烤金针菇
烤金针菇外皮微焦，内里鲜嫩多汁，佐以蒜香和辣味，简单快手，是素食者完美的开胃菜。
香辣鸭舌
鸭舌口感Q弹，搭配香辣调料，麻辣鲜香，是绝佳的下酒小菜。
灯影豆皮
这道素菜以豆皮模拟灯影牛肉，切细丝炸至酥脆，再用麻辣鲜香的酱汁拌匀，口感酥松，滋味丰富，是佐酒好菜。
夫妻肺片
四川经典凉菜，牛肉与牛杂搭配红油，麻辣鲜香，口感丰富，令人回味无穷。
丝娃娃
丝娃娃是贵州传统名小吃，薄饼包裹五彩蔬菜丝，蘸酸辣汁食用，口感清爽开胃，令人食欲大增。
椒盐濑尿虾
外酥里嫩，椒盐飘香，是一道经典粤式海鲜，下酒好菜。
泡椒凤爪
泡椒凤爪是四川经典开胃小菜，酸辣爽口，鸡爪皮韧肉香，浸泡后滋味浓郁，是追剧聚会的必备零食。
烤腰子
外焦里嫩，香气扑鼻的烤腰子，是夜市烧烤的明星。处理得当毫无腥臊，佐以孜然辣椒，越嚼越香。
东北拉皮
爽滑筋道的拉皮搭配鲜嫩肉丝和脆爽蔬菜，浇上浓香麻酱汁，一口入魂的东北经典凉菜。
酸辣豆花
滑嫩的豆花浸润在酸辣浓郁的汤汁中，搭配榨菜的爽脆和花生的酥香，开胃又过瘾，是一道经典的川味小吃。
麻辣藕片
脆嫩藕片裹上麻辣鲜香的酱汁，口感爽脆，麻辣过瘾，是一道开胃下饭的川味小菜。
麻辣豆干
香辣开胃的经典凉菜，豆干吸饱麻辣酱汁，口感筋道，是下饭佐酒的绝佳选择。
麻辣鸭肠
鲜辣爽脆，麻辣诱人，鸭肠经过处理口感脆嫩，搭配花椒和辣椒的香麻，是下酒佳肴。
麻辣鸭舌
麻辣鲜香的鸭舌，口感韧脆，卤香与麻辣交织，是下酒追剧的绝佳小食。
四川泡菜
四川泡菜酸辣脆爽，开胃解腻，是川菜的灵魂伴侣。选用当季蔬菜，以老盐水浸泡发酵，简单却风味十足。
香炸琵琶虾
外酥里嫩、形似琵琶的炸虾，金黄诱人，蘸食酸甜酱或椒盐更添风味，是宴客佳品。
川北凉粉
川北凉粉是四川传统小吃，以其麻辣鲜香、爽滑弹牙的口感闻名。红油点缀，令人食欲大开。
避风塘茄盒
源自港式避风塘风味，茄盒外酥里嫩，蒜香与微辣交织，一口咬下，汁水与酥脆交融，是绝佳下酒小菜。
椒盐鱿鱼须
外酥里嫩，椒香四溢。新鲜鱿鱼须裹上薄浆炸至金黄，与青红椒蒜末快炒，撒上自制椒盐，是下酒佳品。
辣子肥肠
香辣酥脆的肥肠，搭配干辣椒和花椒，麻辣鲜香，是下酒好菜，让人欲罢不能。