Guo Kui de Pimienta y Sal
Un clásico pan plano chino, crujiente por fuera y suave por dentro, con un aroma intenso a pimienta de Sichuan y sal. Dorado y crujiente, cada capa es sabrosa e irresistible.
Guokui de carne de res
Corteza crujiente, relleno jugoso y sabroso de carne de res con especias, cada bocado es una satisfacción.
Langostino mantis salteado con sal y pimienta
Langostinos mantis crujientes por fuera y tiernos por dentro, aderezados con una mezcla aromática de sal y pimienta, un clásico cantonal.
Rushan (Abánico de leche frito)
Especialidad de Yunnan, hecha con leche de vaca, frita hasta dorarse y crujiente, con rico aroma lácteo, espolvoreada con azúcar. Un clásico dulce para todas las edades.
Pan con forma de suela de zapato de Hengshui
Un aperitivo tradicional de Hengshui, con forma de suela de zapato, crujiente por fuera y suave por dentro, con rico aroma a pimienta de Sichuan y comino.
Cerdo estofado crujiente
Panza de cerdo primero estofada y luego frita, crujiente por fuera y tierna por dentro, salsa rica, se derrite en la boca, un plato casero clásico.
Tianjin Du Chengqi Huoshao (Pan plano con sésamo)
El Tianjin Du Chengqi Huoshao tiene una corteza dorada crujiente y un interior suave en capas, cubierto con semillas de sésamo, un clásico desayuno callejero de Tianjin.
Chaozhou Su Tang (Crujiente de azúcar de Chaozhou)
Tradicional dulce de la región Chaoshan. Maní y sésamo envueltos en caramelo crujiente, dulce y adictivo.
Albóndigas Fritas Rellenas de Caldo (Zhā Guàn Tāng Wán Zǐ)
Crujientes y doradas por fuera, rebosantes de sabroso caldo por dentro, estas albóndigas son un sorprendente aperitivo chino que encantará a todos.
Doble Crujiente Salteado en Aceite (Estómago de Cerdo y Mollejas de Pollo)
Un plato tradicional de Shandong, estómago de cerdo y mollejas de pollo cortados en flor y salteados en aceite caliente, logrando una textura crujiente y tierna.
Pato Frito Crujiente (Guo Shao Ya)
Crujiente por fuera, tierno por dentro. Este plato tradicional chino ofrece un pato suculento con una piel dorada y crujiente irresistible.
Panqueque de Primavera (Rollito de Primavera)
Finas y doradas envolturas rellenas de una sabrosa mezcla de carne y verduras, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un bocado tradicional festivo que simboliza prosperidad y unión.
Gan Tong Guo (Pastel de papa Teochew)
Un aperitivo tradicional de Teochew, crujiente por fuera y suave por dentro, con patatas aromáticas, gambas secas y setas shiitake.
Bolitas de Tofu Frito
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas bolitas doradas combinan la ligereza del tofu con la dulzura de las verduras. ¡Irresistibles!
Costillas de cerdo fritas al estilo Pekín
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas costillas son un clásico casero de Pekín, con una capa dorada que sella los jugos, perfectas para cualquier comida.
Beijing Songrou frito (Rollos de carne crujientes)
Crujiente por fuera, tierno por dentro, un clásico tradicional frito de Pekín, imprescindible para la Fiesta de la Primavera. Servir con sal y pimienta.
锅烧肘子
Crujiente por fuera, tierno y sabroso. Este clásico plato de Shandong consiste en codillo de cerdo cocido, al vapor y frito, servido con salsa de frijol dulce y cebolletas.
Calamares Fritos de Macao
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos calamares fritos son un clásico de la comida callejera de Macao. Servidos con sal-pimienta o limón, son irresistibles.
Bolitas de bacalao salado fritas al estilo de Macao
Originarias de Portugal, estas bolitas de bacalao son un popular antojo callejero en Macao, crujientes por fuera y suaves por dentro, sabrosas.
Bolitas de caracol salteadas en aceite
Un clásico plato cantonés, la carne de caracol es crujiente y elástica, bañada en una salsa brillante después de saltearla en aceite, ofreciendo capas de sabor.