潮州糕粿
软糯香滑的米制糕粿,经煎炒后外酥里嫩,搭配鸡蛋、豆芽和韭菜,是潮州人记忆中经典的街头美味。
北京葱爆羊肉
嫩滑的羊肉片与焦香的大葱在烈焰中快速碰撞,酱汁紧裹,出锅镬气十足。这是一道考验火候与速度的京味经典,下饭又解馋。
烤小鸡
外皮金黄酥脆,内肉鲜嫩多汁,这道烤小仔鸡经过腌制与慢烤,香飘满屋,令人食指大动。
换心乌贼
墨鱼换心,酿入鲜肉虾仁馅,煎至金黄再焖煮,入口弹牙鲜美,酱香浓郁,是一道创意十足的宴客佳肴。
龙凤双腿
外酥里嫩、鲜香四溢,鸡腿与鲜虾馅完美融合,造型寓意龙凤呈祥,是节日宴客的镇桌佳肴。
北京砂锅鸡
砂锅慢炖,鸡肉鲜嫩入味,汤汁浓郁醇厚,搭配葱姜的香气,暖心暖胃的家常佳肴。
咸菜
用卷心菜快速腌制而成的爽口咸菜,酸辣脆嫩,是佐粥下饭的绝佳搭配,做法简单零失败。
炒饭
粒粒分明的黄金蛋炒饭,简单快手却美味至极,是中式料理的经典主食。
红焖海参
海参软糯弹滑,酱汁浓稠红亮,一道经典的宴客大菜,寓意富贵团圆。
拌海蜇
酸甜爽脆,清凉开胃。海蜇与黄瓜丝同拌,搭配蒜香辣油,是夏日餐桌的必备凉菜。
大杂烩(Tacho)
大杂烩汇聚多种食材精华,鲜香入味,荤素搭配,营养均衡,是一道暖心暖胃的家常美食。
芋丸
外皮Q弹软糯,内馅香甜,以芋泥包裹糖馅制成,是经典的中式甜点,令人回味无穷。
紫菜蛤蜊汤
简单鲜美的一道汤品,紫菜滑嫩,蛤蜊鲜甜,营养丰富,暖胃又好喝。
草堂八素
八种时蔬烩炒,色泽缤纷,口感脆嫩,素食的极致鲜美,源自杜甫草堂的清雅意境。
蒜蓉粉丝娃娃菜
这道菜以蒜蓉的浓郁香气与粉丝的顺滑口感为特色,搭配娃娃菜的清甜,蒸制而成,清淡健康又滋味十足,令人回味。
汉沔三蒸
湖北经典蒸菜,一蒸肉香,二蒸鱼鲜,三蒸菜甜,原汁原味,健康美味。
粉蒸排骨
米粉裹上软嫩猪小排,蒸至软烂入味,香气四溢,入口即化,是家宴必备的经典硬菜。
苦瓜酿肉
经典家常菜,苦瓜清火解暑,鲜嫩肉馅吸收酱汁,苦中回甘,营养均衡,老少皆宜。
梨花豆腐汤
汤清味鲜,豆腐滑嫩,蛋花形似梨花绽放,口感细腻,风味雅致,适合作为宴客汤品。
豆泥红枣
豆泥红枣是一道经典中式甜品,红枣的软糯与红豆沙的细腻完美融合,甜而不腻,令人回味无穷。