채포계(菜包鸡)
상쾌하고 풍미 있는 중국 전채 요리. 부드러운 닭고기와 아삭한 채소를 신선한 상추에 싸서 먹는, 깔끔하고 다채로운 맛의 일품 요리입니다.
차오저우 진피
차오저우의 9년산 진피와 닭고기를 함께 조린 고전 요리로, 진피의 향이 풍부하고 고기는 부드러우며 소스는 진합니다.
차오저우 올리브 야채 볶음
차오저우 스타일의 고전 요리로, 짭짤한 올리브 야채와 아삭한 녹두, 돼지고기 다짐을 함께 볶아 간단하지만 맛있는 밥반찬입니다.
차오저우 말린 무
짭짤하고 아삭한 차오저우 말린 무를 계란과 함께 볶아 만든 간단한 집밥 요리로, 밥과 잘 어울립니다.
차오저우 차이푸 (무말랭이 오믈렛)
차오샨 지방의 대표 요리로, 짭짤하고 바삭한 무말랭이와 부드러운 달걀이 어우러져 밥이나 죽과 잘 어울리는 간단하고 맛있는 요리입니다.
돼지 위장 홍소 조림
돼지 위장을 붉게 조려 윤기 나는 색깔과 쫄깃한 식감이 일품이며, 진한 간장과 향신료의 풍미가 밥과 잘 어울리는 중국 가정식 요리입니다.
은아구채화 (숙주나물과 부추꽃 볶음)
아삭한 숙주나물과 향긋한 부추꽃을 살짝 볶아 만든, 봄 식탁에 어울리는 상큼한 요리입니다.
차오저우 궁푸 차
차오저우 궁푸 차와 바삭한 치킨의 창의적인 조화, 차 향과 차오샨 지역의 풍미가 가득합니다.
차오저우 사차 소고기 국수
차오산 지역의 대표 요리로, 진한 사차 소스, 부드러운 소고기, 쫄깃한 면발이 어우러진 잊을 수 없는 맛.
부드러운 두부 조림
산둥 요리의 대표적인 가정식 요리로, 부드러운 순두부가 진하고 감칠맛 나는 간장 양념에 조려져 은은한 단맛이 납니다. 간단하면서도 편안한 맛입니다.
남전완자 (Nan Jian Wan Zi)
상하이의 대표 요리, 바삭하면서 부드럽고 풍미 깊은 소스가 일품입니다. 팬에 굽고 조려낸 완자는 달콤 짭짤하여 밥과 잘 어울립니다.
뇌 두부 볶음 (차오 더우푸 나오)
베이징에서 유래한 클래식 채식 요리로, 두부가 뇌의 식감을 모방하며 부드럽고 향긋한 화자오 향이 밥과 완벽하게 어울립니다.
마늘순 칠면조 커틀릿
부드러운 칠면조 커틀릿과 향긋한 마늘순의 조화, 풍미 가득하고 간편한 영양 만찬.
차오저우 무 케이크 (차이타우꾸에)
차오저우 전통 간식으로, 바삭한 겉과 부드러운 속, 무의 단맛과 쌀가루 향이 완벽하게 어우러집니다. 달콤한 소스와 함께 즐기세요.
생선 한 마리 두 가지 요리
한 마리 생선으로 두 가지 맛: 부드러운 필레와 진한 생선 머리 수프. 생선을 알뜰히 활용하는 가정식 명품 요리입니다.
베이징식 훙샤오로우
붉고 윤기나며, 느끼하지 않고 입에서 녹는 맛. 밥과 완벽한 베이징의 클래식한 풍미.
산동 완자
노요리(鲁菜)의 고전, 돼지고기와 배추로 만든 완자를 찐 후 풍미 있는 소스를 얹은 요리. 부드럽고 촉촉하며 담백합니다.
잡벌집두부
두부와 여러 야채를 조화롭게 섞어 찐 요리로, 벌집 모양의 구멍이 생깁니다. 부드럽고 촉촉하며 색깔이 고와 영양도 풍부하여 모든 연령이 좋아합니다.
북경 꺼다탕 (도우 드롭 수프)
북경식 따뜻한 국물 수프로, 쫄깃한 밀가루 덩어리와 새콤달콤한 토마토 계란 국물이 조화를 이루는 소박한 집밥 요리입니다.
베이징 볶음 경단 (北京炒疙瘩)
베이징 볶음 경단은 쫄깃한 밀가루 경단을 채소와 다진 고기와 함께 볶아 만든 베이징의 전통 요리입니다. 짭조름한 양념이 잘 배어 듭니다.