Тушёные полоски свиной грудинки
Классическое домашнее блюдо: нежные полоски свиной грудинки, тушёные в ароматном соевом соусе, тают во рту.
Тофу Ипинь
Классическое китайское блюдо из парового тофу, нежного и шелковистого, с креветками и ветчиной в ароматном соусе. Богатый вкус для всех возрастов.
Гань Чжа Ваньцзы (сухие жареные фрикадельки)
Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри, золотистые фрикадельки - классика пекинской кухни. Просты в приготовлении, но требуют контроля температуры.
Хрустящий жареный свиной филей (Императорские четыре быстрых жарки)
Хрустящий снаружи, нежный внутри, кисло-сладкий вкус. Одно из четырёх императорских блюд быстрой жарки, свиной филей в кляре обжаривается и быстро перемешивается в глянцевом соусе.
Лапша по-пекински с жареным соусом
Традиционное пекинское блюдо, сочетающее жареную пасту из соевых бобов с кусочками свиной грудинки, подаётся с лапшой и свежими овощами.
Цзин Цзян Жоу Сы (свинина в сладком бобовом соусе)
Классическое пекинское блюдо: нежные полоски свинины в насыщенном сладком бобовом соусе, подаются с зелёным луком и тофу кожей.
Макао Африканская курица
Слияние африканской остроты и португальского аромата, нежная курица в кокосово-арахисовом соусе, запеченная до золотистой и слегка обугленной корочки, с экзотическим вкусом.
烧沙甸鱼
Это тушеные сардины с нежной рыбой в богатом солено-сладком соусе — простое и вкусное домашнее блюдо. Отлично с рисом.
Тачо (Смешанное рагу)
Тачо — это китайское смешанное рагу из нежной свинины, тофу и овощей в ароматном соусе. Сытное и полезное блюдо.
Минчи (маканская рубленая говядина)
Классическое домашнее блюдо Макао, сочетающее рубленое мясо и картофель, увенчанное яичницей. Просто и уютно.
Пекинские жареные кусочки теста (Чао Гэда)
Традиционное пекинское блюдо, жевательные кусочки теста, обжаренные с мясным фаршем и овощами, ароматное и вкусное.
Пельмени с кровью (Сюэ Сянь Цзяо)
Традиционные китайские пельмени на пару с начинкой из свиной крови, свиного фарша и чеснока. Нежные, сочные и питательные, идеально подходят для семейного ужина или праздника.
Томатный суп с яйцом
Красные помидоры и золотые яичные хлопья сливаются воедино, кисло-сладкий вкус возбуждает аппетит, согревает тело и душу, классический домашний суп.
Горячее из тофу и морепродуктов по-фуцзяньски
Классическое блюдо провинции Фуцзянь с нежным тофу и свежими морепродуктами в насыщенном бульоне, согревающее и сытное.
Овощи долголетия
Это освежающее блюдо из бок-чой с грибами шиитаке в устричном соусе символизирует здоровье и долголетие. Просто, быстро и питательно.
Рагу из восьми овощных сокровищ
Классическое вегетарианское блюдо, объединяющее восемь видов овощей и соевых продуктов, тушеное с насыщенным соусом и гармоничными вкусами.
Тушеный тофу в красном соусе
Тушеный тофу в красном соусе — классическое домашнее блюдо. Тофу хрустящий снаружи и нежный внутри, покрытый насыщенным слегка сладковатым соусом, отлично подходит к рису.
Вегетарианская тушеная свинина (Су Хуншао Жоу)
Это вегетарианское блюдо готовится из жареного тофу, медленно тушенного в насыщенном соевом соусе, придавая кусочкам блеск, нежность и сладко-соленый вкус, не уступающий настоящему мясу.
Пареная мини-капуста с рубленым перцем и стеклянной лапшой
Сладковатая мини-капуста прекрасно сочетается с солёно-острой рубленой перцовой пастой, а стеклянная лапша впитывает ароматный сок, создавая лёгкое и вкусное блюдо на пару.
Вегетарианские креветки
Хрустящие снаружи, нежные внутри, кисло-сладкого вкуса. Из картофеля и пшеничного крахмала, упругая текстура – объедение.