤鸭皮脆肉嫩，色泽红亮，是合肥传统名菜，以果木炭火慢烤而成，香气四溢。
水煮蛙
麻辣鲜香，蛙肉嫩滑，搭配豆芽和莴笋，是一道令人欲罢不能的川菜经典。
清汤鱼圆
杭州名菜，鱼圆洁白如玉，入口鲜嫩滑爽，清汤清澈见底，味道鲜美至极，是宴席上的一道雅致佳肴。
清蒸江团
清蒸江团是川菜经典，鱼肉细嫩鲜美，葱姜丝和热油激发出的香味令人食欲大开，原汁原味，鲜嫩爽滑。
冰糖甲鱼
冰糖甲鱼是宁波传统名菜，以冰糖和甲鱼慢炖，色泽红亮，口感软糯，甜咸交融，胶质浓郁，滋补养身。
大黄鱼吐银丝
酥脆大黄鱼与银丝粉丝巧妙搭配，造型别致，鲜香酥嫩，令人回味。
樟茶鸭子
经典川菜，以樟木和茶叶熏制而成，外皮酥脆，内里鲜嫩，带有独特烟熏茶香，回味悠长。
竹香南日鲍
竹叶清香渗透鲜嫩鲍鱼，蒸制锁住原汁，口感弹牙，汤汁醇美，是福建宴席上的一道精致大菜。
水煮鱼
鲜嫩鱼片在麻辣红油中翻滚，入口即化，花椒的麻与辣椒的辣完美交织，令人欲罢不能。
尤溪卜鸭
尤溪卜鸭是福建尤溪的传统熏鸭名菜，色泽金黄，烟香浓郁，外酥里嫩，回味悠长，是宴席佳品。
清汤火方
清汤火方是江苏传统名菜，汤清见底，火腿酥烂入味，雅致中尽显食材本真。
黄泥煨鸡
黄泥煨鸡，又称叫花鸡，以荷叶包裹嫩鸡，外裹黄泥慢火煨烤，鸡肉酥烂脱骨，荷香四溢，是一道极具风味的传统名菜。
松鼠鳜鱼
苏式经典名菜，形似松鼠，外酥里嫩，裹以酸甜酱汁，色泽红亮，是宴席上赏心悦目的佳肴。
三丝鱼翅
传统经典菜肴，鱼翅搭配火腿、鸡肉和冬菇丝，汤汁鲜美浓郁，口感滑嫩，宴客必备佳品。
潮州橄榄
潮州橄榄蒸鲈鱼，咸香橄榄与鲜嫩鱼肉完美融合，清爽可口，是地道的潮州宴客菜。
四喜丸子
色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，咸鲜适口，象征福禄寿喜，宴席经典菜品。