چاوژو زیتون سبزی سٹر فرائی
چاوژو طرز کا ایک کلاسک ڈش جس میں نمکین زیتون سبزی کو کرسپی ہری پھلیاں اور قیمہ کے ساتھ پکایا جاتا ہے، سادہ لیکن لذیذ، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین۔
لال سویا ساس میں پکا ہوا سور کا پیٹ
سرخ سویا ساس میں پکا ہوا سور کا پیٹ، چمکدار سرخ رنگ، نرم اور چبانے میں لذت، بھرپور سویا ساس اور مسالوں کی خوشبو۔ ایک کلاسک چینی ڈش۔
اسٹر فرائی ٹوفو برین (چاو دوفو ناو)
بیجنگ کی ایک کلاسک سبزی ڈش، ٹوفو دماغ کی ساخت کی نقل کرتا ہے، نرم اور سیچوان مرچ کی خوشبو کے ساتھ مزیدار، چاول کے ساتھ بہترین۔
مخلوط شہد کے چھتے کا ٹوفو
یہ ڈش ٹوفو اور مختلف سبزیوں کا امتزاج ہے جسے بھاپ میں پکا کر شہد کے چھتے جیسی ساخت دی جاتی ہے۔ نرم، رسیلا، رنگین اور غذائیت سے بھرپور یہ ہر عمر کے لوگوں کو پسند آتا ہے۔
دو ذائقوں کا گائے کا رگڑ (ٹینڈن)
ایک ڈش، دو ذائقے: بریزڈ بھرپور اور نمکین، اور صاف نرم اور تازہ۔ گائے کا رگڑ نرم اور ریشمی، ایک یادگار تجربہ۔
ڈیپ فرائیڈ پالک پیٹیز
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم اور رس دار۔ پالک اور گوشت کا بہترین امتزاج، سنہری تلے ہوئے ایک روایتی پکوان۔
بیجنگ تلا ہوا چکن
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم اور رس دار، یہ بیجنگ طرز کا فرائیڈ چکن پانچ مصالوں سے خوشبودار، سنہری اور ذائقے سے بھرپور ہے۔
سویا ساس میں پکائے گئے مچھلی کے ہونٹ
نرم اور لذیذ مچھلی کے ہونٹ بھرپور نمکین ساس میں پکائے گئے، چاول کے ساتھ کامل۔ گھر پر پکانے کے لیے ریستوران کے معیار کا پکوان، مہمانوں کے لیے بہترین۔
ہری پھلیاں اور زیتون کا اچار (فرائی)
نمکین زیتون کا اچار نرم ہری پھلیوں اور قیمے کے ساتھ جلد فرائی کرکے ایک لذیذ ڈش بنتا ہے۔
北京糊塌子 (بیجنگ زچینی پینکیک)
بیجنگ کی ایک روایتی گھریلو ڈش، نرم اور لذیذ جس کے کنارے کرنچی ہیں۔ زچینی کی مٹھاس انڈے کے آمیزے کے ساتھ کامل طور پر گھل مل جاتی ہے۔
بیجنگ اسٹائل نوڈلز گرے وی کے ساتھ (دالو میان)
بیجنگ کے مستند نوڈلز کا ایک پیالہ جس کے اوپر بھرپور اور لذیذ گرے وی ہوتی ہے۔ مشروم اور سور کے گوشت کے ساتھ ہموار نوڈلز اور ذائقے دار گرے وی ایک ناقابل فراموش ذائقہ بناتے ہیں۔
چاو گاو گو (تلے ہوئے چاول کا کیک)
ایک کلاسک تیوچیو اسٹریٹ اسنیک، انڈے اور بین اسپراؤٹس کے ساتھ تلی ہوئی چاول کا کیک، باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم، میٹھی مرچ چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیجنگ ڈالیان ہوو شاو (گوشت بھرے پین کیک)
بیجنگ کا روایتی ناشتہ جو تھیلی کی شکل کا ہوتا ہے، باہر سے سنہری اور کرنچی، اندر سے رس دار گوشت سے بھرا ہوا۔ ایک بار کھایا تو لت لگ جائے۔
澳门炒伊面
ووک ہی کے ساتھ مکاؤ کا کلاسک سٹر فرائی نوڈل ڈش، چبانے والے یی نوڈلز، رسیلی جھینگے، چار سیو اور کرنچی سبزیاں لذیذ چٹنی میں۔
منچی (مکاؤ کا قیمہ ڈش)
مکاؤ کی ایک کلاسیک گھریلو ڈش، جس میں قیمہ اور آلو ملا کر اوپر سے تلے ہوئے انڈے ڈالے جاتے ہیں۔ سادہ اور اطمینان بخش۔
لمبی عمر کی سبزی
یہ تازگی بخش بک چوئے اور مشروم کی ڈش اویسٹر ساس کے ساتھ صحت اور لمبی عمر کی علامت ہے۔ آسان، جلدی اور غذائیت سے بھرپور۔
سبزی جھینگا
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، میٹھے کھٹے ذائقے والے یہ سبزی جھینگے آلو اور گندم کے سٹارچ سے بنے ہوتے ہیں، ساخت بہت عمدہ ہوتی ہے۔
سو جی سٹو (سبزی چکن)
ٹوفو اسکن سے بنی ایک کلاسک چینی سبزی ڈش، چکن کی شکل دے کر مسالے دار گریوی میں پکائی جاتی ہے، گہرا ذائقہ اور اطمینان بخش۔
سوجن ژیانگیون تو (ریشم بروکیڈ بادل ٹرے)
سوجن ژیانگیون تو ایک خوبصورت سبزی خور ڈش ہے جس میں تلا ہوا ٹوفو رنگین سبزیوں کے ساتھ بادلوں کی شکل میں پیش کیا جاتا ہے، تازہ ذائقوں کے ساتھ۔
مشروم کے ساتھ بریزڈ چکن
شمال مشرقی چین کی ایک کلاسک ڈش، جوان مرغی جنگلی ہیزل مشروم کے ساتھ آہستہ پکائی گئی، نرم گوشت، بھرپور یخنی، اور خوشبودار مشروم، گرم رہنے کے لیے بہترین۔