Бараньи ребрышки по-пекински
Хрустящие снаружи и нежные внутри, специи проникают в каждое волокно мяса. Аромат при запекании, идеально для застолий.
Пекинская жареная курица
Хрустящая снаружи, нежная и сочная внутри, эта курица по-пекински приправлена пятью специями, золотистая и полная вкуса.
Пекинские жареные свиные ребрышки
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти ребрышки — классическое пекинское домашнее блюдо, золотистая корочка которого сохраняет мясной сок, каждый кусочек наслаждение.
Жареный сунжоу по-пекински (Хрустящие мясные рулетики)
Хрустящие снаружи, нежные внутри, это традиционное пекинское жареное блюдо - обязательное на праздник Весны. Подается с солью и перцем.
Рыба в глиняном горшочке по-пекински
Нежная рыба в насыщенном ароматном соусе, сохраняющая тепло в глиняном горшочке. Уютное домашнее блюдо, согревающее тело и душу.
Баранина в глиняном горшке по-пекински
Нежная баранина в насыщенном бульоне, медленно тушеная в глиняном горшке, идеальное зимнее блюдо.
Пекинские мясные шарики в глиняном горшочке
Традиционное пекинское рагу: свиные фрикадельки с пекинской капустой и стеклянной лапшой, наваристый бульон согревает тело и душу.
Свинина по-пекински в глиняном горшочке
Отборная свиная грудинка, томлёная на медленном огне, тонкие ломтики тают во рту, с квашеной капустой и стеклянной лапшой в ароматном бульоне — идеальное зимнее блюдо.
Свиная рулька, тушёная со снежной грушей
Сладкая снежная груша и нежная свиная рулька создают гармонию вкусов в этом классическом пекинском блюде для банкета.
Свинина с рисовой мукой по-пекински
Классическое домашнее блюдо старого Пекина, нежная свиная грудинка, покрытая рисовой мукой, ароматная и богатая текстурой, оставляющая неизгладимое впечатление.
Утка в соусе по-пекински
Утка в соусе по-пекински – традиционное блюдо, медленно тушёное в насыщенном соусе. Мясо нежное, глянцевое и ароматное, идеально для праздников.
Тушеные свиные ножки в соевом соусе по-пекински
Насыщенный соус, нежные и ароматные свиные ножки в пекинском стиле, богатые коллагеном, с продолжительным послевкусием.
Говядина по-пекински в соевом соусе
Это классическое пекинское холодное блюдо из говядины характеризуется насыщенным красным цветом и нежной текстурой, медленно тушеное с соевым соусом и специями. Отлично подходит в качестве закуски.
Тушеные полоски баранины по-пекински
Тушеные полоски баранины по-пекински — классическое блюдо Пекина, баранина медленно тушится до нежности и насыщенного вкуса, цвет ярко-красный, богатый аромат зеленого лука, идеально подходит для зимнего питания.
Пекинский взрыв кинзы с рубцом (Юань Бао Сань Дань)
Классическое пекинское блюдо: хрустящий рубец, обжаренный на сильном огне со свежей кинзой, ароматный и пикантный, с неповторимым wok hei.
Баранина по-пекински кисло-сладкая (Тасими)
Классическое халяльное блюдо Пекина, ярко-красное, хрустящее снаружи и нежное внутри, кисло-сладкое, названное так за медовый вид.
Восемь сокровищ Пекина (Цзин Ба Цзянь)
Традиционное пекинское блюдо, объединяющее восемь благоприятных ингредиентов, с богатым вкусом и яркими цветами, символизирующее воссоединение и процветание.
Пекинская лапша Чжацзян
Традиционное пекинское блюдо из лапши с ароматным жареным соусом, хрустящей свиной грудинкой и свежими овощами. Домашняя классика.
Лапша по-пекински с подливкой (Далу Мянь)
Миска аутентичной пекинской лапши, покрытой насыщенным ароматным соусом. Гладкая лапша и пикантный соус с грибами и свининой создают незабываемый вкус.
自来红/自来白
Цзлайхун/Цлайбай — традиционные пекинские лунные пряники с хрустящей корочкой и сладкой начинкой, символизирующие воссоединение. Каждый кусочек напоминает о доме.