#Cocina casera

共 50 个菜谱

潮州橄榄菜
中餐
简单

潮州橄榄菜

潮州传统风味,橄榄菜与四季豆、肉末同炒,咸香下饭,简单快捷,是家常餐桌上的经典佐餐小菜。

20 分钟 26
红烧猪肚
中餐

红烧猪肚

红烧猪肚,色泽红亮,口感软糯弹牙,浓郁的酱香与香料的芬芳完美融合,是一道经典中式下饭菜。

70 分钟 24
炒豆腐脑
中餐
简单

炒豆腐脑

一道经典的北京素菜,以豆腐模拟脑花口感,嫩滑鲜香,麻香浓郁,配米饭一绝。

15 分钟 26
什锦蜂窝豆腐
中餐

什锦蜂窝豆腐

这道菜以豆腐和多种蔬菜巧妙融合,蒸制后形成蜂窝般孔洞,口感软嫩多汁,色彩缤纷,营养均衡,老少皆爱。

40 分钟 21
双味蹄筋
中餐

双味蹄筋

一道菜两种风味,红烧浓郁咸鲜,清烧淡雅鲜美,牛蹄筋软糯爽滑,令人回味无穷。

60 分钟 9
炸菠菜脯
中餐

炸菠菜脯

外酥里嫩,菠菜与鲜肉完美结合,炸制后金黄酥脆,是一道色香味俱佳的传统佳肴。

30 分钟 24
北京炸鸡
中餐

北京炸鸡

外酥里嫩,五香入味,融合北京风味的特色炸鸡,金黄酥脆,一口咬下汁水四溢。

50 分钟 19
红烧鱼唇
中餐

红烧鱼唇

鱼唇软糯入味,红烧汁浓味厚,配米饭一绝。家庭做法也能呈现餐厅级口感,宴客极佳。

30 分钟 21
橄榄菜
中餐
简单

橄榄菜

咸香浓郁的橄榄菜搭配鲜嫩豆角和肉末,简单快炒即成下饭神器,每口都是家的味道。

15 分钟 21
北京糊塌子
中餐
简单

北京糊塌子

糊塌子是老北京传统家常饼,软嫩鲜香,西葫芦的清甜与鸡蛋面糊完美融合,外酥里软,令人回味。

30 分钟 22
北京打卤面
中餐

北京打卤面

一碗地道的北京打卤面,卤汁浓郁醇厚,面条滑爽劲道,香菇与肉丝的香气完美融合,令人回味无穷。

40 分钟 5
炒糕粿
中餐

炒糕粿

潮汕经典街头小吃,米香浓郁的糕粿与鸡蛋豆芽同炒,外焦里嫩,配甜辣酱更添风味。

50 分钟 21
北京褡裢火烧
中餐

北京褡裢火烧

老北京传统小吃,形似钱袋,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,一口咬下满嘴香。

45 分钟 22
澳门炒伊面
中餐
简单

澳门炒伊面

锅气十足的澳门经典炒面,伊面筋道弹牙,搭配鲜虾、叉烧和时蔬,酱香浓郁,每一口都令人满足。

25 分钟 30
免治肉(Minchi)
中餐
简单

免治肉(Minchi)

澳门经典家常菜,土豆与肉末的完美融合,搭配半熟煎蛋,香气扑鼻,老少皆宜。

30 分钟 20
长寿菜
中餐
简单

长寿菜

这道清爽可口的香菇油菜,翠绿与棕褐相间,蚝油提鲜,寓意健康长寿,简单快手,营养丰富。

20 分钟 19
素虾仁
中餐

素虾仁

外酥里嫩,酸甜可口的素虾仁,用土豆和澄粉制成,口感弹滑,是素食者的美味佳肴。

40 分钟 24
红烧素鸡
中餐

红烧素鸡

红烧素鸡,以豆制品模拟鸡肉口感,卤香浓郁,扎实弹牙。经典素食,深受喜爱。

60 分钟 9
素锦祥云托
中餐

素锦祥云托

素锦祥云托是一道雅致的素食佳肴,以豆腐为底,辅以时蔬,层次分明,入口鲜美,形如祥云托珍。

30 分钟 20
小鸡炖蘑菇
中餐

小鸡炖蘑菇

经典东北名菜,童子鸡与野生榛蘑同炖,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,菌香扑鼻,暖身又下饭。

60 分钟 23