#中華

61 recipes total

Печеные баклажаны с чесноком и перцем
Китайская
Легко

Печеные баклажаны с чесноком и перцем

Хрустящие снаружи, нежные внутри, пропитанные ароматом чеснока. Этот простой домашний печеный баклажан с перцем и зеленым луком пробудит ваш аппетит.

30 min 35
Лапша в горшочке (Хого)
Китайская
Легко

Лапша в горшочке (Хого)

Миска пряного и онемевающего вкуса, с бульоном хого, упругой лапшой, нежной говядиной, сезонными овощами и яйцом всмятку, уютно и сытно. Насладитесь опытом хого дома.

30 min 28
Лапша с тушеной говядиной в красном соусе
Китайская

Лапша с тушеной говядиной в красном соусе

Насыщенный аромат соевого соуса и нежная говядина с упругой лапшой – классическое уютное блюдо тушеной говядины с лапшой.

110 min 32
Сычуаньские острые креветки
Китайская

Сычуаньские острые креветки

Классическое сычуаньское блюдо: креветки, обжаренные с сушеным перцем чили и сычуаньским перцем, острые и ароматные.

30 min 13
Курица с зеленым перцем
Китайская
Легко

Курица с зеленым перцем

Нежная курица с хрустящим зеленым перцем, обжаренная в пикантном соусе. Быстрое классическое китайское блюдо.

20 min 9
Тушеная свинина с солеными овощами
Китайская

Тушеная свинина с солеными овощами

Кислинка соленых овощей и насыщенность свинины идеально сочетаются. Медленное тушение делает мясо нежным, а соус густым. Отличное домашнее блюдо к рису.

60 min 13
Обжаренный юба из Гаоань со свининой
Китайская
Легко

Обжаренный юба из Гаоань со свининой

Толстый юба из Гаоань, обжаренный с нежными ломтиками свинины в ароматном соусе. Юба впитывает вкусы, придавая жевательную текстуру, идеально подходит к рису.

45 min 27
Шад, копчёный с чаем Маофэн
Китайская

Шад, копчёный с чаем Маофэн

Традиционное блюдо провинции Аньхой: рыба шад коптится с чаем Маофэн, чайный аромат проникает в мясо, цвет золотистый, текстура нежная, вкус уникальный.

45 min 8
Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе
Китайская

Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе

Золотистая хрустящая корочка скрывает нежное филе под ярким кисло-сладким соусом — праздник вкуса в каждом кусочке.

40 min 20
Водяные ростки бамбука с пряным маслом и сычуаньским перцем
Китайская
Легко

Водяные ростки бамбука с пряным маслом и сычуаньским перцем

Водяные ростки бамбука свежие и хрустящие, покрытые пряным маслом с сычуаньским перцем, вызывающим онемение, аппетитное вегетарианское блюдо.

15 min 11
Острые хрустящие свиные кишки (Лацзыфэйчан)
Китайская

Острые хрустящие свиные кишки (Лацзыфэйчан)

Хрустящие и острые свиные кишки с сушёным перцем чили и сычуаньским перцем, идеальная закуска с неотразимым ароматом и вкусом.

30 min 4
Сай Пан Се (имитация краба)
Китайская
Легко

Сай Пан Се (имитация краба)

Это классическое китайское блюдо использует яйца и имбирно-уксусный соус в качестве имитации крабового мяса. Быстро, просто и вкусно.

15 min 12
Тушеные весенние побеги бамбука в масле
Китайская
Легко

Тушеные весенние побеги бамбука в масле

Нежные весенние побеги бамбука, тушеные с соевым соусом, блестящие, хрустящие, сладко-соленые — идеальный гарнир.

30 min 7
Хрустящая тушеная свинина
Китайская

Хрустящая тушеная свинина

Свиная грудинка сначала тушится, затем жарится, хрустящая снаружи и нежная внутри, богатый соус, тает во рту, классическое домашнее блюдо.

55 min 6
Фушуньский тофу-пудинг
Китайская

Фушуньский тофу-пудинг

Родом из Фушуня, Сычуань, этот шелковистый тофу-пудинг подается с ароматным острым соусом, который тает во рту, обеспечивая одновременно уют и возбуждение.

45 min 21
Дунби Лунчжу (Драконьи жемчужины)
Китайская

Дунби Лунчжу (Драконьи жемчужины)

Традиционное блюдо провинции Фуцзянь, эти хрустящие шарики из креветок и свинины символизируют удачу и являются изысканным угощением на банкетах.

30 min 20
Яичница с жёлтым чесночным луком (chives)
Китайская
Легко

Яичница с жёлтым чесночным луком (chives)

Нежные яйца и ароматный жёлтый лук-резанец вместе в быстрой жарке. Классическое домашнее блюдо, вкусное и идеально подходит к рису.

15 min 6
Жареные креветки в пикантном соусе
Китайская

Жареные креветки в пикантном соусе

Хрустящие снаружи, нежные внутри, покрытые кисло-сладким соусом, который обволакивает каждый кусочек. Хит семейных застолий.

30 min 20
Карп в кисло-сладком соусе
Китайская

Карп в кисло-сладком соусе

Хрустящий снаружи, нежный внутри, с идеальным кисло-сладким соусом. Классическое банкетное блюдо, радующее вкус.

60 min 5
Тушеные свиные ребра с корицей (Цзы Гуй Мэнь Да Пай)
Китайская

Тушеные свиные ребра с корицей (Цзы Гуй Мэнь Да Пай)

Аромат корицы прекрасно сочетается со вкусом свинины, создавая блестящее и нежное блюдо, которое согревает тело и душу. Классическое домашнее блюдо.

75 min 5