合江烤鱼
源自四川合江的传统名菜,鱼皮焦脆,肉质鲜嫩多汁,麻辣浓郁,搭配蔬菜,回味悠长。
汉源坛子肉
源自四川雅安汉源的招牌菜,经煮、炸、蒸三道工序,成品酥烂入味,香辣醇厚,肥而不腻,回味无穷。
简阳羊肉汤
简阳羊肉汤,汤色奶白,鲜而不膻,浓郁滋补。慢炖数小时,暖身暖心,是冬日里的绝佳选择。
南充川北凉粉
南充川北凉粉,麻辣鲜香,爽滑劲道,是四川南充著名小吃,酸辣开胃,夏日必备。
李庄白肉
李庄白肉,四川宜宾传统名菜,肉片薄如蝉翼,蘸蒜泥红油食用,入口即化,香辣鲜香,是刀工与火候的极致体现。
富顺豆花
源自四川富顺的经典豆花,洁白嫩滑,蘸上秘制香辣蘸水,入口即化,辣中带鲜,令人回味无穷。
乐山甜皮鸭
四川乐山经典名菜,外皮甜脆,肉质鲜嫩多汁,香甜适口,令人回味无穷。
棒棒鸡
四川经典凉菜,手撕鸡肉搭配浓郁芝麻酱汁,麻辣鲜香,清凉爽口,开胃解腻。
口水鸡
麻辣鲜香的口水鸡是川菜经典凉菜,鸡肉嫩滑多汁,浇上红油酱汁,撒上花生碎和葱花,一口下去让人胃口大开。
樟茶鸭子
经典川菜,以樟木和茶叶熏制而成,外皮酥脆,内里鲜嫩,带有独特烟熏茶香,回味悠长。
龙抄手
龙抄手是成都百年名小吃,皮薄如纸、馅嫩滑爽,浸润在麻辣鲜香的红油汤底中,每一口都是巴蜀风味的极致享受。
冷吃兔
四川经典冷吃兔,兔肉干香麻辣,越嚼越香,是下酒零食的绝佳选择。
钟水饺
成都街头经典小吃,薄皮包裹鲜嫩肉馅,淋上特制甜酱油和红油,咸甜微辣,回味悠长。
蒜泥白肉
经典的四川凉菜,蒜香浓郁,红油鲜亮,肉片薄而透光,口感爽滑不腻,是夏日开胃佳品。
东坡肘子
色泽红亮,肥而不腻,入口即化,传承苏东坡美食文化,是宴席上不可错过的经典川菜。
辣子鸡
一道经典的川菜,鸡肉外酥里嫩,麻辣鲜香,配以大量干辣椒和花椒,令人欲罢不能。
水煮鱼
鲜嫩鱼片在麻辣红油中翻滚,入口即化,花椒的麻与辣椒的辣完美交织,令人欲罢不能。
鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川经典名菜,酸甜微辣,咸鲜适口。肉丝滑嫩,配料爽脆,鱼香汁浓郁,令人回味无穷。
干锅土豆片
麻辣鲜香,外焦里嫩的干锅土豆片,搭配五花肉,超级下饭,让你欲罢不能。
溜肥肠
这道经典的溜肥肠,口感软糯,酱汁浓郁,肥而不腻,是下饭的绝佳选择。