#酥脆

40 recipes total

Bánh Guokui Thịt Heo (Bánh Dẹt Giòn Kiểu Tứ Xuyên)
Trung Hoa

Bánh Guokui Thịt Heo (Bánh Dẹt Giòn Kiểu Tứ Xuyên)

Vỏ ngoài vàng giòn, nhân thịt thơm ngon ngọt; thức quà vặt đường phố Tứ Xuyên khó quên.

110 min 67
Bánh Guo Kui muối tiêu (bánh dẹt Tứ Xuyên)
Trung Hoa

Bánh Guo Kui muối tiêu (bánh dẹt Tứ Xuyên)

Một loại bánh dẹt Trung Quốc cổ điển, giòn bên ngoài và mềm bên trong với hương thơm của tiêu Tứ Xuyên và muối. Vàng ruộm và giòn tan, từng lớp vị mặn mà khó cưỡng.

75 min 61
Bánh Guokui nhân thịt bò
Trung Hoa

Bánh Guokui nhân thịt bò

Vỏ giòn tan, nhân thịt bò mọng nước đậm đà, gia vị hòa quyện hoàn hảo, từng miếng đều thỏa mãn.

70 min 47
Rushan (Quạt sữa chiên)
Trung Hoa
Dễ

Rushan (Quạt sữa chiên)

Đặc sản tỉnh Vân Nam, làm từ sữa bò, chiên vàng giòn, hương thơm béo ngậy, rắc đường. Món ăn vặt ngọt ngào kinh điển cho mọi lứa tuổi.

15 min 26
Quân Đồn Qua Quỳ (Bánh Thịt Giòn Tứ Xuyên)
Trung Hoa

Quân Đồn Qua Quỳ (Bánh Thịt Giòn Tứ Xuyên)

Món ăn đường phố nổi tiếng từ Thành Đô, Tứ Xuyên, với lớp vỏ vàng giòn và nhân thịt heo đậm vị; mỗi miếng cắn đều thấm vị tê đặc trưng của tiêu Tứ Xuyên.

60 min 33
Tám Cái Búa (Gà Bát Đại Chùy)
Trung Hoa

Tám Cái Búa (Gà Bát Đại Chùy)

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, những miếng đùi gà hình búa được phủ sốt chua ngọt, là điểm nhấn trong bữa tiệc.

45 min 28
Tôm chiên giòn hình đàn tỳ bà
Trung Hoa

Tôm chiên giòn hình đàn tỳ bà

Tôm chiên giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm ngọt, vàng óng hình đàn tỳ bà. Chấm cùng tương chua ngọt hoặc muối tiêu, rất thích hợp cho tiệc.

30 min 28
Mực nhung chiên muối tiêu
Trung Hoa

Mực nhung chiên muối tiêu

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm nức mùi tiêu. Mực nhung tươi tẩm bột nhẹ chiên vàng, xào nhanh với ớt chuông và tỏi, rắc muối tiêu tự làm. Món nhậu tuyệt hảo.

20 min 26
Bánh nướng hình đế giày Hằng Thủy
Trung Hoa

Bánh nướng hình đế giày Hằng Thủy

Món ăn vặt truyền thống của Hằng Thủy, hình dạng như đế giày, giòn bên ngoài mềm bên trong, thơm mùi tiêu Tứ Xuyên và thì là.

60 min 23
Thịt kho giòn (香酥焖肉)
Trung Hoa

Thịt kho giòn (香酥焖肉)

Thịt ba chỉ trước được kho sau đó chiên, giòn bên ngoài mềm bên trong, nước sốt đậm đà, tan trong miệng, một món ăn gia đình cổ điển.

55 min 26
Bánh nướng Thiên Tân Đỗ Xứng Kỳ (bánh mè)
Trung Hoa

Bánh nướng Thiên Tân Đỗ Xứng Kỳ (bánh mè)

Bánh nướng Thiên Tân Đỗ Xứng Kỳ có vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm xốp nhiều lớp, rắc mè trắng, là món ăn sáng đường phố kinh điển của Thiên Tân.

30 min 22
Chồi tiêu Tứ Xuyên chiên giòn
Trung Hoa

Chồi tiêu Tứ Xuyên chiên giòn

Món ngon theo mùa xuân, chồi non của cây tiêu Tứ Xuyên tẩm bột chiên giòn, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mại, hương tê đặc trưng.

30 min 27
Vịt Quay Giòn (Guo Shao Ya)
Trung Hoa

Vịt Quay Giòn (Guo Shao Ya)

Giòn rụm bên ngoài, mềm mọng bên trong. Món vịt truyền thống của Trung Hoa với lớp da vàng óng, giòn tan khó cưỡng.

150 min 20
Bánh Xuân (Chả Giò)
Trung Hoa

Bánh Xuân (Chả Giò)

Lớp vỏ mỏng vàng ruộm bao bọc nhân thịt và rau thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong. Món ăn truyền thống dịp Tết, tượng trưng cho sự sung túc và sum vầy.

30 min 26
Chả đậu phụ chiên
Trung Hoa

Chả đậu phụ chiên

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, những viên đậu phụ vàng ươm kết hợp vị thanh nhẹ của đậu với vị ngọt của rau củ, ăn là ghiền.

35 min 22
Sườn non chiên kiểu Bắc Kinh
Trung Hoa

Sườn non chiên kiểu Bắc Kinh

Giòn rụm bên ngoài, mềm ẩm bên trong, sườn non chiên kiểu Bắc Kinh là món ăn gia đình kinh điển, lớp vỏ vàng giữ trọn nước thịt đậm đà.

35 min 26
Bánh chiên Bắc Kinh (Zhagao)
Trung Hoa

Bánh chiên Bắc Kinh (Zhagao)

Vỏ ngoài vàng giòn, nhân đậu đỏ ngọt mềm, món ăn đường phố Bắc Kinh cổ điển mang đến sự giòn tan và ấm áp trong từng miếng cắn.

40 min 26
Mực Chiên Ma Cao
Trung Hoa

Mực Chiên Ma Cao

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, món ăn đường phố nổi tiếng của Ma Cao. Chấm muối tiêu hoặc chanh thì ngon khó cưỡng.

35 min 26
Tôm chiên Macao
Trung Hoa

Tôm chiên Macao

Món tôm chiên giòn mang phong cách Ma Cao với ảnh hưởng Bồ Đào Nha, lớp vỏ vàng giòn, thịt tôm ngọt mọng, tuyệt ngon làm món khai vị.

30 min 24
Bò Bít Tết Chiên Kiểu Ma Cao
Trung Hoa

Bò Bít Tết Chiên Kiểu Ma Cao

Bò bít tết chiên kiểu Ma Cao, lớp vỏ vàng giòn bọc ngoài thịt bò mềm ngọt. Dùng kèm sốt đặc biệt, sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Đông và Tây.

55 min 26