ปลาองุ่น (สไตล์อันฮุย)
ปลาถูกหั่นเป็นลายตาราง ทอดให้เป็นรูปพวงองุ่น ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานรสองุ่น กรอบนอกนุ่มใน เป็นอาหารคลาสสิกของมณฑลอันฮุย
ปลาทอดกรอบซอสเปรี้ยวหวาน (ถังกู้ซุยผีอวี๋)
เนื้อปลานุ่มในเสื้อแป้งทอดกรอบสีทอง ราดด้วยซอสเปรี้ยวหวานสุดเข้มข้น จานเด็ดที่ขาดไม่ได้ในงานเลี้ยง
ซี่โครงหมูนึ่งกับลูกพลัมเปรี้ยว
อาหารกวางตุ้งประจำบ้านผสานรสเปรี้ยวของพลัมกับซี่โครงหมูนุ่ม ๆ การนึ่งช่วยรักษารสชาติธรรมชาติ ทำให้ชวนรับประทานอย่างยิ่ง
ปลาทอดซอสเปรี้ยวพริกไทย
อาหารจีนดั้งเดิมรสเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อย เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน หอมน้ำส้มและพริกไทย ชวนให้หิว
ปลาเจียลี่ในน้ำส้ม
กลิ่นส้มสดชื่นผสานกับเนื้อปลานุ่มได้อย่างลงตัว รสเปรี้ยวหวาน สีเหลืองทองน่ารับประทาน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน
หยูเซียงโรว์ซือ (หมูเส้นผัดซอสหยูเซียง)
อาหารเสฉวนคลาสสิกที่ผสมผสานรสหวาน เปรี้ยว และเผ็ดได้อย่างลงตัว เส้นหมูนุ่มๆ กับผักกรุบกรอบในซอสหยูเซียงที่หอม irresistible
ซี่โครงหมูตุ๋นพลัมดองสไตล์เฉาโจว
อาหารจีนคลาสสิกจากแต้จิ๋ว รสเปรี้ยวหวาน กลิ่นหอมของพลัมดองผสานกับเนื้อซี่โครงนุ่มในซอสเข้มข้น
ลูกกุ้งหยางเหมย
ลูกกุ้งนุ่มเคลือบด้วยซอสหยางเหมยรสหวานอมเปรี้ยว สีแดงสดชวนรับประทาน เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ในฤดูร้อน
เนื้อแกะเปรี้ยวหวานปักกิ่ง (ทาสิมิ)
ยอดฝีมืออาหารฮาลาลแห่งกรุงปักกิ่ง สีแดงสดกรอบนอกนุ่มใน รสเปรี้ยวหวานกำลังดี หน้าตาคล้ายน้ำผึ้งจึงได้ชื่อว่าทาสิมิ
เค้กฮอว์ธอร์นปักกิ่ง
ขนมขึ้นชื่อของปักกิ่ง ทำจากฮอว์ธอร์นสด รสเปรี้ยวหวาน นุ่มละมุน ช่วยเจริญอาหาร และมีกลิ่นผลไม้เข้มข้น
พลัมมาเก๊า
เมนูขึ้นชื่อของมาเก๊าที่ผสมผสานรสเปรี้ยวหวานของลูกพลัมแห้งเข้ากับเนื้อปีกไก่ชุ่มฉ่ำ สีสันสวยน่ารับประทาน
มาเก๊าเฉินผีเหมย
อาหารคลาสสิกของมาเก๊าที่ผสมผสานความหอมของเปลือกส้มแห้ง (เฉินผี) เข้ากับรสเปรี้ยวหวานของซอสพลัม ทำให้ซี่โครงหมูนุ่มละมุน
มาเก๊าเลมอนเซเว่นไก่
อาหารมาเก๊ารสหวานอมเปรี้ยว ปีกไก่ผสานรสชาติมะนาวและน้ำอัดลม 7UP อย่างลงตัว กรอบนอกนุ่มใน
ปีกไก่โคล่ามะนาวสไตล์มาเก๊า
เมนูสร้างสรรค์สไตล์มาเก๊า ปีกไก่ปรุงกับโคล่าและมะนาว เปรี้ยวหวาน กรอบนอกนุ่มใน ชวนให้เจริญอาหาร
ยำแมงกะพรุน
กรุบกรอบ เปรี้ยวหวาน ช่วยเปิดต่อมรับรส แมงกะพรุนและแตงกวาฝอยคลุกเคล้ากับน้ำยำกระเทียมและพริก เป็นเมนูยอดนิยมในหน้าร้อน
เนื้อหมูทอดกรอบ (ผัดฉ่า 4 อย่างแห่งราชสำนัก)
กรอบนอกนุ่มใน รสเปรี้ยวหวานกำลังดี หนึ่งในสี่เมนูผัดฉ่าแห่งราชสำนัก ใช้เนื้อสันในหมูชุบแป้งทอดแล้วผัดอย่างรวดเร็วในซอสเงา
ไก่ส้ม หม่าอวี่ซิง
ไก่ส้มหม่าอวี่ซิงเป็นอาหารรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นส้ม เป็นนวัตกรรมอาหารจีนที่ลืมไม่ลง
สุราโม
ไก่ทอดกรอบเคลือบซอสหวานอมเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อย สีสันสดใสชวนรับประทาน
กัวเปาโหรว (Guo Bao Rou)
กรอบนอกนุ่มใน เปรี้ยวหวานกำลังดี อาหารคลาสสิกจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน เนื้อสันหมูชุบแป้งทอดกรอบทอง แล้วคลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวหวาน
หมูเปรี้ยวหวาน (กูหลูโร่ว)
อาหารกวางตุ้งคลาสสิก หมูกรอบสีทองเคลือบซอสเปรี้ยวหวานมันวาว ชวนให้น้ำลายสอ