开水白菜
看似清淡如水，实则汤醇味鲜，白菜清甜软嫩，是川菜中极致的清汤菜，考验厨师吊汤功力。
麻辣香锅
麻辣香锅源自川渝，集麻辣鲜香于一身，各种食材自由搭配，让人欲罢不能，是聚餐首选。
红油抄手
红油抄手是四川经典小吃，抄手皮薄馅嫩，浸润在香辣红油中，麻辣鲜香，令人一吃难忘。
盆盆虾
一道麻辣鲜香的虾菜，虾肉紧实弹牙，汤汁红亮浓郁，配菜丰富，用大盆盛装，适合聚餐分享。
豆瓣鲫鱼
鲜辣浓郁的豆瓣酱与鲜嫩鲫鱼完美融合，鱼肉入味，汤汁拌饭是四川经典家常菜。
原笼粉蒸
传统蒸笼蒸制的粉蒸肉，五花肉软糯入味，米粉吸饱肉汁，咸鲜微甜，入口即化，香气扑鼻。
蒜香鲶鱼
蒜香浓郁，鱼肉鲜嫩入味，汤汁拌饭更是绝配，一道令人停不下筷子的家常美味。
嫩姜子鸭片
嫩姜与鸭肉片的完美结合，姜的微辣与鸭肉鲜美相得益彰，是秋季滋补佳品。
雪花鸡
雪花鸡是川菜经典滑炒菜，鸡片洁白如雪，口感鲜嫩，配以青红椒，清香爽口，老少皆宜。
酒香椒盐肘子
一道融汇浓郁酒香与酥麻椒盐的宴客硬菜。肘子经花雕酒长时间腌制、慢蒸至酥烂，再炸至外皮金黄酥脆，最后裹上蒜香椒盐，入口层次丰富，肥而不腻，令人回味无穷。
棒棒鸡
棒棒鸡是四川经典凉菜，因传统用木棒敲打鸡肉使其松软而得名。嫩滑的鸡丝浸润在香浓的红油酱汁中，麻辣鲜香，回味无穷。
金汤肥牛
金汤肥牛是一道酸辣开胃的经典菜肴，金黄浓郁的汤汁由黄灯笼辣椒酱和南瓜泥调制而成，搭配嫩滑的肥牛卷，口感层次丰富，让人食欲大增。
水煮虾滑
水煮虾滑是一道鲜辣诱人的川味家常菜，Q弹的虾滑浸在红亮麻辣的汤汁中，搭配清脆的豆芽和芹菜，每一口都是味蕾的满足。自己在家做，料足味正，比餐厅还过瘾！
干锅花菜
香辣爽脆的干锅花菜，搭配焦香五花肉，一口下去麻辣鲜香，是下饭神器，更是冬日里的暖心美味。
毛血旺
源自重庆的经典江湖菜，麻辣鲜香，鸭血嫩滑，毛肚脆爽，汤底红亮浓郁，每一口都让人欲罢不能。
干煸四季豆
经典川菜干煸四季豆，以焦香干爽的口感和麻辣鲜香的味道征服味蕾。四季豆在高温煸炒下表皮微焦，内里脆嫩，搭配干辣椒和花椒的酥麻，是一道下饭神器。
辣子鸡
源自重庆的经典江湖菜，鸡肉外酥里嫩，辣椒花椒香气扑鼻，麻辣鲜香让人欲罢不能。每一口都是味蕾的狂欢，是下饭神器。
水煮鱼
水煮鱼是川菜经典，红油翻滚，麻香四溢。鱼片嫩滑爽口，搭配黄豆芽底，麻辣鲜香层层叠加，一口下去，味蕾瞬间激发，让人欲罢不能。
回锅肉
回锅肉是四川菜的代表，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，配上青蒜的清香，让人食欲大开。学会这道菜，在家也能享受正宗川味。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的经典之作，麻辣鲜香，豆腐嫩滑入味，肉末酥香，花椒的麻和辣椒的辣交织在一起，让人欲罢不能。每一口都充满浓郁的川味风情，是下饭神器。