بیجنگ لو ژو ہو شاو (بریزڈ سور کی آنت اور بن)
بیجنگ کا مشہور اسٹریٹ فوڈ، مسالہ دار سویا بروتھ میں دھیمی آنچ پر پکائی گئی سور کی آنت اور پھیپھڑے، تلے ہوئے ٹوفو اور بن کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیجنگ کھجور پیسٹری
کھستہ بیرونی تہہ اور میٹھا کھجور کا بھرتا، روایتی بیجنگ نمکین، ہر نوالہ یادگار۔
بیجنگ ہاتھرن کیک
بیجنگ کا روایتی ناشتہ، تازہ ہاتھرن سے بنا، کھٹا میٹھا، نرم اور تروتازہ، بھوک بڑھانے والا اور پھلوں کے ذائقے سے بھرپور۔
北京艾窝窝
بیجنگ آئی وو وو، ایک روایتی شاہی ناشتہ، نرم چپچپا چاول سے بنا جس میں لال بین کا پیسٹ اور تل کی میٹھی بھرائی ہوتی ہے، اور ناریل یا چاول کے آٹے میں لپیٹا جاتا ہے۔
بیجنگ لو دا گن (گدھے کے رول)
بیجنگ کا روایتی ناشتہ، نرم اور میٹھا، سویا بین کے آٹے میں لیپت۔ گدھے کے دھول میں لوٹنے سے مشابہت کی وجہ سے اس کا نام۔
بیجنگ فرائیڈ کیک (ژاگاو)
سنہری کرنچی بیرونی تہہ اور میٹھی سرخ پھلیوں کی پیسٹ سے بھری نرم بھرائی، یہ بیجنگ کی کلاسیکی اسٹریٹ اسنیک ہر نوالے میں مزیدار کرنچ اور گرمجوشی دیتی ہے۔
بیجنگ پائی
سنہری کرسپی بیرونی تہ اور رس دار بھرائی، بیجنگ کی روایتی ناشتہ۔ ہر نوالہ ذائقے سے بھرا ہے۔
بیجنگ مین ڈنگ رو بینگ (دروازے کی کیل گوشت کی پائی)
بیجنگ کا ایک روایتی ناشتہ، جو دروازے کی کیل کی شکل کا ہوتا ہے، جس میں خستہ بیرونی پرت اور رس دار بھرائی ہوتی ہے۔ ایک نوالہ گوشت کے ذائقے سے بھر دیتا ہے۔
بیجنگ تل کا پیسٹ فلیٹ بریڈ
سنہری اور کرنچی فلیٹ بریڈ جس میں تل کے پیسٹ کا ذائقہ دار بھراؤ ہے، بیجنگ کا روایتی ناشتہ۔
بیجنگ شوگر کیک (تانگ ہو شاو)
بیجنگ کی روایتی پیسٹری، براؤن شوگر اور تل کے پیسٹ سے بھری، باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، میٹھی اور خوشبودار، چائے کے ساتھ بہترین۔
بیجنگ جیاوکوان
بیجنگ کا ایک کلاسک اسٹریٹ اسنیک، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، بھرپور بھونی ہوئی خوشبو کے ساتھ۔ روایتی ناشتے کے لیے سویا دودھ کے ساتھ بہترین۔
فولنگ جیا بنگ (پوریا کیک)
فولنگ جیا بنگ بیجنگ کا ایک روایتی غذائیت بخش ناشتہ ہے، جس میں نرم بیرونی تہہ اور میٹھا اخروٹ کا بھراؤن ہوتا ہے، جو پوریا کی جڑی بوٹیوں کی خوشبو کو کرنچی گریوں کے ساتھ ملاتا ہے۔ ہاضمے کے لیے اچھا اور ہر عمر کے لیے موزوں۔
گیزھیہ
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، مونگ پھلی کی خوشبو، سنہری کرسٹ جو کاٹنے پر کرنچ کرے – ایک روایتی بیجنگ ناشتہ۔
تانگ ہو شاؤ (میٹھی تِل کی روٹی)
تانگ ہو شاؤ بیجنگ کا روایتی ناشتہ ہے۔ باہر سے کرکرا، اندر سے میٹھا اور خوشبودار، براؤن شوگر اور تل کے پیسٹ کا کلاسک امتزاج ناقابل فراموش ہے۔
دوجیر (بیجنگ کا خمیر شدہ مونگ بین کا مشروب)
دوجیر ایک روایتی بیجنگ ناشتہ ہے جس کا ذائقہ کھٹا اور نمکین ہوتا ہے۔ اسے اکثر تلے ہوئے حلقوں اور اچار کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جو ایک ناقابل فراموش خمیر شدہ ذائقہ دیتا ہے۔
لاؤ گاؤ (باجرے کا پینکیک)
لاؤ گاؤ ایک روایتی بیجنگ اسنیک ہے۔ باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، ہری پیاز کی خوشبو کے ساتھ۔ ناشتے یا چائے کے وقت کے لیے بہترین۔
艾窝窝
بیجنگ کا روایتی میٹھا ناشتہ: چپچپے چاول کی نرم گولیاں جس میں لوبیا کا پیسٹ بھرا ہوتا ہے اور تل لگا ہوتا ہے۔
Lǘ Dǎ Gǔn (بیجنگ کا سویا بین فلور رول)
بیجنگ کا ایک روایتی ناشتہ، گلوتینس چاول کا رول سرخ بین پیسٹ سے بھر کر بھنے ہوئے سویا کے آٹے میں لپیٹا جاتا ہے۔ میٹھا اور چبانے والا۔
ژا گوان چانگ (تلے ہوئے اسٹارچ ساسیج)
بیجنگ کا ایک کلاسیکی اسٹریٹ اسنیک، باہر سے کرنچی اور ذائقے دار۔ اسٹارچ ساسیج کے ٹکڑوں کو سنہری ہونے تک تلا جاتا ہے، لہسن اور سرکہ کے ڈپ کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ ناقابل مزاحمت کرنچی۔