中餐

共 1636 个菜谱

酸豆角炒肉末
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简单

酸豆角炒肉末

酸豆角的酸爽脆嫩搭配肉末的鲜香,大火快炒镬气十足,是一道让人胃口大开的经典下饭菜。

30 分钟 32
无锡肉骨头
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无锡肉骨头

无锡传统名菜,色泽酱红油亮,肉质酥烂脱骨,甜咸适口,香气浓郁,是江南风味的经典代表。

120 分钟 27
腐乳空心菜
中餐
简单

腐乳空心菜

腐乳的咸香与空心菜的清脆完美融合,简单快手却风味独特,是夏日餐桌上的必备佳肴。

10 分钟 52
三套鸭
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三套鸭

三套鸭是扬州经典功夫菜,将家鸭、野鸭、鸽子逐层去骨套叠,文火慢炖,层层分明,汤醇肉酥,尽显淮扬刀工与火候精髓。

200 分钟 24
豆豉鲮鱼油麦菜
中餐
简单

豆豉鲮鱼油麦菜

一道经典的粤式快手菜,豆豉的咸香与鲮鱼的鲜美完美融合,油麦菜脆嫩爽口,三分钟出锅,米饭杀手。

10 分钟 30
潮州梅菜
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潮州梅菜

五花肉与潮州梅菜干同蒸,咸香交融,肉质软糯,梅菜吸饱肉汁,是经典的下饭菜肴。

70 分钟 26
虾酱炒通菜
中餐
简单

虾酱炒通菜

一道镬气十足的经典粤式小炒,脆嫩通菜裹着咸鲜虾酱,微辣开胃,是下饭神器。

15 分钟 26
潮州沙茶牛肉炒粿条
中餐

潮州沙茶牛肉炒粿条

沙茶酱香浓郁,牛肉嫩滑,粿条Q弹,是潮汕人最爱的街头小吃,一锅炒出地道潮汕味。

30 分钟 24
槐花炒鸡蛋
中餐
简单

槐花炒鸡蛋

春末夏初,槐花盛开,取其清甜花香与嫩滑鸡蛋同炒,简单快手却风味独特,是时令必吃的家常小炒。

15 分钟 31
潮州粿条
中餐

潮州粿条

潮州粿条是广东潮汕地区的经典小吃,米香浓郁,搭配鲜嫩牛肉和脆爽芥兰,酱香四溢,口感层次丰富。

30 分钟 23
香椿炒鸡蛋
中餐
简单

香椿炒鸡蛋

春日限定的时令美味,香椿的独特香气与鸡蛋的嫩滑完美融合,简单快手却令人回味无穷。

15 分钟 28
肉酿生麸
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肉酿生麸

油面筋包裹鲜嫩肉馅,在红烧汁中焖煮,口感软糯多汁,酱香浓郁,是一道经典的江苏家常菜。

30 分钟 28
卤汁凉粉
中餐

卤汁凉粉

陕西特色夏日凉菜,滑嫩的凉粉配上香浓的卤汁,酸辣开胃,清凉爽口,令人食欲大增。

180 分钟 31
潮州薯粉粿
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潮州薯粉粿

晶莹剔透的薯粉皮包裹鲜香馅料,蒸后软糯弹牙,咬一口汁水四溢,是潮州茶楼的经典点心。

60 分钟 29
金香饼
中餐
简单

金香饼

外酥里嫩,葱香扑鼻,色泽金黄,咬一口满嘴酥脆,是家常早餐的绝佳选择。

40 分钟 27
潮州南瓜粿
中餐

潮州南瓜粿

潮州南瓜粿外酥里糯,南瓜清甜与芝麻香气交织,传统模具压花更添古早味,是节日餐桌上的明星。

45 分钟 29
莜面饸饹
中餐

莜面饸饹

山西传统粗粮面食,莜面制成,蒸后浇卤,口感劲道,麦香浓郁,健康主食的首选。

35 分钟 20
金陵板鸭
中餐

金陵板鸭

金陵板鸭,南京传统名菜,皮白肉嫩,咸香入味,是宴席冷盘之首选。制作讲究,风味独特。

180 分钟 28
潮州芋丝粿
中餐
简单

潮州芋丝粿

传统潮州小吃,以芋头丝和薯粉蒸制而成。口感软糯咸香,芋香浓郁,搭配蒜蓉酱油更美味。

40 分钟 30
河捞面
中餐

河捞面

河捞面是山西传统面食,面条由特制工具挤压而成,筋道爽滑,搭配浓郁肉臊,回味无穷。

35 分钟 31