Глиняный горшок с тремя вкусами
Свиные фрикадельки, яичные пельмени и капуста, медленно тушеные в глиняном горшке, создают насыщенный и уютный бульон.
Тушеный желтый горбыль
Классическое домашнее тушеное блюдо из рыбы, нежное и ароматное с густым соусом. Медленное тушение раскрывает традиционный вкус, идеально с рисом.
Фушанская тушеная курица
Классическое блюдо кухни Лу, хрустящее снаружи и нежное внутри, покрытое насыщенным соусом, каждый кусочек незабываем.
Говяжье сухожилие в двух вкусах
Одно блюдо, два вкуса: тушёный насыщенный и солёный, и прозрачный нежный. Говяжье сухожилие мягкое и шелковистое, незабываемое впечатление.
Жареные котлеты из шпината
Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри. Идеальное сочетание шпината и мяса, обжаренное до золотистого цвета – традиционное блюдо, которое никогда не выходит из моды.
Пекинская жареная говядина
Хрустящая снаружи, нежная внутри с насыщенным соусом. Подаётся с нарезанным зелёным луком и кинзой, классическое жаркое по-пекински.
Пекинская жареная курица
Хрустящая снаружи, нежная и сочная внутри, эта курица по-пекински приправлена пятью специями, золотистая и полная вкуса.
Жареные тофу шарики
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти золотистые шарики из тофу сочетают лёгкость тофу со сладостью овощей. Невозможно устоять!
Пекинские жареные свиные ребрышки
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти ребрышки — классическое пекинское домашнее блюдо, золотистая корочка которого сохраняет мясной сок, каждый кусочек наслаждение.
Суп с устрицами по-чаочжоуски
Этот классический суп региона Чаочжоу сочетает свежие нежные устрицы с шёлковым тофу в светлом ароматном бульоне. Маринованная горчица придаёт освежающую кислинку, создавая лёгкий и согревающий домашний суп.
Рыба в глиняном горшочке по-пекински
Нежная рыба в насыщенном ароматном соусе, сохраняющая тепло в глиняном горшочке. Уютное домашнее блюдо, согревающее тело и душу.
Тушеные рыбьи губы в соевом соусе
Нежные и сочные рыбьи губы, тушеные в насыщенном соусе, отлично подходят к рису. Блюдо ресторанного качества для домашней кухни, идеально для приема гостей.
Курица в глиняном горшочке по-пекински
Медленно тушеная в глиняном горшочке курица получается нежной и ароматной, с насыщенным бульоном, согревающим душу.
Омлет с устрицами по-чаочжоуски
Хрустящий снаружи, нежный внутри, с сочными устрицами и пикантным вкусом рыбного соуса, классическая уличная еда из Чаошаня.
Пекинские мясные шарики в глиняном горшочке
Традиционное пекинское рагу: свиные фрикадельки с пекинской капустой и стеклянной лапшой, наваристый бульон согревает тело и душу.
锅塌鸡签
Хрустящие снаружи, нежные внутри; куриные полоски обжариваются, а затем тушатся в ароматном бульоне. Классическое домашнее блюдо Шаньдуна.
Свинина с рисовой мукой по-пекински
Классическое домашнее блюдо старого Пекина, нежная свиная грудинка, покрытая рисовой мукой, ароматная и богатая текстурой, оставляющая неизгладимое впечатление.
Утка в соусе по-пекински
Утка в соусе по-пекински – традиционное блюдо, медленно тушёное в насыщенном соусе. Мясо нежное, глянцевое и ароматное, идеально для праздников.
Пекин Цзин Цзян Жоу Сы (нарезанная свинина в пекинском соусе)
Классическое пекинское блюдо с ароматным соусом, нежной свининой, зеленым луком и тонкими блинчиками.
Свинина в форме грецкого ореха в молочном бульоне (Найтан Хетао Роу)
Классическое блюдо Шаньдуна, свиная вырезка нарезается кусочками размером с грецкий орех, обмакивается в яичный белок и жарится, затем тушится в сливочном бульоне, получается нежным и сочным, а суп становится молочно-белым.