清汤抄手
清汤抄手是四川经典小吃,皮薄馅嫩,汤清味鲜,淡雅适口,暖胃极佳。
清蒸东星斑
清蒸东星斑,肉质细嫩鲜美,原汁原味,是粤菜经典之作。鱼肉洁白如雪,淋上热油激发葱姜香气,色香味俱全。
西湖莼菜汤
源自杭州西湖的经典名汤,莼菜滑嫩如丝,火腿提鲜,清雅爽口,仿佛品尝湖光山色。
雪花鸡
鸡片滑嫩如雪,蛋清幻化成轻盈雪瓣,入口即化,是宴客桌上清雅不凡的经典之作。
银耳素烩
银耳素烩是一道清爽鲜美的素食烩菜,银耳滑嫩,蔬菜脆甜,汤汁清亮,营养丰富,老少皆宜。
潮州糜(白粥)
潮州糜是广东潮汕地区的传统白粥,米粒开花,粥水绵滑,常搭配杂咸小菜,慰藉身心。
潮州蚝仔汤
鲜嫩蚝仔搭配嫩滑豆腐和酸菜,汤清味鲜,微酸开胃,是潮汕地区经典的家常汤品。
荠菜春笋
春日限定时蔬组合,荠菜清香与春笋脆嫩完美交融,简单清炒即可品尝鲜嫩本味。
竹笋香菇汤
清香鲜美的竹笋香菇汤,竹笋脆嫩,香菇滑软,汤色清澈,口感清爽,是春季养生的佳品。
梨花豆腐汤
汤清味鲜,豆腐滑嫩,蛋花形似梨花绽放,口感细腻,风味雅致,适合作为宴客汤品。
中和汤
中和汤是安徽传统徽菜,汤色清澈,豆腐嫩滑,冬笋脆爽,火腿咸鲜交织,一碗下肚暖胃舒心。
半月沉江
源自南普陀寺的素菜名品,汤色清澈如镜,面筋片形如半月,当归药香与菇鲜交融,清雅滋补,回味悠长。
盐水虾
以最简单的水煮和盐调味,最大程度保留虾的原始鲜甜,肉质紧实弹牙,是家庭聚餐和节日宴席的经典快手菜。
大煮干丝
大煮干丝是淮扬菜经典,豆腐干细丝在高汤中慢煮,口感鲜嫩滑爽,汤汁浓郁,鲜味十足。
鸡汤煮干丝
经典淮扬菜,干丝细如发丝,吸饱鲜美鸡汤,配上虾仁火腿,口感软嫩鲜香,是宴席上的功夫菜。
银耳素烩
一道清爽鲜美的素菜,银耳滑嫩搭配多种时蔬,口感丰富,营养均衡,是健康餐桌上的必备佳肴。
奶汤蒲菜
鲁菜经典,汤色乳白如奶,蒲菜清脆鲜嫩,口感清雅鲜美,是春季时令佳品。
泰安三美豆腐
泰安三美豆腐,取泰山泉水、嫩豆腐与黄芽白菜心,清炖而成。汤白如奶,豆腐滑嫩,白菜清甜,尽显泰山风物本色,是鲁菜中不可多得的清淡至味。
清炒时蔬
清炒时蔬是一道色彩缤纷、口感清爽的家常素菜,选用当季新鲜蔬菜,通过简单的焯水和爆炒,保留蔬菜的原汁原味和清脆口感,营养丰富,老少皆宜。
白灼菜心
白灼菜心是一道经典的粤菜,以最简单的烹饪方式呈现菜心的清甜脆嫩。碧绿的菜心淋上滚烫的调味酱汁,热油激发出姜葱的香气,鲜美可口,是一道低脂健康的快手素菜。