干锅笋
香辣脆嫩的干锅笋,搭配五花肉片,煸炒出浓郁的干锅香气,是米饭杀手,让人欲罢不能。
组庵豆腐
组庵豆腐是湘菜经典,嫩滑鲜美,汤汁醇厚,配以干贝虾仁,鲜香四溢,回味悠长。
白辣椒炒腊肉
湖南经典农家菜,白辣椒的酸辣脆爽与腊肉的咸香醇厚完美融合,下饭神器,一口就爱上。
卜豆角炒肉
卜豆角是湖南特有的腌菜,酸香爽脆,与五花肉同炒后油脂浸润,咸香下饭,是一道极具家常风味的湘菜。
猪血丸子
湖南邵阳传统名菜,猪血与豆腐的完美结合,外焦里嫩,香辣浓郁,令人食欲大开。
湘西外婆菜
湘西外婆菜是湖南湘西地区的特色家常菜,以多种腌菜切碎与辣椒同炒,咸香酸辣,口感丰富,配饭佐粥皆宜。
口味虾
长沙经典的街头风味,虾肉鲜嫩弹牙,香辣浓郁的酱汁让人停不下嘴,是夏夜最受欢迎的宵夜之一。
小炒黄牛肉
急火快炒的黄牛肉嫩滑多汁,搭配小米椒和泡椒的酸辣,香菜提香,是一道下饭神器。
蝴蝶飘海
鱼片形似蝴蝶,在清汤中轻舞,口感鲜嫩,汤清味醇,是一道精致雅致的湖南传统名菜。
剁椒蒸芋头
剁椒蒸芋头是湘菜经典,芋头软糯入味,剁椒咸香微辣,蒸制做法最大程度保留食材原味,简单又下饭。
啤酒鸭
啤酒鸭是湘菜经典,鸭肉在啤酒的浸润下褪去腥味,留下醇厚的麦香和微微的辣意,酥烂入味,汤浓味美。
腊味合蒸
经典湘菜,将腊肉、腊肠、腊鸭一同蒸制,咸香浓郁,油润可口,是下饭神器。
荷叶肉
荷叶包裹五花肉蒸制,肉香与荷香交融,肥而不腻,入口即化,是夏季时令佳肴。
珍珠丸子
珍珠丸子是一道经典的湘菜,将猪肉丸裹上糯米蒸制而成,外皮晶莹剔透,内馅鲜嫩多汁,口感软糯鲜香,形如其名,象征团圆美满。
嘉禾雁扣
嘉禾雁扣是湘菜中的一道扣菜,鸭肉与芋头相间蒸制,酥烂鲜香,色泽红亮,肥而不腻,寓意丰收团圆。
辣椒炒肉
辣椒炒肉是湖南家常菜灵魂,肉片焦香入味,辣椒辣而不燥,酱汁拌饭堪称一绝,简单快捷。
组庵豆腐
湘菜中极考验刀工与火候的经典名菜,豆腐细腻入味,汤汁浓稠鲜美,每一口都饱含匠心,是宴客的极致佳品。
临武鸭
湖南临武经典名菜,鸭肉香辣鲜嫩,鸭血裹汁浓郁,是下饭神器,让人欲罢不能。
口味虾
湖南经典夜市名菜,麻辣鲜香,虾肉Q弹,汤汁浓郁,一吃就停不下来。
湘西酸肉
湘西酸肉是湖南湘西的传统名菜,经腌制发酵后炒制,酸辣鲜香,肉质滑嫩,是让人欲罢不能的米饭杀手。