Гоокуй с говядиной
Хрустящая корочка, сочная и ароматная говяжья начинка, идеальное сочетание специй, каждый кусочек доставляет удовольствие.
Креветки-богомолы в соли и перце
Хрустящие снаружи и нежные внутри креветки-богомолы, приправленные ароматной смесью соли и перца, классическое кантонское блюдо.
Щупальца кальмара в соли и перце
Хрустящие снаружи, нежные внутри, с ароматом перца. Свежие щупальца кальмара в лёгком кляре обжарены до золота, быстро обжарены с перцем и чесноком, посыпаны домашней солью с перцем. Идеальная закуска.
Острые хрустящие свиные кишки (Лацзыфэйчан)
Хрустящие и острые свиные кишки с сушёным перцем чили и сычуаньским перцем, идеальная закуска с неотразимым ароматом и вкусом.
Лепешка в форме подошвы из Хэншуй
Традиционная закуска из Хэншуй, по форме напоминающая подошву, хрустящая снаружи и мягкая внутри, с насыщенным ароматом сычуаньского перца и тмина.
Хрустящая тушеная свинина
Свиная грудинка сначала тушится, затем жарится, хрустящая снаружи и нежная внутри, богатый соус, тает во рту, классическое домашнее блюдо.
Тяньцзинь Ду Чэнци Хошао (лепёшка с кунжутом)
Тяньцзинь Ду Чэнци Хошао имеет хрустящую золотистую корочку и мягкую слоёную внутренность, посыпанную кунжутом, классический уличный завтрак в Тяньцзине.
Жареные ростки сычуаньского перца
Сезонное весеннее блюдо: нежные ростки сычуаньского перца в лёгком кляре, хрустящие снаружи, нежные внутри, с уникальным онемевающим ароматом.
Чаочжоу Су Тан (Хрустящая сахарная конфета)
Традиционное угощение из региона Чаошань. Арахис и кунжут в хрустящей карамели – сладко и очень вкусно.
Жареные фрикадельки с бульоном внутри (Чжа Гуань Тан Вань Цзы)
Золотистые и хрустящие снаружи, они взрываются ароматным бульоном внутри. Это удивительная китайская закуска, которая впечатлит всех.
Обжаренные в масле двойные хрустяшки (свиной желудок и куриные желудки)
Классическое блюдо Шаньдуна: свиной желудок и куриные желудки нарезаются цветочным узором и быстро обжариваются в горячем масле, приобретая хрустящую и нежную текстуру.
Го Шао Я (Хрустящая жареная утка)
Хрустящая снаружи, нежная внутри. Это традиционное блюдо представляет сочную утку с золотистой хрустящей кожицей, от которой невозможно отказаться.
Ган Тон Го (пирожок из картофеля по-теочьюски)
Традиционная закуска теочью, хрустящая снаружи и мягкая внутри, с ароматным картофелем, сушёными креветками и грибами шиитаке.
Пекинские жареные свиные ребрышки
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти ребрышки — классическое пекинское домашнее блюдо, золотистая корочка которого сохраняет мясной сок, каждый кусочек наслаждение.
Жареный сунжоу по-пекински (Хрустящие мясные рулетики)
Хрустящие снаружи, нежные внутри, это традиционное пекинское жареное блюдо - обязательное на праздник Весны. Подается с солью и перцем.
Жареные креветки по-макаоски
Хрустящие креветки с португальским влиянием, золотистая корочка и нежное мясо, отличная закуска.
Жареные шарики из солёной трески в стиле Макао
Родом из Португалии, эти солёные тресковые шарики стали популярным уличным блюдом в Макао, с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.
Шарики из улиток, обжаренные в масле
Классическое кантонское блюдо, мясо улиток хрустящее и упругое, покрытое блестящим соусом после обжарки в масле, предлагающее слои вкуса.
Макао арахисовое печенье
Классическая закуска Макао, хрустящее и сладкое печенье с насыщенным арахисовым вкусом, тает во рту.
Вегетарианские креветки
Хрустящие снаружи, нежные внутри, кисло-сладкого вкуса. Из картофеля и пшеничного крахмала, упругая текстура – объедение.