老北京豆酱
老北京豆酱是一道传统京味凉菜,猪皮和黄豆熬制成冻,口感爽滑,酱香浓郁,是年夜饭的经典冷盘。
炸灌肠
外酥里嫩,风味独特的北京传统素小吃。灌肠切片炸至金黄,蘸蒜汁食用,口感酥脆,蒜香浓郁,令人回味无穷。
炙子烤肉
炙子烤肉是老北京传统名菜,铁板炙烤羊肉,搭配大葱香菜,香气四溢,口感焦嫩,是冬日里的暖身佳品。
老北京烤肉
老北京烤肉,牛肉片在炙子上滋滋作响,焦香四溢,配以葱丝香菜和孜然,咸鲜适口,是冬日里最解馋的家常味道。
菜包鸡
清爽的白菜包裹鲜嫩鸡肉,蒸制后原汁原味,淋上蚝油芡汁,口感鲜美多汁,老少皆宜。
抓炒鱼片
抓炒鱼片是北京传统名菜,鱼片外酥里嫩,裹上酸甜浓郁的酱汁,口感丰富,令人食欲大开。
炸烹虾段
大个虾段裹糊炸酥,烹入酸甜汁,外酥里嫩,酸甜适口,鲁菜经典,宴客佳品。
白扒四宝
白扒四宝是鲁菜经典名菜,选用海参、鲍鱼、干贝、鱼肚四种珍贵食材,以白扒技法烹制,汤汁奶白,口感软糯鲜美,营养滋补,是宴席上品。
三丝鱼翅
经典宴席名菜,鱼翅软糯配以鸡丝、火腿丝、笋丝,口感丰富,汤汁鲜美,尽显高贵品味。
八宝菠菜
八宝菠菜色彩缤纷,口感丰富,将嫩菠菜与八种配料巧妙搭配,淋上特制酱汁,清爽开胃,是宴客佳品。
烤牌子
外皮焦香、肉质鲜嫩多汁的烤猪肋排,搭配秘制酱料,是家庭聚会和宴客的经典硬菜。
锅熠银鱼
银鱼鲜嫩,蛋香浓郁,锅熠技法使鱼皮酥内嫩,汤汁鲜美,回味悠长。
香酥鸡
外皮酥脆金黄,内里嫩滑多汁,香气扑鼻的经典中式美味。
香酥鸡
外皮酥脆金黄,内里鲜嫩多汁,腌制入味后裹上薄脆炸糊,经过两次炸制达到完美口感。趁热撒上椒盐,香气扑鼻。
姜葱蟹煲
经典粤式煲仔菜,蟹肉鲜美,姜葱爆香,酱汁浓郁,揭开锅盖香气扑鼻,令人食欲大开。
红烧猪肚
红烧猪肚是一道经典家常菜,猪肚软糯入味,酱香浓郁,搭配米饭绝佳。慢火炖煮后的猪肚口感弹嫩,是宴客和家常的好选择。
咖喱饺
外皮酥脆,内馅浓郁咖喱香,一口咬下满嘴鲜香。经典中式点心,适合下午茶或宴客。
红烧猪手
红烧猪手是一道经典中式菜肴,猪手经过长时间炖煮,口感软糯,胶质丰富,色泽红亮,咸甜适口,是下饭佳品。
油爆双鲜
虾仁鲜嫩,鱿鱼爽脆,油爆后锅气四溢,是一道快速入味的海鲜家常菜。
爆炒腰花
经典中式爆炒菜,腰花爽脆嫩滑,酱香浓郁,搭配青红椒色彩亮丽,是一道考验刀工与火候的家常美味。