Asas de Frango à Moda de Macau com Limão Salgado e 7Up
Um prato criativo macaense que combina o sabor salgado-ácido do limão salgado com a doçura do 7Up, conferindo às asas de frango um sabor único e apetitoso. Refrescante e aromático, deixa uma impressão duradoura.
烧沙甸鱼
Este prato de sardinhas cozidas oferece peixe macio num molho rico agridoce, um clássico caseiro simples e saboroso. Perfeito com arroz.
Couve baby cozida no vapor com pimenta picada e aletria
A doçura da couve baby combina perfeitamente com o salgado picante da pimenta picada, enquanto a aletria absorve os sucos saborosos, criando um prato leve e delicioso.
Camarão Vegetariano
Crocante por fora, macio por dentro, com sabor agridoce. Feito de batata e amido de trigo, textura elástica e deliciosa.
Tofu Perfumado Ruyi
Um refogado caseiro saboroso e satisfatório, com tofu defumado que absorve um molho saboroso, combinado com tiras de porco macias e pimentões crocantes. Simboliza boa sorte e felicidade.
Shiitake com Bok Choy
Bok choy tenro combinado com cogumelos shiitake suculentos num molho leve e saboroso. Este salteado rápido é um prato caseiro clássico, nutritivo e fácil.
Costelinha de porco agridoce
Crocante por fora, macia por dentro, perfeito equilíbrio agridoce. Este prato caseiro clássico de Jiangsu-Zhejiang é revestido com um molho brilhante que abre o apetite.
Salteado de Carne Curada com Choy Sum (La Rou Chao Cai Tai)
A carne curada salgada e aromática combina com o choy sum doce e crocante neste salteado rápido de inverno, simples e delicioso.
Costelas de porco cozidas com chucrute chinês
Um guisado tradicional do nordeste da China com costelas de porco macias e chucrute azedo, um prato reconfortante e apetitoso perfeito com arroz.
Cozido do Nordeste (Dongbei Luan Dun)
Um guião substancioso que combina vários legumes e barriga de porco, rico em sabor e aroma, perfeito para aquecer nos dias frios de inverno.
Intestinos de porco salteados ao molho espesso
Este prato clássico apresenta tenros intestinos de porco revestidos com um rico molho saboroso, tornando-o um excelente acompanhamento para arroz.
Costelas de porco cozidas no vapor com farinha de arroz
Costelas de porco macias envolvidas em farinha de arroz aromática, cozidas no vapor até derreter na boca. Um prato chinês clássico para reuniões familiares.
原笼粉蒸
Prato tradicional cozido a vapor com barriga de porco e farinha de arroz. A carne fica macia, a farinha absorve os sucos, cada garfada derrete na boca.
Rã cozida com melão amargo (Liang Gua Jin Tian Ji)
Uma sopa cantonesa refrescante que equilibra o amargo e o saboroso, com rã tenra e melão amargo em caldo leve. Perfeita para o verão.
Frango cozido com batatas e brotos de bambu
Frango macio, batatas cremosas e brotos de bambu crocantes cozidos em um molho rico e saboroso. Um prato reconfortante que combina perfeitamente com arroz.
Jade Branco e Esmeralda (Salteado de Camarão com Brócolis)
Uma harmonia perfeita de camarões brancos como jade e brócolis verde esmeralda, leve, refrescante e equilibrado em nutrientes, um delicioso prato caseiro.
Peixe-gato ao Alho
Peixe-gato macio em molho de alho aromático, perfeito com arroz. Um prato caseiro irresistível.
Sopa de estômago de porco com crisântemo
Uma sopa aromática e nutritiva para o estômago, com estômago de porco tenro e aroma de crisântemo. Caldo claro, ligeiramente adocicado, ideal para a família.
Carne de porco salteada com pimentões
Um prato caseiro clássico de Hunan: tiras de porco salteadas com pimentões grelhados. Saboroso, levemente picante, perfeito com arroz.
Tiras de Porco com Espinheiro-Alvar
Um prato caseiro agridoce. O aroma frutado do espinheiro-alvar infunde as tiras de carne, criando uma textura seca e mastigável que abre o apetite, ótimo com arroz.