냉면 (닭고수 냉면)
쫄깃한 면발과 부드러운 닭고기, 새콤달콤 매운 양념이 어우러진 여름 별미.
스킹크 만다린 피쉬 (추귀어)
냄새는 강하지만 육질이 부드럽고 맛이 깊으며, 안후이 요리를 대표하는 거부할 수 없는 요리입니다.
Xianggu He (표고버섯찜)
부드러운 표고버섯에 맛있는 소를 채워 찐 후 윤기 나는 소스를 얹은 우아한 요리.
라바두부 계란볶음 (腊八豆炒蛋)
후난의 대표적인 가정식으로, 짭짤하고 약간 매콤한 라바두부(腊八豆)와 부드러운 계란이 어우러져 밥과 잘 어울리는 간단한 요리입니다.
鱼香三丝
쓰촨 요리의 대표 요리, 부드러운 돼지고기, 아삭한 목이버섯, 달콤한 당근을 새콤달콤하고 약간 매콤한 위샹 소스에 볶아낸 밥도둑.
수세미와 참조기 간장찜
부드러운 참조기와 달콤한 수세미를 간장 양념에 찐 요리입니다. 생선은 야들야들하고 수세미는 국물을 흡수해 맛있습니다. 건강한 찜 요리입니다.
위샹새우 (Fish-Fragrant Shrimp)
사천 요리의 대표 요리, 위샹새우. 새콤달콤하고 약간 매콤한 소스에 쫄깃한 새우가 조화를 이룹니다. 쉽게 만들 수 있는 파티 요리.
설채 애듀마메 볶음
짭짤하고 아삭한 설채와 달콤 고소한 애듀마메를 볶아 만든 밥 반찬으로, 간단하면서도 깊은 맛이 일품입니다.
향춘(香椿) 계란볶음
봄철 한정 제철 요리, 향춘의 독특한 향기와 부드러운 계란이 완벽하게 어우러집니다. 간단하고 빠르지만 잊을 수 없는 맛.
사궈바이로우 (砂鍋白肉)
돼지삼겹살 얇은 조각과 중국식 김치를 뚝배기에 넣고 푹 끓인 베이징 전통 요리. 국물은 시원하고 감칠맛 나며 고기는 느끼하지 않아 겨울에 따뜻하게 즐기기 좋다.
돼지 위장 홍소 조림
돼지 위장을 붉게 조려 윤기 나는 색깔과 쫄깃한 식감이 일품이며, 진한 간장과 향신료의 풍미가 밥과 잘 어울리는 중국 가정식 요리입니다.
생선 한 마리 두 가지 요리
한 마리 생선으로 두 가지 맛: 부드러운 필레와 진한 생선 머리 수프. 생선을 알뜰히 활용하는 가정식 명품 요리입니다.
잡벌집두부
두부와 여러 야채를 조화롭게 섞어 찐 요리로, 벌집 모양의 구멍이 생깁니다. 부드럽고 촉촉하며 색깔이 고와 영양도 풍부하여 모든 연령이 좋아합니다.
두 가지 맛 소힘줄
한 접시에 두 가지 풍미: 브레이즈드는 진하고 짭짤하며, 맑은 국물은 담백하고 부드럽습니다. 소힘줄은 부드럽고 쫄깃하여 잊지 못할 맛입니다.
시금치 튀김 패티
겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드럽습니다. 시금치와 고기의 완벽한 조화, 황금빛으로 튀겨낸 전통 요리입니다.
베이징 다롄 화샤오 (고기전병)
베이징 전통 간식으로, 모양이 돈주머니와 같습니다. 겉은 황금빛 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 돼지고기 소가 들어 있습니다. 한 번 먹으면 멈출 수 없어요.
澳门炒伊面
마카오식 볶음면, 이면의 쫄깃한 식감과 새우, 차슈, 아삭한 채소가 어우러져 웍헤이가 살아있는 요리.
장수채
아삭한 청경채와 표고버섯의 조화, 굴소스로 감칠맛을 더한 건강 장수 요리. 간단하고 빠르며 영양이 풍부합니다.
수지 조림 (비건 치킨)
두부 껍질을 닭고기 모양으로 말아 간장 양념에 조린 중식 비건 요리. 고소하고 쫄깃한 식감이 일품입니다.
소금 샹윤 터 (비단 구름 트레이)
소금 샹윤 터는 두부를 베이스로 한 우아한 채식 요리로, 채소를 구름 모양으로 얹어 신선한 맛을 냅니다.