#Plato tradicional

共 18 个菜谱

庐州烤鸭
中餐

庐州烤鸭

庐州烤鸭皮脆肉嫩,色泽红亮,是合肥传统名菜,以果木炭火慢烤而成,香气四溢。

80 分钟 24
猪血丸子
中餐

猪血丸子

湖南邵阳传统名菜,猪血与豆腐的完美结合,外焦里嫩,香辣浓郁,令人食欲大开。

45 分钟 27
平遥牛肉
中餐

平遥牛肉

平遥牛肉是山西平遥的传统名菜,色泽红润,肉质鲜嫩,咸香适口,切片后纹理清晰,是下酒佐餐的佳品。

120 分钟 26
汉源坛子肉
中餐

汉源坛子肉

源自四川雅安汉源的招牌菜,经煮、炸、蒸三道工序,成品酥烂入味,香辣醇厚,肥而不腻,回味无穷。

150 分钟 20
乐山甜皮鸭
中餐

乐山甜皮鸭

四川乐山经典名菜,外皮甜脆,肉质鲜嫩多汁,香甜适口,令人回味无穷。

120 分钟 18
郏县饸饹面
中餐

郏县饸饹面

郏县饸饹面是河南传统面食,用荞麦面压制而成,筋道爽滑,搭配浓郁羊肉汤和辣椒油,香气扑鼻,令人回味无穷。

150 分钟 20
尤溪卜鸭
中餐

尤溪卜鸭

尤溪卜鸭是福建尤溪的传统熏鸭名菜,色泽金黄,烟香浓郁,外酥里嫩,回味悠长,是宴席佳品。

90 分钟 16
陆稿荐酱猪头肉
中餐

陆稿荐酱猪头肉

一道源自苏州陆稿荐的经典酱味,猪头肉酱香浓郁、酥烂入味,切片后晶莹透亮,下酒佳品。

180 分钟 19
黄泥煨鸡
中餐

黄泥煨鸡

黄泥煨鸡,又称叫花鸡,以荷叶包裹嫩鸡,外裹黄泥慢火煨烤,鸡肉酥烂脱骨,荷香四溢,是一道极具风味的传统名菜。

120 分钟 16
潮州卤鸭
中餐

潮州卤鸭

潮州卤鸭是广东潮汕地区经典卤味,皮滑肉嫩,卤香浓郁,色泽红亮,冷热皆宜,回味悠长。

150 分钟 5
炸菠菜脯
中餐

炸菠菜脯

外酥里嫩,菠菜与鲜肉完美结合,炸制后金黄酥脆,是一道色香味俱佳的传统佳肴。

30 分钟 22
北京炸松肉
中餐

北京炸松肉

外酥里嫩,肉香四溢,老北京传统炸货,春节必备年货之一,蘸椒盐食用更显地道风味。

45 分钟 18
荆沙鱼糕
中餐

荆沙鱼糕

荆沙鱼糕是湖北荆州传统名菜,以鲜嫩无骨、入口即化著称,蒸制而成,老少皆宜。

75 分钟 16
五蛇羹
中餐

五蛇羹

经典广东滋补汤羹,以多种蛇肉丝搭配木耳、冬菇等慢火熬制,口感滑嫩,味道鲜美,有祛风除湿之效。

110 分钟 16
宁化鱼生
中餐

宁化鱼生

福建宁化传统客家名菜,鲜活的草鱼片成薄如蝉翼的鱼片,冰镇后蘸以姜丝、蒜醋汁,鲜嫩爽滑,原汁原味。

30 分钟 16
酱板鸭
中餐

酱板鸭

酱板鸭是湖南传统名菜,色泽深红,酱香醇厚,肉质紧实又有嚼劲,越嚼越香。经多道工序精心制作,是宴客及下酒的绝佳菜品。

120 分钟 22
粽子
中餐

粽子

传统中国粽子,糯米包裹着腌制入味的五花肉和咸鸭蛋黄,经长时间煮制,糯米软糯,肉香四溢,带着竹叶的清香。端午节必备,也是日常的美味。

180 分钟 37
过桥米线
中餐

过桥米线

滚烫的鸡汤表面覆盖一层金黄色的鸡油,将生鱼片、肉片与蔬菜瞬间烫熟,米线爽滑,汤汁鲜美。这是云南极具仪式感的美食,每一口都蕴含着浓郁的当地风情。

120 分钟 22