#lanche de Pequim

19 recipes total

Lỗ Chú Hỏa Thiêu Bắc Kinh (Ruột heo hầm với bánh nướng)
Trung Hoa

Lỗ Chú Hỏa Thiêu Bắc Kinh (Ruột heo hầm với bánh nướng)

Món ăn đường phố nổi tiếng của Bắc Kinh, ruột và phổi heo hầm trong nước tương gia vị, dùng với đậu phụ chiên và bánh nướng, đậm đà hương vị.

120 min 19
Bánh nhân táo đỏ Bắc Kinh
Trung Hoa

Bánh nhân táo đỏ Bắc Kinh

Vỏ bánh giòn tan, nhân táo đỏ ngọt thơm, món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, mỗi miếng đều khó quên.

90 min 19
Bánh sơn trà Bắc Kinh
Trung Hoa
Dễ

Bánh sơn trà Bắc Kinh

Món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh, làm từ sơn trà tươi, chua ngọt, mềm mịn, khai vị và đậm đà hương vị trái cây.

40 min 21
北京艾窝窝
Trung Hoa

北京艾窝窝

Ai Wo Wo Bắc Kinh, món ăn vặt hoàng gia truyền thống, gồm gạo nếp mềm bọc nhân đậu đỏ và mè ngọt, phủ dừa hoặc bột gạo.

47 min 17
Bắc Kinh Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh Cuộn Lừa)
Trung Hoa
Dễ

Bắc Kinh Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh Cuộn Lừa)

Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, mềm và ngọt, phủ bột đậu nành. Tên gọi xuất phát từ hình dáng giống chú lừa lăn trong bụi.

40 min 23
Bánh chiên Bắc Kinh (Zhagao)
Trung Hoa

Bánh chiên Bắc Kinh (Zhagao)

Vỏ ngoài vàng giòn, nhân đậu đỏ ngọt mềm, món ăn đường phố Bắc Kinh cổ điển mang đến sự giòn tan và ấm áp trong từng miếng cắn.

40 min 20
Bánh nhân thịt Bắc Kinh
Trung Hoa

Bánh nhân thịt Bắc Kinh

Vỏ ngoài vàng giòn, nhân bên trong mọng nước, là món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh. Mỗi miếng cắn đều đậm đà hương vị.

50 min 17
Bánh Thịt Đinh Cửa Bắc Kinh (Beijing Men Ding Rou Bing)
Trung Hoa

Bánh Thịt Đinh Cửa Bắc Kinh (Beijing Men Ding Rou Bing)

Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, hình dáng như chiếc đinh cửa, vỏ ngoài giòn rụm, nhân thịt bên trong mọng nước, cắn một miếng là hương thịt lan tỏa.

45 min 15
Bánh Mì Dẹt Sốt Mè Bắc Kinh
Trung Hoa

Bánh Mì Dẹt Sốt Mè Bắc Kinh

Bánh mì dẹt vàng giòn với nhân tương mè mặn, món ăn sáng truyền thống của Bắc Kinh.

60 min 25
Bánh Đường Bắc Kinh (Tang Huo Shao)
Trung Hoa

Bánh Đường Bắc Kinh (Tang Huo Shao)

Món bánh truyền thống Bắc Kinh, nhân đường nâu và mè rang, vỏ ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt thơm, rất hợp khi dùng với trà.

30 min 16
Bánh quẩn vòng Bắc Kinh
Trung Hoa

Bánh quẩn vòng Bắc Kinh

Món ăn vặt đường phố cổ điển của Bắc Kinh, giòn bên ngoài và mềm bên trong với hương thơm rang đậm đà. Thích hợp nhất với sữa đậu nành cho bữa sáng truyền thống.

35 min 23
Bánh Phục Linh (Bánh Poria)
Trung Hoa

Bánh Phục Linh (Bánh Poria)

Bánh Phục Linh là món ăn vặt bổ dưỡng truyền thống của Bắc Kinh, với vỏ ngoài mềm, nhân ngọt từ hạt, kết hợp hương thảo dược của phục linh với vị giòn của hạt. Tốt cho tiêu hóa, phù hợp mọi lứa tuổi.

50 min 18
Gezhihe
Trung Hoa

Gezhihe

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, hương đậu xanh, vỏ vàng giòn tan khi cắn – món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh.

40 min 19
Bánh ngọt mè (Tang Huoshao)
Trung Hoa

Bánh ngọt mè (Tang Huoshao)

Tang Huoshao là món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh. Vỏ ngoài giòn, bên trong ngọt thơm, sự kết hợp kinh điển giữa đường nâu và mè rang xay thật khó quên.

90 min 20
Douzhir (đồ uống đậu xanh lên men Bắc Kinh)
Trung Hoa

Douzhir (đồ uống đậu xanh lên men Bắc Kinh)

Douzhir là món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh với vị chua mặn đặc biệt. Thường được dùng với bánh vòng chiên và dưa muối, mang đến hương vị lên men khó quên.

30 min 7
Lao Gao (bánh kê)
Trung Hoa
Dễ

Lao Gao (bánh kê)

Lao Gao là món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh. Giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm mùi hành lá. Đơn giản mà ấm áp, thích hợp cho bữa sáng hay trà chiều.

25 min 24
艾窝窝
Trung Hoa
Dễ

艾窝窝

Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh: viên nếp dẻo ngọt với nhân đậu đỏ, bọc vừng thơm bùi.

30 min 24
Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh cuộn bột đậu nành Bắc Kinh)
Trung Hoa
Dễ

Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh cuộn bột đậu nành Bắc Kinh)

Món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh, bánh cuộn gạo nếp nhân đậu đỏ ngọt, phủ bột đậu nành rang thơm bùi.

35 min 7
Zha Guan Chang (xúc xích tinh bột chiên)
Trung Hoa

Zha Guan Chang (xúc xích tinh bột chiên)

Món ăn vặt đường phố Bắc Kinh cổ điển, giòn tan bên ngoài, đậm đà hương vị. Những lát xúc xích tinh bột chiên vàng, ăn kèm sốt tỏi chua. Giòn tan khó cưỡng.

20 min 18