澳门蜜饯
মাকাওয়ের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টান্ন, মিষ্টি ও নরম, ফলের সুগন্ধে ভরপুর। চা বা উপহারের জন্য আদর্শ।
মাকাও কারি পাফ
পর্তুগিজ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় স্বাদের মিশ্রণে মাকাও-এর একটি ক্লাসিক, খাস্তা পেস্ট্রির ভেতরে সুগন্ধি আলু ও মুরগির কারি ভরা।
ম্যাকাও ফ্রাইড রাইস
ম্যাকাও স্টাইলের সুস্বাদু ভাত, চিংড়ি ও চার সিও সহ, কারি গুঁড়ো সুগন্ধি, দানাদার ও লোভনীয়।
澳门炒伊面
ওয়াক হি সহ ম্যাকাওয়ের ক্লাসিক স্টির-ফ্রাইড নুডলস, চিবিয়ে খাওয়ার মতো ইয়ি নুডলস, রসালো চিংড়ি, চার সিউ এবং খাস্তা সবজি সুস্বাদু সসে।
ম্যাকাও স্টাইলের ড্রাই-ফ্রাই ই নুডলস
একটি ক্লাসিক ক্যান্টনিজ খাবার, চিবানো ই নুডলস, সরস চিংড়ি, চার সিউ এবং সয়াবিন স্প্রাউট সহ ঝিনুক সসে শুকনো ভাজা।
澳门虾子捞面
ম্যাকাওর ক্লাসিক নুডল পদ, শুকনো ও ইলাস্টিক নুডল সোনালি চিংড়ির ডিমে মোড়ানো, প্রতিটি কামড়ে সামুদ্রিক তাজা ভাব।
ম্যাকাউ ওয়ান্টন নুডলস
সমৃদ্ধ ও সুস্বাদু ঝোল, কোমল ওয়ান্টন ও চিবানো নুডলস – ম্যাকাউয়ের রাস্তার সবচেয়ে জনপ্রিয় আরামদায়ক খাবার।
ম্যাকাও নোনতা লেবু পানীয়
নোনতা লেবু ও সোডা দিয়ে তৈরি একটি ঝলমলে সতেজ পানীয়, যা ম্যাকাওয়ের বিখ্যাত স্ট্রিট ড্রিংক, মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত।
ম্যাকাও লেবু মধু চিকেন
ম্যাকাও ফিউশনের একটি ক্লাসিক: মধু-লেবু গ্লেজে প্যান-ফ্রাইড চিকেন। খাস্তা ত্বক, রসালো মাংস এবং মিষ্টি-টক স্বাদের নিখুঁত ভারসাম্য।
ম্যাকাও তিলের পেস্ট্রি
ম্যাকাওয়ের ঐতিহ্যবাহী পেস্ট্রি, স্তরযুক্ত খোসা এবং তিলের পুর, বাইরে খাস্তা ভিতরে মিষ্টি।
ম্যাকাও ওয়াইফ কেক
বাইরে খাস্তা ভেতরে নরম, এই ঐতিহ্যবাহী ম্যাকাও মিষ্টি মিষ্টি উইন্টারমেলন পিউরি দিয়ে ভরা। একটি কামড়ে সুখ।
ম্যাকাও আদার ক্যান্ডি
ম্যাকাওয়ের ঐতিহ্যবাহী আদার মিষ্টি, মশলাদার ও মিষ্টির নিখুঁত মেলবন্ধন, নরম ও চিবানো সহজ, পেট গরম রাখে ও ঠান্ডা দূর করে।
ম্যাকাও ঘাস জেলি
ম্যাকাও ঘাস জেলি মেসোনা চাইনেনসিস থেকে তৈরি, ফলে কালো মসৃণ ও শীতল জেলি তৈরি হয়, এটি মধু বা কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে পরিবেশন করা হয়; গ্রীষ্মের একটি ক্লাসিক ডেজার্ট।
ম্যাকাও টফু পুডিং
ম্যাকাওয়ের ক্লাসিক স্ট্রিট ডেজার্ট, রেশমি মসৃণ টফু পুডিং গরম আদার সিরাপ দিয়ে পরিবেশিত, দক্ষিণী মুগ্ধতায় ভরপুর।
ম্যাকাও নারকেল আইসক্রিম
ম্যাকাওয়ের ঐতিহ্যবাহী সড়ক মিষ্টান্ন, নারকেলের ঘ্রাণ ও ক্রিমি ঠান্ডা স্বাদ, প্রতিটি কামড়ে গ্রীষ্মমণ্ডলীয় আমেজ।
মাকাও পোর্তুগিজ এগ টার্ট
মাকাও এর বিখ্যাত এগ টার্ট, খাস্তা স্তরযুক্ত পেস্ট্রি ও মোলায়েম ডিমের কাস্টার্ড, উপরে ক্যারামেল দাগ; প্রতি কামড়ে খাস্তা ও মসৃণের অসাধারণ সমন্বয়।
ম্যাকাও পোর্তুগিজ সসেজ
ম্যাকাওয়ের বিশেষত্ব, এই পোর্তুগিজ সসেজ সেঁকে নেওয়া হয় যতক্ষণ না খাস্তা হয়, রসালো ও রসুনের গন্ধে ভরপুর, পেঁয়াজ ও সবুজ ক্যাপসিকামের সাথে পরিবেশিত।
ম্যাকাও কারি কাঁকড়া
ম্যাকাও কারি কাঁকড়া হলো পর্তুগিজ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় স্বাদের একটি ক্লাসিক মিশ্রণ। সমৃদ্ধ কারি নারকেল সসে মোড়ানো কোমল কাঁকড়ার মাংস, মশলাদার এবং সামান্য মিষ্টি, অপ্রতিরোধ্য।
ম্যাকাও ব্যাকালহাও বল
ম্যাকাওয়ের বিশেষ পর্তুগিজ পদ, লবণাক্ত কড মাছ ও আলু দিয়ে তৈরি, ভাজা পর্যন্ত খাস্তা ও সুস্বাদু।
ম্যাকাও কাঁকড়া কঞ্জি
ম্যাকাওর ক্লাসিক কাঁকড়া কঞ্জি, নরম চালের বেস, মিষ্টি কাঁকড়ার মাংস, আদা ও পেঁয়াজের স্বাদে বাড়ানো – এক বাটি বিশুদ্ধ আরাম।