#چکن

Chinesa

Frango Assado no Sal (Yan Ju Ji)

Um clássico da culinária Hakka de Cantão, que cozinha o frango lentamente sob uma crosta de sal grosso, selando seus sucos naturais. A pele fica dourada e saborosa, a carne macia e suculenta, com o aroma inconfundível de gengibre e sal. Perfeito para ocasiões especiais.

60 min 62

Chinesa

Frango Picante de Chongqing (Laziji)

Um prato clássico de Chongqing com pedaços crocantes de frango envolvidos em pimentas secas e pimenta de Sichuan. O aroma e a dormência são incrivelmente viciantes. Perfeito com arroz.

45 min 49

Chinesa

Frango Kung Pao

Um prato clássico de Sichuan, com frango, amendoim e pimentas secas, sabores picantes, doces e azedos. Muito apreciado.

30 min 112