Pollo a la cerveza estilo Macao (portugués)
Un plato macaense con influencia portuguesa, donde el pollo se estofa en cerveza y especias, resultando en carne tierna y una salsa rica perfecta para mojar pan.
Té de limón portugués de Macao
Una especialidad de Macao con influencia portuguesa, té de limón agridulce y refrescante, perfecto para el verano.
澳门葡式奶茶
Un fragante té con leche con toque portugués, donde la canela y el caramelo se entrelazan, brindando la dulce calidez de Macao.
Café portugués de Macao
Un café característico de Macao con influencia portuguesa, combinando un espresso intenso con leche condensada dulce y un toque de canela.
Salchicha portuguesa de Macao
Una especialidad de Macao, esta salchicha portuguesa salteada hasta dorar, jugosa, con ajo, cebolla y pimiento verde, ofrece un sabor único y reconfortante.
Jamón al Estilo Portugués de Macao
El jamón al estilo portugués de Macao combina sabores portugueses con técnicas culinarias chinas, salado y rico en textura, un patrimonio culinario único de Macao.
Salchicha portuguesa al estilo de Macao
Salchicha portuguesa de Macao, frita con pimientos y cebolla, crujiente por fuera y tierna por dentro, perfecta como aperitivo o tapa.
Gelatina de Coco
Un refrescante postre chino con rico sabor a coco, textura suave, perfecto servido frío.
木糠布甸
Postre dulce de Macao, sin horno, con capas de galletas trituradas y crema suave que se derrite en la boca. Mejor después de enfriar.
Galletas de Almendra (Macao)
Estas galletas de almendra típicas de Macao son desmenuzables, mantecosas y aromáticas. Se deshacen en la boca con una dulzura sutil.
Bollo de chuleta de cerdo
Clásico de la calle en Macao, chuleta crujiente en pan suave, jugosa y sabrosa en cada bocado.
Gambas al horno con ajo
Gambas jugosas horneadas con una cobertura de ajo fragante, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Un plato sencillo pero impresionante.
Bacalao salado horneado y sellado en sartén
Bacalao salado sabroso, sellado y horneado hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro, con mantequilla de ajo, un clásico de Macao.
Gambas al curry
Salsa de curry dorada y cremosa envuelve gambas tiernas, aromática y ligeramente picante, un plato asiático clásico que abre el apetito.
Almejas al estilo portugués de Macao
Un clásico de Macao, almejas frescas salteadas en salsa de ajo y vino blanco, un toque ácido y sabroso.
Ensalada de Pulpo Estilo Chino
Una refrescante ensalada con pulpo tierno y verduras crujientes, aderezada con un aliño agridulce y picante chino, ideal como entrante ligero de verano.
Sopa Verde al Estilo Portugués
Esta sopa macaense combina lo mejor de la cocina portuguesa y cantonesa, resultando en una sopa suave y rica con verduras verdes vibrantes.
Tacho (Guiso Mixto)
Tacho es un guiso chino que combina cerdo tierno, tofu y varias verduras en una salsa sabrosa. Un plato reconfortante y nutritivo.
Minchi (carne picada macaense)
Un plato casero clásico de Macao que combina carne picada y patatas, coronado con un huevo frito. Sencillo y reconfortante.
Sanhe Mian (Panqueque de Tres Granos)
Un panqueque tradicional hecho con tres tipos de harina integral, crujiente por fuera y suave por dentro, rico en sabor a cereal y nutrición equilibrada.