ลูกชิ้นปลากะพงหอมนุ่ม (香滑鲈鱼球)
อาหารบ้านกวางตุ้งคลาสสิก เนื้อปลากะพงนุ่มละมุนในซอสบาง ๆ ผัดเร็วจนได้ที่
กั้งผัดพริกเกลือ
กั้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ปรุงรสด้วยพริกเกลือหอมๆ เป็นเมนูอาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่เข้ากับเบียร์
หอยกาบต้มน้ำเปล่า (ไป๋จั๋ว เซียงปาปัง)
เนื้อหอยกาบมีความกรุบกรอบ การต้มด้วยน้ำเปล่าช่วยคงรสชาติตามธรรมชาติ จิ้มกับน้ำจิ้มขิงและต้นหอมยิ่งเพิ่มความหวาน
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว (ตงซิงปาน)
อาหารกวางตุ้งคลาสสิก ปลาเก๋านึ่งเนื้อนุ่ม โปรยด้วยขิงและต้นหอม ราดน้ำมันร้อนหอมกรุ่น เสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วขาว
ล็อบสเตอร์อบน้ำซุปชั้นเลิศ
ล็อบสเตอร์เนื้อนุ่มกับน้ำซุปเข้มข้น อบจนสุกกำลังดี ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติที่ล้ำลึก เป็นเมนูกวางตุ้งคลาสสิกที่ประทับใจไม่รู้ลืม
ซุปงู มังกร-เสือ-หงส์ กับดอกเก๊กฮวย
ซุปกวางตุ้งคลาสสิกที่ประกอบด้วยเส้นงู ไก่ หมู และกลีบดอกเก๊กฮวย น้ำซุปใส รสละมุน บำรุงสุขภาพ
ซี่โครงหมูอบเผือก (เซียงยู่โค่วโร่ว)
อาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่นำหมูสามชั้นและเผือกมาเรียงซ้อนกัน นึ่งจนเปื่อย ละลายในปาก หอมกลิ่นเครื่องเทศ เหมาะเป็นอาหารจานเด็ดในงานเลี้ยง
ไก่ไทเย่
อาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่ผสานการต้มในน้ำซุปและการรมควัน หนังไก่เนียน เนื้อนุ่ม และกลิ่นหอมของชาที่ชวนหลงใหล
กุ้งแห้งผัดกระทะ (กาน เจียน ต้า เซี่ย ลู่)
อาหารกวางตุ้งคลาสสิก กุ้งแห้งผัดจนเปลือกกรุบกรอบเนื้อนุ่มเด้ง ง่ายและรวดเร็วแต่เต็มไปด้วยรสชาติ
ซุปงูสามตัว มังกรและหงส์ (งู แมว ไก่)
ซุปงานเลี้ยงแบบกวางตุ้งคลาสสิก ทำจากงู แมว (มักใช้หมูแทน) และไก่ น้ำซุปสีทองหอมกรุ่นเป็นสัญลักษณ์ของการรวมตัวของมังกร เสือ และหงส์ บำรุงและหรูหรา
หมึกผัดดอก
หมึกที่ถูกบั้งเป็นลายดอกไม้ ผัดกับขึ้นฉ่ายและแครอท รสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบ เป็นเมนูผัดสไตล์กวางตุ้ง
ซุปขาหมูกับโกจิเบอร์รี่ (กู่ฉี เปาจูโซ่ว)
ซุปตำรับกวางตุ้งที่บำรุงร่างกาย น้ำซุปสีขาวขุ่น ขาหมูเปื่อยยุ่ย โกจิเบอร์รี่หวาน อุ่นกายและเสริมความงาม เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
หมูสับนึ่งกับปลาเค็ม
เมนูกวางตุ้งคลาสสิก หมูสับผสมปลาเค็มนึ่งจนสุก ได้เนื้อสัมผัสนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
ซี่โครงหมูนึ่งกับลูกพลัมเปรี้ยว
อาหารกวางตุ้งประจำบ้านผสานรสเปรี้ยวของพลัมกับซี่โครงหมูนุ่ม ๆ การนึ่งช่วยรักษารสชาติธรรมชาติ ทำให้ชวนรับประทานอย่างยิ่ง
ซี่โครงหมูผัดซอส (สไตล์จีนกวางตุ้ง)
เมนูกวางตุ้งคลาสสิก ซี่โครงหมูกรอบนอกนุ่มใน ผัดเคล้ากับซอสหวานเค็มเล็กน้อย หอมกลิ่นกระทะที่เรียกน้ำย่อย
ไข่ข้นกุ้ง
เมนูจีนกวางตุ้งคลาสสิก ไข่คนนุ่มๆ กับกุ้งสดหวาน รสชาติละมุน มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะกับทุกวัย
ไต้ฝุ่นเชลเตอร์ มะเขือยาวสอดไส้
เมนูชื่อดังสไตล์ฮ่องกง มะเขือยาวทอดกรอบสอดไส้หมู คลุกกับกระเทียมเจียวและพริกแห้ง หอมอร่อยลงตัว
ปลาหมึกลวกกับซอสซีอิ๊วขิงต้นหอม
อาหารกวางตุ้งคลาสสิก ปลาหมึกลวกสุกเร็วคงความหวานธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีอิ๊วหอมขิงและต้นหอม รสชาติสดชื่น
ปลากะพงนึ่งหน่อไม้
ปลากะพงสดนึ่งกับหน่อไม้สด ช่วยเน้นความหวานธรรมชาติของปลาและความกรอบของหน่อไม้ เป็นอาหารกวางตุ้งคลาสสิก
ผักบุ้งผัดกะปิ
ผัดผักบุ้งไฟแดงสไตล์กวางตุ้ง กรอบอร่อยด้วยความหอมของกะปิและพริก เผ็ดนิดๆ เข้ากับข้าวสวยร้อนๆ