Frango à cerveja ao estilo português de Macau
Um prato macaense com influência portuguesa, onde o frango é cozido em cerveja e especiarias, resultando em carne tenra e um molho rico perfeito para molhar pão.
Chá de limão português de Macau
Especialidade de Macau com influência portuguesa, chá de limão agridoce e refrescante, perfeito para o verão.
澳门葡式奶茶
Um chá com leite aromático com influência portuguesa, onde a canela e o caramelo se entrelaçam, trazendo o doce e caloroso sabor de Macau.
Café português de Macau
Um café característico de Macau com influência portuguesa, combinando um espresso intenso, leite condensado e um toque de canela.
Linguiça portuguesa de Macau
Uma especialidade de Macau, esta linguiça portuguesa grelhada até ficar crocante, suculenta com alho, cebola e pimentão verde, sabor único e reconfortante.
Presunto ao Estilo Português de Macau
O presunto ao estilo português de Macau combina sabores portugueses com técnicas culinárias chinesas, salgado e rico em textura, um património culinário único de Macau.
Linguiça portuguesa estilo Macau
A linguiça portuguesa de Macau, frita com pimentões e cebola, crocante por fora e macia por dentro, perfeita como tira-gosto ou entrada.
Gelatina de Coco
Uma sobremesa chinesa refrescante com sabor rico de coco, textura suave, perfeita servida fria.
木糠布甸
Sobremesa de Macau sem cozedura, camadas de bolacha esmagada e natas suaves, que derrete na boca. Melhor depois de fria.
Bolinhos de Amêndoa (Macau)
Estes bolinhos de amêndoa típicos de Macau são quebradiços, amanteigados e aromáticos. Derretem na boca com uma doçura delicada.
Pork chop bun (pão com costeleta de porco)
Clássico de rua de Macau, costeleta crocante em pão macio, suculenta e saborosa.
Camarões assados com alho
Camarões suculentos assados com uma cobertura de alho perfumado, crocantes por fora e tenros por dentro. Um prato simples mas impressionante.
Bacalhau salgado grelhado e assado na frigideira
Bacalhau salgado saboroso, selado na frigideira e assado até ficar crocante por fora e macio por dentro, com manteiga de alho, um clássico de Macau.
Camarão ao curry
Molho espesso e dourado de curry envolve camarões tenros, aromático e levemente picante, um clássico prato asiático que abre o apetite.
Ameijoas à Portuguesa de Macau
Um clássico de Macau, ameijoas frescas salteadas com alho e vinho branco, um sabor agridoce delicioso.
Salada de Polvo Estilo Chinês
Uma salada refrescante de polvo tenro e vegetais crocantes, temperada com um molho agridoce e picante chinês, perfeita como entrada leve de verão.
Sopa Verde à Portuguesa
Esta sopa de Macau combina influências portuguesas e cantonesas, resultando num caldo suave e cremoso com vegetais verdes brilhantes.
Tacho (Ensopado Misto)
Tacho é um ensopado chinês misturado, combinando carne de porco macia, tofu e legumes num molho saboroso. Um prato reconfortante e nutritivo.
Minchi (carne picada macaense)
Um clássico prato caseiro de Macau, combinando carne picada e batatas, coberto com um ovo frito. Simples e reconfortante.
Sanhe Mian (Panqueca de Três Grãos)
Uma panqueca tradicional feita com três tipos de farinha integral, crocante por fora e macia por dentro, rica em sabor de cereal e nutrição equilibrada.