潮州凉果
潮州凉果是广东潮州的传统蜜饯小吃,以新鲜水果加盐和糖腌制,酸甜可口,生津开胃,是茶余饭后的经典小食。
潮州橄榄菜
潮州传统风味,橄榄菜与四季豆、肉末同炒,咸香下饭,简单快捷,是家常餐桌上的经典佐餐小菜。
潮州沙茶牛肉汤
潮州经典沙茶牛肉汤,汤醇肉嫩,沙茶酱香浓微辣,搭配鲜蔬,暖心暖胃,回味悠长。
潮州卤水粿汁
粿汁滑嫩,卤水香浓,配料丰富,是潮汕地区的经典小吃,一碗下肚暖胃舒心。
潮州猪杂粿条
潮汕经典汤粉,汤头鲜甜浓郁,猪杂嫩滑爽脆,粿条吸满汤汁,搭配蒜头酥和芹菜末,一口入魂。
潮州鱼丸粿条
一碗清鲜爽口的潮州鱼丸粿条,鱼丸弹牙、粿条滑嫩,汤头鲜美,是潮汕人日常的暖心美味。
潮州粿条汤
潮州粿条汤,汤清味浓,牛丸弹牙,粿条滑嫩,搭配豆芽韭菜,鲜美暖胃,是潮汕街头经典美食。
潮州春卷
金黄色的外皮酥脆掉渣,内馅鲜美多汁,是潮汕地区节庆必备的传统小吃,一咬满嘴留香。
潮州卤鸭
潮州卤鸭是广东潮汕地区经典卤味,皮滑肉嫩,卤香浓郁,色泽红亮,冷热皆宜,回味悠长。
潮州鱼生
潮州鱼生又称「捞鱼生」,是潮州人年夜饭必备佳肴。鲜嫩生鱼片与五彩蔬菜丝、酸甜酱汁拌匀,口感爽滑,寓意步步高升。
潮州糕烧番薯
潮州传统甜品,金黄番薯裹上晶莹糖浆,软糯香甜,甜而不腻,宴席上精致收尾。
潮州蚝仔饭
鲜嫩肥美的蚝仔与米饭完美融合,搭配蛋香和葱花,淋上鱼露,每一口都是潮汕风味的极致享受。
潮州蚝仔汤
鲜嫩蚝仔搭配嫩滑豆腐和酸菜,汤清味鲜,微酸开胃,是潮汕地区经典的家常汤品。
潮州冻鱿鱼
潮州冻鱿鱼是潮汕地区的经典冷盘,冰镇后的鱿鱼肉质爽脆弹牙,搭配蒜蓉醋或酱油蘸料,清爽开胃,是夏日佳肴。
潮州打冷
潮州打冷是潮汕地区经典的冷菜拼盘,汇集卤水、冻蟹和开胃小菜,冰凉爽滑,是夏日消暑的至鲜美味。
潮州卤饭
一碗地道的潮州卤饭,卤香浓郁,肉酥蛋香,浇上秘制卤汁,令人回味无穷。
潮州卤豆腐
深褐色的卤豆腐,口感韧劲十足,饱含浓郁卤香,是一道朴实却令人难忘的潮州经典小食。
潮州鱼蛋
潮州鱼蛋汤,汤清味鲜,鱼蛋弹牙,搭配紫菜和香菜,是一道地道的潮汕家常汤品,温暖舒心。
潮州粿肉
潮州传统经典小吃,腐皮酥脆裹着鲜美肉馅,马蹄清甜解腻,咬下层次丰富,令人回味。
潮式打冷
潮州经典冷盘,选鲜鱼蒸制冷藏,鱼肉紧实鲜甜,搭配普宁豆酱,清凉爽口,夏日必备。