Frango com Laranja Ma Yuxing
O Frango com Laranja Ma Yuxing é agridoce, com frango crocante por fora e macio por dentro, aroma de laranja, um inovador prato chinês memorável.
Congee de Frango Xiaoshaoxing
O Congee de Frango Xiaoshaoxing é um lanche clássico de Xangai: mingau de arroz sedoso com caldo de galinha, coberto com frango escalfado tenro e um molho saboroso.
Frango na panela a vapor de Yunnan
Um prato clássico de Yunnan onde o vapor se condensa num caldo claro e saboroso. Frango tenro e suculento. Sabor puro e original.
Frango cortado branco
Frango tenro e sedoso com pele delicada, servido com molho de gengibre e cebolinha. Um prato frio cantonês clássico, simples mas incrivelmente delicioso.
Frango cozido com batatas e brotos de bambu
Frango macio, batatas cremosas e brotos de bambu crocantes cozidos em um molho rico e saboroso. Um prato reconfortante que combina perfeitamente com arroz.
Frango ao Vinho Huadiao
Frango ao Vinho Huadiao é um prato clássico chinês em que o frango é estufado no vinho Huadiao, obtendo carne macia e um molho rico com aroma inebriante de vinho.
Frango Kou Fu
Um clássico frango salteado chinês, macio e suculento, com um molho rico, doce e salgado, levemente picante que abre o apetite.
Frango Mala Ziji (Frango picante e dormente)
Um clássico de Hunan, crocante por fora e macio por dentro, com sabores picantes e dormentes de pimentas secas e pimenta de Sichuan.
Frango da Neve (Xuehua Ji)
Frango da Neve é um prato clássico de Sichuan com finas fatias de frango branco e pimentões coloridos em molho leve. Delicado e saboroso.
Frango Defumado com Chá
Um prato clássico chinês que combina o aroma do chá com o sabor defumado. O frango é macio, suculento e tem uma pele dourada e brilhante irresistível.
Frango na Melancia
Frango cozido no vapor dentro de uma casca de melancia; a carne absorve a doçura da fruta, fica macia e suculenta com um caldo claro. Um prato refrescante de verão.
Frango envolto em repolho
Folhas frescas de repolho envolvem frango tenro, cozido a vapor para preservar os sabores naturais, coberto com molho de ostra. Suculento e delicioso, perfeito para todas as idades.
Dois Fênix Incubados em um Ovo
Um clássico da Mansão Confúcio, frango tenro cozido no vapor em creme de ovo dourado, textura macia, apresentação única, simbolizando reunião e felicidade.
Tiras de Frango Guota (Frango Empanado e Estufado)
O Guota Jiqian é um prato tradicional de Shandong. Tiras de peito de frango marinadas, empanadas em ovo e fritas até dourarem, depois estufadas em caldo saboroso. O resultado é tenro e suculento, com um molho brilhante irresistível.
Jigong Bao (Frango Picante em Panela de Barro)
Um clássico de Chongqing, este frango em panela de barro é repleto de sabores ousados. Frango macio, batatas suaves e um molho rico e picante fazem dele um prato reconfortante perfeito. Melhor apreciado com arroz.
Frango Bang Bang
O Frango Bang Bang é um clássico prato frio de Sichuan, assim chamado pelo método tradicional de bater o frango com um pau para amaciá-lo. O frango desfiado banhado em um molho rico e picante é simplesmente irresistível.
Frango às três taças (San Bei Ji)
Um prato taiwanês clássico com frango macio em molho saboroso de soja, vinho de arroz e óleo de gergelim. O aroma do manjericão tailandês torna-o irresistível. Perfeito com arroz.
Frango Huangmenji com Arroz
Uma clássica tigela de arroz chinesa com frango macio estufado num molho saboroso com cogumelos shiitake e pimentos. Repleto de umami, esta popular comida de rua é fácil de recriar em casa para uma refeição satisfatória.
Da Pan Ji (Frango do Xinjiang)
O Da Pan Ji é um prato emblemático de Xinjiang com sabores intensos. Frango macio, batatas suaves e pimentões crocantes cozidos em um molho rico e picante. É um prato farto e perfeito para compartilhar em família.
Frango Branco Cozido (Bai Qie Ji)
Um prato frio clássico cantonês, com pele macia e carne tenra, cozido simplesmente para preservar o sabor natural, servido com um molho perfumado de gengibre e cebolinha. Incrivelmente delicioso e refrescante.