素虾仁
外酥里嫩,酸甜可口的素虾仁,用土豆和澄粉制成,口感弹滑,是素食者的美味佳肴。
红烧素鸡
红烧素鸡,以豆制品模拟鸡肉口感,卤香浓郁,扎实弹牙。经典素食,深受喜爱。
草堂八素
八种时蔬烩炒,色泽缤纷,口感脆嫩,素食的极致鲜美,源自杜甫草堂的清雅意境。
荠菜春笋
春日限定时蔬组合,荠菜清香与春笋脆嫩完美交融,简单清炒即可品尝鲜嫩本味。
干煸豆角
一道经典的四川家常菜,干煸后的豆角表皮微焦,内里脆嫩,搭配辣椒花椒的麻辣香气,十分下饭。
香煎茄片
外酥里嫩,咸香可口,配上蒜香酱汁,简单快手,令人回味无穷。
炸灌肠
外酥里嫩,风味独特的北京传统素小吃。灌肠切片炸至金黄,蘸蒜汁食用,口感酥脆,蒜香浓郁,令人回味无穷。
素火腿
素火腿是传统素食中的仿荤经典,以豆腐皮为主料,经调、卷、蒸、熏而成。成品色泽红润,纹路清晰,口感紧实有嚼劲,咸香中带着熏制独有的烟火气,既可切片冷食,亦可入菜烹炒,是素食爱好者不可错过的美味。
炸豆腐丸子
外酥里嫩的炸豆腐丸子,金黄诱人,豆腐的醇香与蔬菜的鲜甜完美融合,每一口都是满满的幸福感。简单家常,却让人回味无穷。
素锅烤鸭
这道素菜以豆腐皮为主角,包裹五香馅料后蒸制再煎烤至外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,形味俱似烤鸭,堪称宴客素食精品。
拍黄瓜
拍黄瓜是一道家常凉菜,以清脆爽口、酸辣开胃著称。用刀背将黄瓜拍碎,再拌上蒜泥、醋、酱油和辣椒油,简单快手却风味十足,是夏日餐桌上的必备佳品。
凉拌黄瓜
一道经典中式凉菜,以脆嫩黄瓜为主角,搭配蒜香醋汁,清爽开胃,酸辣适口,是夏日餐桌上的必备佳品,简单快手却风味十足。
清炒时蔬
清炒时蔬是一道色彩缤纷、口感清爽的家常素菜,选用当季新鲜蔬菜,通过简单的焯水和爆炒,保留蔬菜的原汁原味和清脆口感,营养丰富,老少皆宜。
韭菜盒子
韭菜盒子是北方经典面食,金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的韭菜鸡蛋馅,口感层次丰富,是早餐或下午茶的绝佳选择。简单几步,在家就能做出地道美味。
蒜香意面
一道经典的意大利面食,仅用大蒜、橄榄油和干辣椒调味,简单却风味十足。