बेक्ड एनोकी मशरूम
बेक्ड एनोकी मशरूम जिसका बाहरी भाग हल्का जला हुआ और अंदर नरम व रसदार होता है, लहसुन और मसालों के साथ; एक सरल और त्वरित शाकाहारी ऐपेटाइज़र।
चिकन के साथ ठंडी नूडल्स
चबाने योग्य और चिकने नूडल्स, कोमल चिकन के टुकड़ों के साथ, खट्टी-तीखी चटनी में लिपटे - गर्मियों का आदर्श व्यंजन।
हॉट पॉट नूडल्स (हुओगुओ फेन)
मसालेदार सिचुआन स्ट्रीट स्नैक, शकरकंद की नूडल्स रिच हॉट पॉट ग्रेवी में पकी हुई, चबाने योग्य और स्वादिष्ट, कुरकुरे टॉपिंग के साथ।
चीनी ठंडी नूडल्स
गर्मियों में खास स्वादिष्ट, चबाने वाले नूडल्स जो तिल के पेस्ट, खीरा और अंकुरित मूंग से सजाए जाते हैं। खट्टा-मीठा और हल्का तीखा स्वाद।
हरी मिर्च चिकन
मुलायम चिकन और कुरकुरी हरी मिर्च को एक स्वादिष्ट सॉस में तला जाता है। एक त्वरित क्लासिक चाइनीज़ आरामदेह डिश।
माला कुआन फेन (मसालेदार चौड़ी नूडल्स)
चिकनी और चबाने वाली चौड़ी नूडल्स एक मसालेदार और सुन्न करने वाली सॉस में सुगंधित तेल के साथ। 10 मिनट का त्वरित व्यंजन जो आपके घर में प्रामाणिक सिचुआन स्ट्रीट फूड लाता है।
宫保杏鲍菇
कुंग पाओ किंग ऑयस्टर मशरूम क्लासिक कुंग पाओ चिकन के तीखे, मसालेदार और सुन्न करने वाले स्वाद को मशरूम के कोमल और रसीले बनावट के साथ जोड़ता है। मीठा, खट्टा और हल्का मसालेदार, यह चावल के लिए एक आदर्श साथी है।
अचार वाली सब्जी के साथ पोर्क स्टर-फ्राई
अचार वाली सब्जी का खट्टापन और कुरकुरापन पोर्क बेली के समृद्ध स्वाद से पूरी तरह मेल खाता है। मसालेदार और खट्टा यह व्यंजन चावल के साथ अद्भुत लगता है।
तीखा हरी मिर्च चिकन
ताज़ी हरी मिर्च के साथ पकाया गया मुलायम चिकन, तीखा और सुगंधित, भूख बढ़ाने वाला।
पानी के बांस के अंकुर तेल और मसालेदार सुन्न करने वाले
पानी के बांस के अंकुर ताजे और कुरकुरे होते हैं, गरम तेल में मसाले डालकर बनाया गया यह व्यंजन भूख बढ़ाने वाला और शाकाहारी है।
बाइ झुओ स्क्विड (अदरक-हरा प्याज सोया सॉस)
कैंटोनीज व्यंजन, जिसमें स्क्विड को जल्दी से ब्लैंच करके उसकी प्राकृतिक मिठास बरकरार रखी जाती है, और अदरक-हरी प्याज की खुशबूदार सोया सॉस के साथ परोसा जाता है, कोमल और ताज़ा।
मछली की खुशबू वाले मटर
मीठा, खट्टा और हल्का तीखा, मछली की खुशबू से भरपूर। मटर मीठे, कुरकुरे और कोमल। एक त्वरित और आसान घरेलू व्यंजन।
जेड बाँस श्रिम्प
एक क्लासिक चाइनीज़ झींगा व्यंजन जिसमें रसीले झींगे और कुरकुरे बाँस के टुकड़े सफेद रंग में आकर्षक ढंग से प्रस्तुत किए गए हैं।
माओ काई (सिचुआन मसालेदार मिक्स्ड हॉट पॉट)
चेंग्दू की सड़कों से उत्पन्न, यह उन्नत माला तांग एक उबलते लाल मिर्च के तेल के शोरबा, सुगंधित और मसालेदार, विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ प्रस्तुत करता है जो आपको और अधिक लालसा देता है।
साई पांग शी (केकड़ा नकल)
यह एक लोकप्रिय चीनी व्यंजन है जो अंडे और अदरक-सिरके की चटनी से केकड़े के मांस का स्वाद नकल करता है। यह त्वरित और स्वादिष्ट है।
बांस के अंकुर को फ़रमेंटेड चावल सॉस में पकाया गया
जियांगनान का एक मौसमी व्यंजन, जिसमें फ़रमेंटेड चावल की तेज़ खुशबू और कोमल बांस के अंकुर होते हैं। सरलता से बनता है और वसंत का ताज़ापन लाता है।
मापो टोफू
सिचुआन का एक क्लासिक व्यंजन जिसमें रेशमी टोफू को मसालेदार और सुन्न करने वाली चटनी में पिसे हुए सूअर के मांस के साथ पकाया जाता है, दौबानजियांग और सिचुआन काली मिर्च के तीव्र स्वादों से भरपूर।
प्याज़ के साथ सूअर का मांस भूनना
घर पर जल्दी बनने वाला व्यंजन, प्याज़ की मिठास और मांस के नरम टुकड़े, चटपटी ग्रेवी में। चावल के साथ परोसें।
सेलेरी और पोर्क स्टिर-फ्राई
हरी सेलेरी और मुलायम पोर्क स्ट्रिप्स का स्वादिष्ट मिश्रण, एक त्वरित और पौष्टिक चीनी व्यंजन जो चावल के साथ बेहतरीन लगता है।
लहसुन के डंठल के साथ पोर्क स्टिर-फ्राई
एक क्लासिक चाइनीज़ घरेलू डिश, टेंडर पोर्क और क्रिस्पी लहसुन के डंठल, त्वरित स्टिर-फ्राई, चावल के साथ बेहतरीन।