مکاؤ نمکین نیبو کا مشروب
نمکین لیموں اور سوڈا سے بنا ہوا ایک تازگی بخش جھاگ دار مشروب، مکاؤ کا مشہور اسٹریٹ ڈرنک جو منٹوں میں تیار ہو جاتا ہے۔
Ingredients
4 items- نمکین لیموں (اچار والا لیموں) 1 عدد
- برف کے ٹکڑے ذائقہ کے مطابق
- سپرائٹ یا 7UP 300 ملی لیٹر
- پودینے کے پتے چند
Nutrition
Steps （6 steps）
جار سے ایک نمکین لیموں نکالیں، اضافی نمک دھو دیں اور ذائقہ نکالنے کے لیے کانٹے سے 5-6 سوراخ کریں۔
لیموں کو گلاس میں رکھیں اور ہلکے سے دبائیں مدلر یا چمچ کی پشت سے تاکہ رس اور نمک نکل آئے۔
گلاس کو تقریباً 80% (150 گرام) برف سے بھریں تاکہ مشروب ٹھنڈا رہے۔
ٹھنڈا سپرائٹ آہستہ آہستہ کنارے سے 1 سینٹی میٹر نیچے تک ڈالیں، بلبلوں کو دیکھیں۔
ایک لمبے چمچ سے ہلکے سے مکس کریں تاکہ نمکین اور میٹھا ذائقہ مل جائے، پھر ایک اسٹرا ڈالیں۔
اضافی خوشبو کے لیے پودینے کی ٹہنی سے سجائیں؛ بہترین ذائقہ کے لیے فوراً پیش کریں۔
Tips
نمکین لیموں کو کم از کم ایک مہینہ اچار میں رکھنا ضروری ہے؛ جتنا پرانا، اتنا گہرا ذائقہ۔ اگر دستیاب نہ ہوں تو تازہ لیموں کو تین دن نمک میں رکھ کر استعمال کریں (ذائقہ مختلف ہوگا)۔ سپرائٹ کی جگہ سوڈا واٹر اور چینی بھی استعمال کر سکتے ہیں۔
You May Also Like
More recipes you might enjoy
زونگزی (چینی چپچپا چاول کے پکوڑے)
روایتی چینی زونگزی، چپچپے چاول میں میرینیٹ شدہ خنزیر کے پیٹ اور نمکین بطخ کے انڈے کی زردی بھری ہوتی ہے، بانس کے پتوں میں لپیٹ کر ابالا جاتا ہے۔ ڈریگن بوٹ فیسٹیول کے لیے ضروری ہے۔
چیونگ فن (چاول کے رول)
باریک، ریشمی چاول کے رول جن میں رس دار جھینگے بھرے ہوتے ہیں، میٹھی اور نمکین سویا ساس کے ساتھ - یہ کینٹونیز ڈم سم کی ایک کلاسک ڈش ہے جو صبح کی چائے کے ساتھ بہت پسند کی جاتی ہے۔ گھر پر بنانے سے مستند ذائقہ اور ساخت حاصل ہوتی ہے۔
پیکنگ بطخ
بیجنگ کھانوں کا ایک عالمی شہرت یافتہ کلاسک، جس میں کرسپی جلد اور نرم، رس دار گوشت ہوتا ہے۔ پتلے پینکیکس، میٹھی بین ساس اور ہری پیاز کے ساتھ پیش کیا جانے والا یہ ڈش ہر لقمے میں ذائقے اور ساخت کا بہترین امتزاج پیش کرتا ہے۔ گھر پر ہی مستند پیکنگ بطخ کا لطف اٹھائیں!
سفید کٹ چکن (بائی کی جی)
ایک کلاسک کینٹونیز ٹھنڈا ڈش، جس میں جلد ہموار اور گوشت نرم ہوتا ہے، قدرتی ذائقہ برقرار رکھنے کے لیے سادہ اُبالا جاتا ہے، اور ادرک-ہری پیاز کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ نہایت لذیذ اور تروتازہ۔