#素菜

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Salteado de Col de Nieve con Edamame
China
Fácil

Salteado de Col de Nieve con Edamame

La col de nieve salada y crujiente combina con edamame dulce y tierno en un salteado rápido que es perfecto como acompañamiento para el arroz.

25 min 26
Espinacas Ocho Tesoros
China
Fácil

Espinacas Ocho Tesoros

Espinacas verdes frescas salteadas con ocho ingredientes deliciosos, una combinación equilibrada y llena de sabor.

30 min 14
Salteado de brotes de soja y flores de cebollino
China
Fácil

Salteado de brotes de soja y flores de cebollino

Brotes crujientes y flores aromáticas se combinan en un salteado rápido, perfecto como guarnición primaveral.

5 min 11
Tofu estofado suave
China

Tofu estofado suave

Un clásico plato casero de la cocina de Shandong, con tofu sedoso en una salsa rica y sabrosa con un toque dulce. Sencillo y reconfortante.

20 min 20
Tofu salteado estilo cerebro (Chao Doufu Nao)
China
Fácil

Tofu salteado estilo cerebro (Chao Doufu Nao)

Un clásico plato vegetariano de Pekín, el tofu imita la textura del cerebro, suave y sabroso con aroma de pimienta de Sichuan, perfecto con arroz.

15 min 26
Tofu Panal Variado
China

Tofu Panal Variado

Este plato combina tofu con una variedad de verduras, cocido al vapor formando una textura de panal. Queda tierno, jugoso, colorido, nutritivo y encanta a todas las edades.

40 min 24
Jamón Vegetariano
China

Jamón Vegetariano

Un sustituto del jamón hecho de piel de tofu, con un sabor salado y rico. Al cortarlo, muestra una textura fina, un plato frío vegetariano clásico.

40 min 24
Pato Asado a la Sartén Vegetariano
China

Pato Asado a la Sartén Vegetariano

En este creativo plato vegetariano, una fina lámina de tofu envuelve un sabroso relleno salteado. Se fríe hasta dorar y queda crujiente, imitando al pato laqueado con una textura y sabor únicos.

30 min 24
Huguo Cai (Sopa patriótica de verduras)
China

Huguo Cai (Sopa patriótica de verduras)

Una sopa vegetariana clásica de Chaozhou, sedosa y verde brillante, hecha de hojas de batata y setas de paja, con una rica historia y sabor refinado.

20 min 14
Cerdo estofado vegetariano (Su Hongshao Rou)
China

Cerdo estofado vegetariano (Su Hongshao Rou)

Esta versión vegetariana del cerdo estofado utiliza bolas de tofu cocinadas a fuego lento en una rica salsa de soja, resultando en piezas brillantes, tiernas y un sabor agridulce que no tiene nada que envidiar a la carne.

30 min 25
素扣肉
China
Fácil

素扣肉

La calabaza de invierno se convierte en un falso cerdo estofado vegetariano, suave y sabroso sin grasa. Cocida al vapor con salsa aromática, imita la textura de la carne.

60 min 10
Pato Vegetariano (Mock Duck)
China

Pato Vegetariano (Mock Duck)

Un clásico plato vegetariano que imita al pato, con un relleno sabroso de setas y verduras envuelto en piel de tofu, cocido al vapor y luego frito para lograr un exterior crujiente y un interior jugoso.

30 min 24
Su Song Bai Yu (Tofu seda con hilos de hongos)
China

Su Song Bai Yu (Tofu seda con hilos de hongos)

Tofu sedoso cubierto con un crujiente y sabroso hilo de hongos, un contraste de texturas delicioso. Un plato vegetariano elegante.

25 min 18
Medley de Verduras de la Buena Suerte
China

Medley de Verduras de la Buena Suerte

Una mezcla colorida de verduras de temporada, frescas y deliciosas, que simboliza la buena fortuna, perfecta para comidas festivas o banquetes familiares.

30 min 5
Sujin Xiangyun Tuo (Bandeja de Nubes de Brocado de Seda)
China

Sujin Xiangyun Tuo (Bandeja de Nubes de Brocado de Seda)

Sujin Xiangyun Tuo es un elegante plato vegetariano con tofu frito coronado con verduras coloridas, con un hermoso arreglo en forma de nubes y sabores frescos.

30 min 20
Tres Delicias Vegetarianas (Estilo Budista)
China
Fácil

Tres Delicias Vegetarianas (Estilo Budista)

Tres ingredientes simples – shiitake, hongo negro y piel de tofu – se unen en un plato ligero pero sabroso que encarna la cocina vegetariana budista.

38 min 10
Berenjena estofada vegetariana
China

Berenjena estofada vegetariana

Berenjena estofada vegetariana es un clásico plato casero chino, berenjenas tiernas en una salsa sabrosa, bajo en aceite, saludable y perfecto con arroz.

30 min 24
Salteado de Anacardos con Tres Verduras
China
Fácil

Salteado de Anacardos con Tres Verduras

Un plato de verduras refrescante y delicioso con anacardos crujientes y tres verduras coloridas. Rápido, fácil y nutritivo.

15 min 24
Brócoli con Ajo
China
Fácil

Brócoli con Ajo

Un plato clásico y sencillo, crujiente y refrescante con aroma a ajo, rápido y saludable.

12 min 26
Salteado de Setas de Cardo con Pimientos
China
Fácil

Salteado de Setas de Cardo con Pimientos

Una combinación perfecta de setas de cardo y pimientos, crujiente y sabrosa, un plato vegetariano rápido y casero.

20 min 9