家常豆腐
外酥内嫩的家常豆腐,吸饱浓郁的酱汁,搭配青红椒和木耳,酸甜微辣,是米饭的绝佳搭档。
承德碗坨
承德碗坨是河北承德传统小吃,以荞麦面蒸制后煎炒而成,外焦里嫩,佐以蒜醋辣酱,酸辣爽口,回味悠长。
富顺豆花
源自四川富顺的经典豆花,洁白嫩滑,蘸上秘制香辣蘸水,入口即化,辣中带鲜,令人回味无穷。
半月沉江
一道源于普陀山寺院的经典素菜,香菇与面筋同烹,汤汁清澄如镜,汤鲜味醇,宛如半月倒映江中。
南阳蒸菜
采用新鲜茼蒿裹上薄层米粉蒸制而成,口感绵软清香,简单健康,是南阳传统家常蒸菜。
碗砣
碗砣是山西传统小吃,荞麦面糊蒸制后晶莹Q弹,拌上蒜醋辣油,酸辣爽口,开胃又解腻。
焖子
软糯Q弹的北方传统小吃,煎至两面金黄,外酥里嫩,蘸上蒜泥酱汁,满口醇香。
豆腐酿青椒
焦香的虎皮青椒包裹着嫩滑的豆腐馅,一口下去,鲜辣多汁,素食也精彩。
椒盐土豆丝
香脆可口的椒盐土豆丝,外酥里嫩,做法简单,是家庭餐桌上的热门家常菜,老少皆宜。
酸辣白菜
酸辣白菜是一道开胃的经典家常菜,脆嫩的白菜裹上酸辣鲜香的酱汁,让人食欲大开,简单快手,是餐桌上的常客。
腐乳空心菜
腐乳的咸香与空心菜的清脆完美融合,简单快手却风味独特,是夏日餐桌上的必备佳肴。
潮州芋丝粿
传统潮州小吃,以芋头丝和薯粉蒸制而成。口感软糯咸香,芋香浓郁,搭配蒜蓉酱油更美味。
银耳素烩
银耳素烩是一道清爽鲜美的素食烩菜,银耳滑嫩,蔬菜脆甜,汤汁清亮,营养丰富,老少皆宜。
炸灌肠
老北京传统小吃,外酥里嫩,蘸蒜汁香气四溢,是记忆中的街头味道。
素火腿
用豆腐皮模拟火腿的色泽与口感,咸香醇厚,切片后纹理精致,是素食宴席的经典冷盘。
潮州反沙芋
外酥里嫩,甜而不腻,潮州传统甜点反沙芋,糖霜如沙包裹芋条,咬一口满嘴香甜,令人回味。
潮州甜薯
潮州传统甜点,红薯与老姜同煮,甜糯软滑,姜味微辛,暖胃养身。简单家常,味道清甜。
炸豆腐丸子
外酥里嫩,金黄诱人的炸豆腐丸子,豆腐的清香与蔬菜的鲜甜完美融合,一口一个停不下来。
素锅烤鸭
素锅烤鸭以豆腐皮包裹鲜美馅料,煎至金黄酥脆,形似烤鸭而口感层次丰富,是极具创意的素食佳肴。
潮州卤豆腐
深褐色的卤豆腐,口感韧劲十足,饱含浓郁卤香,是一道朴实却令人难忘的潮州经典小食。