香滑鲈鱼球
一道经典的广式家常菜,鲈鱼肉嫩滑鲜美,搭配清雅酱汁,口感鲜香爽口,简单快炒,保留鱼肉原汁原味。
椒盐濑尿虾
外酥里嫩,椒盐飘香,是一道经典粤式海鲜,下酒好菜。
白灼象拔蚌
象拔蚌肉质爽脆,白灼是最能体现其原汁原味的做法,蘸上姜葱酱汁,鲜甜无比。
清蒸东星斑
清蒸东星斑,肉质细嫩鲜美,原汁原味,是粤菜经典之作。鱼肉洁白如雪,淋上热油激发葱姜香气,色香味俱全。
上汤焗龙虾
鲜嫩龙虾搭配浓郁上汤,焗烤后香气四溢,汤汁浸润每一口,尽显粤式经典风味,让人回味无穷。
菊花龙虎凤蛇羹
经典粤式汤羹,以蛇肉、鸡肉、猪肉丝搭配菊花瓣,汤清味鲜,滋补养颜。
香芋扣肉
香芋扣肉是广东传统名菜,五花肉与芋头层层相扣,蒸至酥烂,入口即化,酱香浓郁,是宴席上的压轴大菜。
太爷鸡
广东经典名菜,融合卤水与烟熏技艺,鸡肉皮爽肉滑,茶香四溢,令人回味无穷。
干煎大虾碌
粤式经典做法,大虾干煎至壳酥肉嫩,咸香鲜美,简单快手却风味十足。
三蛇龙虎凤大会
传统粤菜经典,以蛇肉、猫肉(今多以猪肉替代)与鸡肉同炖,汤醇肉嫩,象征龙虎凤齐聚,滋补养生,是宴席上的极致享受。
炒鱿花
鱿鱼切花后形如麦穗,口感爽脆,搭配芹菜胡萝卜快炒,鲜美弹牙,是一道经典粤式小炒。
枸杞煲猪手
枸杞煲猪手是一道滋补粤式靓汤,汤色奶白,猪手软糯,枸杞清甜,暖身养颜,秋冬首选。
咸鱼蒸肉饼
咸鱼与猪肉的完美融合,咸香扑鼻,蒸制后肉饼嫩滑多汁,是广东家庭餐桌上的经典下饭菜。
梅子蒸排骨
这道菜是经典粤式家常菜,酸甜的梅子与鲜嫩排骨完美融合,开胃解腻,蒸制做法保留原汁原味,令人回味无穷。
生炒排骨
生炒排骨,锅气十足,外酥里嫩,咸鲜微甜,是一道简单又美味的经典粤式家常菜。
滑蛋虾仁
滑蛋虾仁是一道经典粤菜,嫩滑的鸡蛋搭配鲜甜虾仁,口感细腻,营养丰富,老少皆宜。
避风塘茄盒
源自港式避风塘风味,茄盒外酥里嫩,蒜香与微辣交织,一口咬下,汁水与酥脆交融,是绝佳下酒小菜。
白灼鱿鱼
白灼鱿鱼是粤菜经典,以滚水快速烫煮,保留鱿鱼原汁原味,搭配姜葱酱油,口感鲜嫩爽脆,清雅鲜美。
清蒸笋江鲈鱼
清蒸笋江鲈鱼以鲜嫩的鲈鱼搭配春笋,原汁原味,鱼肉清甜弹滑,笋香四溢,是粤式蒸菜的经典代表。
虾酱炒通菜
一道镬气十足的经典粤式小炒,脆嫩通菜裹着咸鲜虾酱,微辣开胃,是下饭神器。