泡椒黄喉
泡椒黄喉是四川经典风味，酸辣脆爽，弹牙入味，一秒激活味蕾，是佐酒下饭的绝佳选择。
干锅排骨
香辣过瘾的川味干锅排骨，外酥里嫩，搭配土豆片、洋葱和青椒，麻辣鲜香，让人欲罢不能。
江油肥肠
源自四川江油的经典红烧肥肠，软糯香辣，麻中带香，汤汁浓郁，是下饭佐酒的绝佳选择。
青花椒鱼
一道鲜麻爽口的川味名菜，嫩滑鱼片裹着青花椒的清香与麻意，让人回味无穷。
花椒鸡
椒麻鲜香，外酥里嫩，四川经典花椒鸡，用花椒与干辣椒激发鸡肉的浓郁香气，令人食欲大开。
水煮鱼片
一道经典的川菜，麻辣鲜香，鱼肉嫩滑，红油亮泽，令人食欲大开。
水煮蛙
麻辣鲜香，蛙肉嫩滑，搭配豆芽和莴笋，是一道令人欲罢不能的川菜经典。
尖椒鸡
鲜嫩鸡肉与青尖椒爆炒，香辣过瘾，色泽诱人，让人食欲大开。
泡椒腰花
酸辣脆嫩的泡椒腰花是川菜经典，腰花鲜嫩无腥味，泡椒酸爽提味，每一口都充满爆发力，下饭绝配。
鱼香三丝
经典川菜，肉丝嫩滑，木耳脆爽，胡萝卜清甜，鱼香汁酸甜微辣，浓郁开胃，是极好的下饭菜。
老妈蹄花
蹄花软糯脱骨，汤白如奶，蘸上香辣酱料，入口即化，是四川人念念不忘的滋补美味。
辣子肥肠
香辣酥脆的肥肠，搭配干辣椒和花椒，麻辣鲜香，是下酒好菜，让人欲罢不能。
鱼香虾仁
经典川菜鱼香虾仁，酸甜微辣，虾仁鲜嫩弹滑，鱼香汁浓郁开胃，一学就会的宴客佳肴。
干煸鳝片
干煸鳝片是经典川菜，鳝鱼肉质细嫩，经干煸后外酥里嫩，麻辣鲜香，锅气十足，令人回味无穷。
泡椒凤爪
泡椒凤爪是一道经典的川式冷盘，酸辣开胃，鸡爪皮质脆爽，腌制入味后越吃越上瘾，适合作为下酒小菜或休闲零食。
灯影牛肉
四川传统名菜，牛肉片薄如纸，麻辣酥脆，入口化渣，透光可见影，是佐酒佳品。
八味瓤笋
竹笋鲜嫩，酿入八味珍馐，口感层次丰富，香气四溢，是一道色香味俱全的宴客佳肴。
芙蓉鸡片
芙蓉鸡片，川菜经典，鸡肉嫩白如芙蓉，搭配火腿青豆，清香滑嫩，老少皆宜。
清蒸江团
清蒸江团是川菜经典，鱼肉鲜嫩细滑，葱姜丝点缀，淋上热油激发的豉油汁，原汁原味，清爽鲜美。
怪味鸡
四川经典冷菜，集麻辣酸甜咸鲜于一身，口感丰富，鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，回味无穷。