Lươn đen hầm nước trong
Món súp Quảng Đông thanh tao, những miếng lươn mềm được hầm trong nước dùng trong vắt với gừng và hành lá, vị tự nhiên.
Thịt ba chỉ om xì dầu (pa-rô-tiêu)
Món ăn gia đình kinh điển: thịt ba chỉ luộc chín thái lát, om với xì dầu cho màu đỏ bóng, mềm tan, đậm đà.
Bắc Kinh xào gạch đá (bột viên xào)
Món mì truyền thống Bắc Kinh, những viên bột dai xào với thịt heo băm và rau củ, đậm đà hương vị.
Thịt kho tàu chay (Su Hongshao Rou)
Món chay này làm từ đậu phụ chiên, hầm trong nước tương đậm đà, tạo nên những miếng bóng bẩy, mềm mại, vị ngọt mặn không thua kém thịt thật.
Rau Xào Thập Cẩm Phước Lành
Món rau xào nhiều màu sắc từ các loại rau theo mùa, tươi ngon và thanh đạm, tượng trưng cho may mắn và phước lành, thích hợp cho tiệc tùng hay bữa cơm gia đình.
Hạt điều xào ba loại rau
Món rau xào thanh mát với hạt điều giòn tan cùng ba loại rau sặc sỡ, dễ làm lại bổ dưỡng.
Đuôi cá kho tương (Hồng thiêu hoa thủy)
Món ăn Thượng Hải kinh điển, đuôi cá tươi được kho trong xì dầu đến khi bóng mượt và mềm. Nước sốt mặn ngọt đậm đà khó cưỡng.
Đầu Cá Lớn
Đầu cá lớn kho đỏ, thịt cá mềm ngọt, nước sốt đậm đà sánh quyện, món ăn cổ điển trong bữa cơm gia đình Việt.
Tôm bát lớn (Bồn Bồn Tôm)
Món tôm cay tê, thịt tôm chắc ngọt, nước dùng đỏ sánh, kèm rau củ, bày trong bát lớn, thích hợp cho bữa tiệc chia sẻ.
Thịt kho hạt dẻ
Món thịt ba chỉ heo kho với hạt dẻ, sốt đậm đà, thịt mềm béo, hạt dẻ bùi bùi, thích hợp cho bữa cơm ngày thu.
Thịt bò hầm táo
Món hầm kết hợp vị ngọt của táo với hương vị đậm đà của thịt bò, chua ngọt nhẹ, thịt mềm, hương trái cây kích thích vị giác.
Nấm Han kho xì dầu
Nấm Han dày và chắc, kho với xì dầu cho màu sắc hấp dẫn, vị mặn ngọt hài hòa, là món chay bổ dưỡng.
酱烧冬瓜条
Những miếng bí đao mềm thấm đẫm nước sốt đậm đà, mặn ngọt hài hòa, món rau củ đơn giản mà ngon cơm.
Cá đù vàng hấp mướp với xì dầu
Cá đù vàng mềm, mướp ngọt, thấm xì dầu, hấp giữ vị tự nhiên. Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, phù hợp mọi lứa tuổi.
Gà om Hàng Châu
Món ăn cổ điển của Hàng Châu, nổi bật với hương thơm đậm nành, thịt gà mềm và nước sốt sệt hoàn hảo ăn cùng cơm.
Gà hầm nước dùng trong (Thanh Thuẫn Toàn Kê)
Món gà nguyên con hầm nước dùng trong, thịt mềm, nước dùng ngọt thanh, bổ dưỡng và thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Rô Niêng Sinh Phù (bột mỳ nhồi thịt hầm)
Món ăn gia đình đặc trưng Thượng Hải: những túi bột mỳ (gluten) nhồi thịt heo tẩm gia vị, hầm trong nước tương đậm đà cho đến khi mềm và thấm vị. Đậm đà và ấm áp.
Gà cuộn bắp cải
Lá bắp cải tươi bao bọc thịt gà mềm, hấp giữ trọn vị tự nhiên, rưới sốt dầu hào. Mọng nước và ngon miệng, phù hợp mọi lứa tuổi.
Giá bạc xào hoa hẹ
Giá bạc giòn ngọt và hoa hẹ thơm dịu quyện trong món xào nhanh, mang hương vị thanh mát của mùa xuân, đơn giản mà hấp dẫn.
Đậu phụ non om mềm
Đậu phụ non om mềm là món ăn truyền thống của Sơn Đông. Đậu mềm thấm vị, màu đỏ bóng, mặn ngọt hài hòa, rất hao cơm.