Nấm Enoki Nướng
Nấm enoki nướng cháy cạnh bên ngoài, giòn nhẹ, bên trong mềm ngọt, với tỏi và gia vị; món khai vị chay đơn giản và nhanh chóng.
Hẹ nướng
Hẹ nướng, món BBQ chay đường phố kinh điển. Hẹ xanh tẩm gia vị, nướng đến khi xém cạnh, giòn ngọt, thơm lừng vị cay.
Ngô nướng
Món ăn đường phố vàng ruộm thơm lừng, phết sốt bí truyền, ngoài giòn trong mềm, hạt ngô ngọt mọng, tuyệt vời cho tiệc nướng mùa hè.
Cà tím nướng tỏi ớt
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm lừng mùi tỏi. Món cà tím nướng đơn giản này với ớt và hành lá sẽ kích thích vị giác của bạn.
Da đậu phụ lẩu
Hương vị đậm đà, cay nồng của lẩu hoà quyện với da đậu phụ dai ngon, một món ăn gây nghiện, tuyệt vời khi dùng với cơm.
Trà Dầu (Youcha)
Món ăn vặt truyền thống của Quý Châu, kết hợp gạo rang, lạc và trà gừng, thơm nóng và ấm bụng.
Đậu phụ khô tứ xuyên (Ma Lạt Đậu Can)
Món khai vị lạnh cay tê đặc trưng. Đậu phụ khô thấm sốt ma lạt, dai ngon, thích hợp làm món nhắm hoặc ăn với cơm.
Đậu phụ lông da hổ (Hồ Pi Mao Đậu Phụ)
Món ăn cổ điển tỉnh An Huy. Đậu phụ lên men chiên vàng giòn bên ngoài, mềm bên trong, dùng với tương ớt đặc biệt, hương vị độc đáo.
Ớt rưới dầu (Youlin Lajiao)
Món ăn cay ngon miệng đặc trưng của vùng Hồ Nam, ớt giòn bên ngoài mềm bên trong, thích hợp dùng với cơm.
Đậu Hà Lan sốt cá
Ngọt, chua, cay nhẹ với hương cá đặc trưng. Đậu Hà Lan ngọt, giòn. Món ăn gia đình nhanh gọn, dễ làm.
Đậu phụ gia đình
Đậu phụ giòn bên ngoài, mềm bên trong, thấm đẫm nước sốt đậm đà cùng ớt chuông và mộc nhĩ, chua ngọt nhẹ, ăn với cơm rất ngon.
承德碗坨
Món ăn vặt truyền thống của Thừa Đức, Hà Bắc, làm từ bột kiều mạch hấp chín rồi áp chảo, giòn bên ngoài, mềm bên trong, dùng với sốt tỏi, giấm và ớt, chua cay hấp dẫn.
Đậu hũ Phú Thuận (Fushun)
Xuất xứ từ Phú Thuận, Tứ Xuyên, đậu hũ non mềm mịn này được dùng kèm nước chấm cay thơm, tan ngay trong miệng, mang đến cảm giác vừa ấm áp vừa thú vị.
Ớt chuông xanh nhồi đậu phụ
Ớt chuông xanh da giòn nhồi nhân đậu phụ mềm mịn. Mỗi miếng cắn đều đậm đà, ngon ngọt, một món chay tuyệt vời.
Khoai tây sợi muối tiêu Tứ Xuyên
Khoai tây sợi giòn ngon với muối tiêu Tứ Xuyên, dễ làm và được yêu thích trong bữa cơm gia đình.
Cải thảo xào với ớt khô và tiêu Tứ Xuyên
Món xào nhanh đặc trưng Tứ Xuyên, với hương thơm nồng của ớt khô và tiêu Tứ Xuyên, cải thảo giòn cay nhẹ, kích thích vị giác.
Bắp cải xào chua cay
Bắp cải xào chua cay là món nhà dân dã kinh điển, kích thích vị giác. Bắp cải giòn ngọt thấm sốt chua cay, tạo nên hương vị hấp dẫn. Dễ làm và nhanh, món này thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình.
Cải muối xào đậu nành non
Cải muối mặn mà giòn hòa quyện với đậu nành non ngọt bùi, xào nhanh là có ngay món ăn kèm cơm thanh mát, đưa cơm.
潮州芋丝粿
Món ăn vặt truyền thống của người Triều Châu, được làm từ khoai môn bào sợi và bột khoai lang. Mềm, mặn mà và thơm, ngon nhất khi chấm với nước tương tỏi.
Đậu phụ om mềm
Món ăn gia đình kinh điển của vùng Sơn Đông, đậu phụ mềm mịn trong sốt đậm đà hơi ngọt. Đơn giản và ấm cúng.