鲍汁扣辽参
鲍汁浓郁鲜美，辽参软糯弹牙，二者完美融合，是一道经典的宴客大菜，尽显高端与精致。
阿一鲍鱼
经典粤菜名品，鲍鱼软糯入味，酱汁浓郁醇厚，宴客首选。
上汤焗龙虾
鲜嫩龙虾搭配浓郁上汤，焗烤后香气四溢，汤汁浸润每一口，尽显粤式经典风味，让人回味无穷。
醉鸡
一道经典冷菜，鸡肉鲜嫩多汁，浸透着花雕酒的醇香，入口冰凉清爽，回味悠长。
香芋扣肉
香芋扣肉是广东传统名菜，五花肉与芋头层层相扣，蒸至酥烂，入口即化，酱香浓郁，是宴席上的压轴大菜。
太爷鸡
广东经典名菜，融合卤水与烟熏技艺，鸡肉皮爽肉滑，茶香四溢，令人回味无穷。
烤乳猪
外皮酥脆金黄，内里鲜嫩多汁，是宴席上的经典大菜。经过精心腌制和慢火烤制，每一口都充满浓郁的肉香。
干煎大虾碌
粤式经典做法，大虾干煎至壳酥肉嫩，咸香鲜美，简单快手却风味十足。
盐焗鸡
客家经典盐焗鸡，皮爽肉滑，骨肉鲜香。用粗盐焗制，锁住鸡肉汁水，咸香入味，是宴客佳肴。
三蛇龙虎凤大会
传统粤菜经典，以蛇肉、猫肉(今多以猪肉替代)与鸡肉同炖，汤醇肉嫩，象征龙虎凤齐聚，滋补养生，是宴席上的极致享受。
庐州烤鸭
庐州烤鸭皮脆肉嫩，色泽红亮，是合肥传统名菜，以果木炭火慢烤而成，香气四溢。
香菇盒
造型精致的香菇盒，将鲜香肉馅嵌入香菇中，蒸制保留原汁，淋上芡汁更显晶莹，口感嫩滑鲜香。
红烧狮子头
红烧狮子头，外酥内嫩，酱汁浓郁，入口即化，肥而不腻，是逢年过节宴客的经典大菜。
水煮蛙
麻辣鲜香，蛙肉嫩滑，搭配豆芽和莴笋，是一道令人欲罢不能的川菜经典。
清汤鱼圆
杭州名菜，鱼圆洁白如玉，入口鲜嫩滑爽，清汤清澈见底，味道鲜美至极，是宴席上的一道雅致佳肴。
清蒸江团
清蒸江团是川菜经典，鱼肉细嫩鲜美，葱姜丝和热油激发出的香味令人食欲大开，原汁原味，鲜嫩爽滑。
玫瑰豉油鸡
经典粤式烧腊，玫瑰露酒与酱油交织出独特香气，皮滑肉嫩，色泽红亮，宴客必备。
三鲜锅巴
金黄酥脆的锅巴，浇上鲜美浓稠的三鲜汤汁，口感层次丰富，既有嚼劲又有鲜美汤汁，令人回味无穷。
甜烧白
四川九大碗之一，五花肉软糯，糯米甜润，豆沙醇厚，蒸至入口即化，甜咸交织，百吃不腻。
冰糖甲鱼
冰糖甲鱼是宁波传统名菜，以冰糖和甲鱼慢炖，色泽红亮，口感软糯，甜咸交融，胶质浓郁，滋补养身。