पोर्क गुओकुई (सिचुआन कुरकुरी स्टफ्ड ब्रेड)
सुनहरी कुरकुरी बाहरी परत और रसदार भरावन वाला एक पारंपरिक सिचुआन स्ट्रीट फूड।
पेप्पर सॉल्ट गुओ कुई (सिचुआन फ्लैटब्रेड)
बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, सुगंधित काली मिर्च और नमक से भरपूर एक क्लासिक चीनी फ्लैटब्रेड। सुनहरा और कुरकुरा, हर परत स्वादिष्ट और लाजवाब।
बीफ़ गुओकुई
कुरकुरी बाहरी त्वचा, रसदार और स्वादिष्ट बीफ़ भराई, मसालों का सही मिश्रण, हर निवाला संतोषजनक।
नमक और काली मिर्च मेंटिस झींगा
बाहर से कुरकुरा और अंदर से कोमल, नमक और काली मिर्च के मिश्रण से तैयार यह मेंटिस झींगा एक क्लासिक कैंटोनीज़ व्यंजन है।
जूनटुन गुओकुई (सिचुआन कुरकुरी मांस पाई)
चेंगदू, सिचुआन का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड, कुरकुरी सुनहरी परत और मसालेदार सूअर के मांस के भराव के साथ; हर निवाला सिचुआन काली मिर्च की सुन्नता से भरा होता है।
क्रिस्पी पीपा झींगे
बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम, ये सुनहरे पीपा आकार के झींगे बेहद लुभावने हैं। खट्टी-मीठी चटनी या नमक-मिर्च के साथ परोसे जाने वाले ये व्यंजन दावतों के लिए आदर्श हैं।
तियानजिन डु चेंगकी हुओशाओ (तिल फ्लैटब्रेड)
तियानजिन डु चेंगकी हुओशाओ एक कुरकुरी सुनहरी परत और मुलायम अंदरूनी परतों वाला तिल से सजा हुआ एक क्लासिक नाश्ता है।
तली हुई सिचुआन काली मिर्च की कोपलें
बसंत ऋतु की एक खास व्यंजन, हल्के घोल में लिपटी सिचुआन काली मिर्च की कोपलें, बाहर से कुरकुरी और अंदर से कोमल, अनोखी खुशबू के साथ।
कुरकुरे सूप-भरे मीटबॉल्स (क्रिस्पी सूप मीटबॉल)
बाहर से सुनहरे और कुरकुरे, अंदर से रसीले और सूप से भरे ये मीटबॉल एक शानदार चीनी स्टार्टर हैं जो हर किसी को हैरान कर देंगे।
स्प्रिंग पैनकेक (स्प्रिंग रोल)
पतले और सुनहरे रैपर में स्वादिष्ट मांस और सब्जियों का भरावा, जो कुरकुरा और रसदार होता है। यह त्योहारों की पारंपरिक मिठाई है जो समृद्धि का प्रतीक है।
बीजिंग तली हुई सूअर की पसलियाँ
बाहर से कुरकुरी और अंदर से रसीली, यह बीजिंग स्टाइल की पसलियाँ सुनहरी कुरकुरी परत के साथ मांस के स्वाद को बंद कर देती हैं, हर निवाला संतोषजनक है।
मकाऊ स्क्विड फ्राई
बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, मकाऊ की यह प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड व्यंजन स्वाद से भरपूर है। नमक-मिर्च या नींबू के साथ परोसा जाए तो इसका मज़ा दोगुना हो जाता है।
मकाऊ फ्राइड स्टेक
मकाऊ शैली में फ्राइड स्टेक, सुनहरी कुरकुरी बाहरी परत के अंदर रसीला और कोमल मांस। विशेष सॉस के साथ परोसा जाता है, पूर्व और पश्चिम का एक आदर्श मिश्रण।
मकाओ फ्राइड पोर्क चॉप
सुनहरी और कुरकुरी बाहरी परत के अंदर नरम और रसदार पोर्क चॉप। मकाओ व्यंजन का यह स्वाद पुर्तगाली मसालों का मिश्रण है, जो हर निवाले में कुरकुरापन देता है।
मकाऊ शैली के तले हुए बकाल्हाऊ बॉल्स
पुर्तगाल से उत्पन्न, ये नमकीन कॉडफिश बॉल मकाऊ में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड बन गए हैं, बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम और स्वादिष्ट।
मकाऊ मूंगफली बिस्कुट
मकाऊ का प्रसिद्ध नाश्ता, कुरकुरे और मीठे बिस्कुट जिनमें मूंगफली का भरपूर स्वाद होता है, मुँह में घुल जाते हैं।
गुओ बाओ रोउ
बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम और पूरी तरह से खट्टी-मीठी। यह उत्तर-पूर्वी चीनी व्यंजन पोर्क टेंडरलॉइन के टुकड़ों को सुनहरा तलकर और चटपटी ग्लेज़ में लपेटकर बनाया जाता है।
क्रिस्पी फिश विथ फाइव पिकल्स (वुलियू क्रिस्पी फिश)
एक क्लासिक कैंटोनीज़ व्यंजन जिसमें पूरी मछली को सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप-फ्राई किया जाता है, ऊपर से खट्टी-मीठी पाँच अचार वाली सब्जियाँ डाली जाती हैं। बाहर से कुरकुरी, अंदर से कोमल।
डीप-फ्राइड पीपा झींगे
सुनहरा क्रिस्पी बाहरी परत, अंदर से मुलायम और रसीला झींगा मांस, पीपा वाद्य यंत्र के आकार में। त्योहारी दावतों के लिए एक उत्तम चीनी स्टार्टर।
फीनिक्स टेल झींगा
बड़े झींगे जिनकी पूंछ रखी जाती है, अंडे और ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटकर सुनहरा तलें। बाहर से कुरकुरे, अंदर से मुलायम। पार्टी के लिए उत्तम।