Riz de porc gratiné à la macanaise
Une sauce tomate riche enveloppe des côtelettes de porc croustillantes sur fond de riz sauté, recouvert de fromage gratiné – le plat fusion emblématique de Macao.
澳门蜜饯
Une confiserie traditionnelle de Macao, douce et moelleuse, au riche arôme fruité. Parfaite comme gourmandise élégante ou cadeau.
Chausson au curry de Macao
Un classique macanais mêlant influences portugaises et asiatiques, une pâte croustillante farcie d'un curry de pommes de terre et de poulet parfumé.
Riz gratiné au poulet portugais de Macao
Tendre poulet dans un riche curry portugais au lait de coco, gratiné avec du fromage doré – un plat emblématique de la fusion macanaise.
Riz sauté de Macao
Un riz sauté parfumé au curry, aux crevettes et au char siu, typique de Macao, aux grains bien séparés et appétissants.
澳门炒伊面
Un classique de Macao sauté au wok, nouilles Yi moelleuses, crevettes juteuses, char siu et légumes croquants dans une sauce savoureuse.
Nouilles Yi sautées à la mode de Macao
Un classique cantonais de nouilles sautées à sec, avec des nouilles Yi moelleuses, crevettes, char siu et germes de soja dans une sauce d'huîtres savoureuse.
澳门虾子捞面
Un plat de nouilles classique de Macao, nouilles sèches et élastiques enrobées d'œufs de crevette dorés, débordant de fraîcheur marine à chaque bouchée.
Nouilles aux œufs de crevettes de Macao
Des nouilles typiques de Macao aux œufs de crevettes séchés, offrant une saveur salée et umami, une texture ferme et élastique.
Nouilles wonton de Macao
Un bouillon riche et savoureux, des wontons délicats et des nouilles fermes : ce plat emblématique des rues de Macao est un véritable réconfort.
Boisson au Citron Salé de Macao
Une boisson pétillante et rafraîchissante à base de lime salée et de soda, un incontournable des rues de Macao prête en un instant.
Poulet au Miel et Citron de Macao
Un classique de la fusion macanaise : poulet poêlé glacé au miel et citron. Peau croustillante, chair juteuse, équilibre sucré-acidulé parfait.
Gelée de Fruits Froide de Macao
Un dessert rafraîchissant de gelée de fruits mêlant les saveurs du Lingnan à une touche portugaise, une douce rencontre estivale dans chaque bouchée.
Viande séchée de Macao
Une célèbre viande séchée de porc sucrée-salée à la macanaise, riche en saveur et à la texture moelleuse, parfaite en snack ou cadeau.
Rouleaux aux Œufs de Macao
Rouleaux aux œufs dorés et croustillants, riches en arôme d'œuf, un souvenir artisanal traditionnel de Macao. Chaque bouchée est un bonheur; faciles à réaliser à la maison.
Sablé au Sésame de Macao
Une pâtisserie traditionnelle de Macao aux couches feuilletées et à la garniture de sésame, croustillante et sucrée.
Sablé aux noix de Macao
Un classique de Macao mêlant techniques portugaises et chinoises. Une pâte sablée croustillante et feuilletée renferme une garniture sucrée aux noix, pour un goût riche en noisette.
Gâteau de la femme de Macao
Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ce pâtissier traditionnel de Macao est farci de purée de courge d'hiver sucrée. Une bouchée de bonheur.
Bonbon au gingembre de Macao
Friandise traditionnelle de Macao alliant le piquant du gingembre et la douceur du sucre, moelleuse et collante, réchauffe l'estomac et chasse le froid.
Macau Guiling Gao (Gelée de tortue de Macao)
Un dessert tonifiant classique de Macao, qui élimine la chaleur et l'humidité. Texture lisse et soyeuse avec un arrière-goût sucré, parfait pour se rafraîchir en été.