كراث مشوي
كراث مشوي، كلاسيكي من مشاوي الشارع النباتية. كراث أخضر مغطى بالبهارات، مشوي حتى يحمر قليلاً، مقرمش وعصير بنكهة حارة.
كعك الأرز بالوعاء الحار
كعك الأرز المطبوخ في مرق حار للوعاء الحار مع مكونات متنوعة، وجبة مريحة وشهية.
أمعاء البط المقلية
أمعاء البط المقرمشة والطرية تُقلى مع الفلفل المخلل وفلفل سيتشوان، لتقديم نكهة حارة ومخدرة. طبق سيتشواني سريع يتناسب تمامًا مع الأرز.
ماودو (الكرشة المقلية)
كرشة مقلية مقرمشة وطرية مع الفلفل الحار والفلفل السيشواني، حارة وعطرية، مثالية مع الأرز.
كرشة البقر المقلية
كرشة مقرمشة وحارة تُقلّى على نار عالية لتحتفظ بطرياوتها. طبق مثالي مع الأرز، بسيط ومليء بالنكهة.
جيزارد الدجاج بالفلفل المخلل
طبق سيتشوان كلاسيكي مقلي مع جيزارد الدجاج الطري والفلفل المخلل الحامض. تتجعد الجيزارد لتشكل أشكال زهور جذابة عند طهيها بشكل مثالي. طبق ممتاز مع الأرز.
لحم الخنزير المقلي مع المخللات السيتشوانية
النكهة الحامضة والحارة للمخللات السيتشوانية تتكامل تمامًا مع شرائح لحم الخنزير الطرية. قلي سريع يجعل هذا الطبق لا يقاوم مع الأرز.
الجمبري المسلوق (باي تشو شيا)
جمبري مسلوق طري ومطاطي، أفضل طريقة لتذوق نكهته الطبيعية. الزنجبيل والبصل الأخضر يزيلان رائحة السمك ويعززان الطعم؛ اغمسه في الصلصة لمذاق لا يُصدق. طبق كانتوني كلاسيكي.
قريدس مقلي جاف (غان جيان دا شيا لو)
طبق كانتوني كلاسيكي: قريدس مقلي جاف حتى تصبح القشرة مقرمشة واللحم طري، بسيط وسريع ومليء بالنكهة.
خضروات التغميس على طريقة شمال شرق الصين
طبق تقليدي من شمال شرق الصين، خضروات طازجة تغمس في صلصة البيض الغنية، منعشة ولذيذة، مثالية للتجمعات العائلية.
لحم الخنزير المدخن من بينغشيانغ مع براعم الثوم
بطن الخنزير المدخن التقليدي من بينغشيانغ، جيانغشي، بالدهن واللحم، نكهة مدخنة غنية. مقلي مع براعم الثوم، مالح ولذيذ، مثالي مع الأرز.
براعم الخيزران من جبل ونزينغ
طبق تقليدي من مقاطعة آنهوي، يبرز حلاوة براعم الخيزران الربيعية الطازجة وقرمشتها من خلال القلي السريع البسيط.
شرائح لحم الخنزير مع الفلفل الأخضر
طبق منزلي كلاسيكي، مع الفلفل الأخضر المقرمش وشرائح لحم الخنزير الطرية في صلصة لذيذة. سريع وشهي.
حبار مقلي مقطع على شكل زهرة
حبار يُقطع على شكل زهرة، مقرمش الملمس، يُقلى سريعًا مع الكرفس والجزر. طبق كانتوني كلاسيكي.
重庆小面
وعاء من نودلز تشونغتشينغ الأصلي، حار ومخدر، نودلز مطاطية، مزيج مثالي من زيت الفلفل الحار وفلفل سيتشوان، يوقظ براعم التذوق لديك.
أضلاع لحم الخنزير المقلية على الطريقة الكانتونية
طبق كانتوني تقليدي، أضلاع مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مغطاة بصلصة حلوة مالحة مع نكهة الووك المميزة. رائع مع الأرز.
بيض مخفوق مع الجمبري
طبق كانتوني كلاسيكي يجمع بين البيض المخفوق الناعم والجمبري الحلو الطري. قوامه رقيق ونكهته غنية، ومحبب للجميع.
鱼香三丝
طبق سيتشوان الكلاسيكي، شرائح لحم الخنزير الطرية، فطر الخشب المقرمش، جزر حلو في صلصة حامضية حارة قليلاً بنكهة السمك، شهي جداً.
新风蟹誊
طبق صيني مبتكر يجمع بين لحم السلطعون الطري والبيض الناعم، مع البازلاء المقرمشة والذرة، عطري ولذيذ.
سلطة الأعشاب البحرية والسلطعون النيء
طبق بارد تقليدي من نينغبو يجمع بين السلطعون النيء الطازج والأعشاب البحرية المقرمشة، مما يعطي نسيجاً ونكهة فريدة.