بیکڈ اینوکی مشروم
بیکڈ اینوکی مشروم باہر سے ہلکا جلا ہوا اور اندر سے نرم و رسیلی، لہسن اور مصالحوں کے ساتھ؛ ایک سادہ اور تیز سبزی خور بھوک بڑھانے والا۔
ٹھنڈی نوڈلز (چائنیز)
گرمیوں کے لیے ایک بہترین چائنیز ٹھنڈی نوڈلز، تل کے پیسٹ کی لذیذ چٹنی، ککڑی اور مونگ پھلی کے ساتھ۔ کھٹی میٹھی اور ہلکی تیز ذائقہ۔
رشان (دودھ کا پنکھا تلا ہوا)
یونان کی خاص ڈش، گائے کے دودھ سے بنی، سنہری اور کرنچی تلے ہوئے، بھرپور دودھ کی خوشبو، چینی کے ساتھ۔ ہر عمر کے لیے ایک کلاسک میٹھا ناشتہ۔
酸辣粉
کھٹی اور تیز نوڈلز (Suān là fěn) چونگ کنگ کا مشہور اسٹریٹ فوڈ ہے۔ شکر قندی کے نوڈلز تیز اور کھٹے شوربے میں بھیگے ہوتے ہیں، جن پر کرنچی مونگ پھلی اور اچار والی سرسوں کے پتے ڈالے جاتے ہیں، جو ایک ناقابل مزاحمت ذائقہ دیتے ہیں۔
پانی کے بانس کی شاخیں مسالہ دار تیل کے ساتھ
پانی کے بانس کی شاخیں تازہ اور کرنچی ہوتی ہیں، گرم تیل میں مسالوں کے ساتھ تیار کی گئی ایک لذیذ سبزی ڈش۔
ماپو ٹوفو
سیچوان کی ایک کلاسک ڈش جس میں ریشمی ٹوفو کو ایک مسالیدار اور سن کرنے والی چٹنی میں پیسے ہوئے سور کے گوشت کے ساتھ پکایا جاتا ہے، دوبانجیانگ اور سیچوان کالی مرچ کے جرات مندانہ ذائقوں سے بھرپور۔
پیاز کے ساتھ سور کا گوشت بھون کر
ایک جلدی اور آسان گھریلو ڈش، پیاز کی مٹھاس اور گوشت کے نرم ٹکڑوں کے ساتھ لذیذ چٹنی میں۔ منٹوں میں تیار، چاول کے ساتھ بہترین۔
سرکہ والی بند گوبھی
ایک کلاسیکی گھریلو ڈش، کھٹی میٹھی، کرنچی اور نرم بند گوبھی کے ساتھ۔ جلدی اور آسان، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین۔
پیلی چائیوز کے ساتھ انڈے
نرم انڈے اور خوشبودار پیلی چائیوز کا بہترین امتزاج۔ ایک کلاسیکی گھریلو ڈش جو چاول کے ساتھ بہت اچھی لگتی ہے۔
آب پالک (پانی پالک) فرمنٹڈ ٹوفو (فورو) کے ساتھ
فرمنٹڈ ٹوفو کا نمکین اور خوشبودار ذائقہ پانی پالک کی کرنچی ساخت کے ساتھ مکمل طور پر جڑ جاتا ہے۔ یہ ایک آسان، فوری اور منفرد ذائقے والی ڈش ہے، جو گرمیوں کے کھانے کا ایک لازمی حصہ ہے۔
چاوژو شاچا بیف سوپ (ٹیوچیو طرز)
ایک آرام دہ سوپ جس میں بھرپور اور ہلکی تیز شاچا چٹنی، نرم گائے کا گوشت اور تازہ سبزیاں ہیں۔ گرم اور مزیدار۔
ادرک اور ہری پیاز کے ساتھ بھاپ میں پکی سمندری بریم
نرم و رس دار بھاپ میں پکی مچھلی، اوپر سے ادرک اور ہری پیاز کے جولین اور گرم تیل ڈال کر تیار کی گئی۔ کینٹونیز کھانوں کی ایک کلاسک ڈش جو مچھلی کا خالص ذائقہ نکالتی ہے۔
مکاؤ نمکین نیبو کا مشروب
نمکین لیموں اور سوڈا سے بنا ہوا ایک تازگی بخش جھاگ دار مشروب، مکاؤ کا مشہور اسٹریٹ ڈرنک جو منٹوں میں تیار ہو جاتا ہے۔
木糠布甸
مکاؤ کی ایک میٹھی ڈش، بسکٹ کے ٹکڑوں اور کریم کی تہوں پر مشتمل، منہ میں پگھل جاتی ہے۔ ٹھنڈا کر کے کھانے میں مزیدار۔
کٹی ہوئی مرچ اور ورمیسیلی کے ساتھ بھاپ میں پکی ہوئی بیبی گوبھی
بیبی گوبھی کی مٹھاس اور کٹی ہوئی مرچ کا نمکین تیکھا پن ایک دوسرے کی تکمیل کرتا ہے، جبکہ ورمیسیلی رس جذب کر لیتی ہے، جس سے یہ ہلکا اور لذیذ بھاپ والا پکوان بنتا ہے۔
کاجو اور تین سبزیوں کا تڑکا
ایک تازہ اور لذیذ سبزی ڈش جس میں کرنچی کاجو اور تین رنگ برنگی سبزیاں ہیں۔ جلدی تیار ہونے والی اور غذائیت سے بھرپور۔
بروکلی لہسن
ایک کلاسک اور سادہ سبزی ڈش، کرسپی اور تروتازہ بھرپور لہسن کی خوشبو کے ساتھ، جلدی اور صحت بخش۔
کمل جڑ اور سبزیوں کا سٹر فرائی
کمل جڑ، برفانی مٹر، کان کی مشروم اور جھینگوں کا ایک تازگی بخش اور کرسپی کینٹونیز سٹر فرائی۔ ہلکا، لذیذ اور جلد تیار ہونے والا۔
ڈبل پیپر کنگ اویسٹر مشروم
کنگ اویسٹر مشروم اور سبز و سرخ شملہ مرچ کا بہترین امتزاج، ایک فوری اور ذائقہ دار سبزی۔
مسالے دار بلڈ کلیم سلاد
تازہ بلڈ کلیم ایک مسالے دار اور کھٹی چٹنی کے ساتھ۔ ہر نوالہ میٹھا اور ہلکا تیز، پارٹیوں کے لیے بہترین سلاد۔