#튀김

62 recipes total

Bánh chiên Bắc Kinh (Zhagao)
Trung Hoa

Bánh chiên Bắc Kinh (Zhagao)

Vỏ ngoài vàng giòn, nhân đậu đỏ ngọt mềm, món ăn đường phố Bắc Kinh cổ điển mang đến sự giòn tan và ấm áp trong từng miếng cắn.

40 min 25
Bánh Dầu Đường Bắc Kinh (Tang You Bing)
Trung Hoa

Bánh Dầu Đường Bắc Kinh (Tang You Bing)

Bữa sáng kinh điển trong những con hẻm Bắc Kinh, giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm mùi đường nâu và dầu chiên.

50 min 21
Chiên Tôm Táo (Zha Xia Zao)
Trung Hoa

Chiên Tôm Táo (Zha Xia Zao)

Món ăn vặt kinh điển của Triều Châu, giòn bên ngoài và dai bên trong. Sự kết hợp hoàn hảo giữa tôm và thịt heo, chiên vàng ruộm, khó cưỡng.

47 min 21
Quẩy Bắc Kinh
Trung Hoa

Quẩy Bắc Kinh

Giòn bên ngoài, xốp bên trong, vàng ươm. Món ăn sáng kinh điển của Bắc Kinh, thường dùng với sữa đậu nành, gợi nhớ hương vị phố cổ Bắc Kinh.

130 min 22
Vòng chân heo (Zhu Jiao Quan)
Trung Hoa

Vòng chân heo (Zhu Jiao Quan)

Lớp vỏ vàng giòn với nhân khoai môn thơm ngon, món ăn vặt truyền thống của Triều Châu, bùng nổ hương vị trong từng miếng cắn.

30 min 20
Chả Giò Chiên Macau
Trung Hoa

Chả Giò Chiên Macau

Lớp vỏ mỏng giòn với nhân thịt và rau củ đậm đà. Chả giò kiểu Macau kết hợp ảnh hưởng Trung Hoa và Bồ Đào Nha, mang đến độ giòn tan trong từng miếng cắn.

45 min 20
Cá chiên xù kiểu Macau
Trung Hoa

Cá chiên xù kiểu Macau

Miếng cá phi lê tẩm bột chiên vàng giòn, bên trong mềm ngọt, một món ăn đường phố kinh điển ở Macau, dùng kèm sốt tartar.

30 min 22
Bánh quẩn vòng Bắc Kinh
Trung Hoa

Bánh quẩn vòng Bắc Kinh

Món ăn vặt đường phố cổ điển của Bắc Kinh, giòn bên ngoài và mềm bên trong với hương thơm rang đậm đà. Thích hợp nhất với sữa đậu nành cho bữa sáng truyền thống.

35 min 24
Bánh cá tuyết muối chiên kiểu Macao
Trung Hoa

Bánh cá tuyết muối chiên kiểu Macao

Bắt nguồn từ Bồ Đào Nha, món bánh cá tuyết muối đã trở thành món ăn đường phố phổ biến ở Macao, vỏ giòn, nhân mềm, đậm đà hương vị.

45 min 21
Quẩy Nhục (Bánh Cuốn Nhân Thịt Chiên)
Trung Hoa

Quẩy Nhục (Bánh Cuốn Nhân Thịt Chiên)

Món ăn vặt đặc sản của người Triều Châu: vỏ đậu phụ chiên giòn ôm lấy nhân thịt heo và củ năng ngọt, từng miếng giòn tan và đậm đà.

50 min 21
Bánh Mật Ong Xoắn (Má Hoa Mật)
Trung Hoa

Bánh Mật Ong Xoắn (Má Hoa Mật)

Bánh mật ong xoắn giòn bên ngoài, mềm bên trong, được phủ một lớp siro bóng lộn. Món bánh truyền thống của miền Trung Trung Quốc, từng miếng ngọt thơm.

60 min 23
Gezhihe
Trung Hoa

Gezhihe

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, hương đậu xanh, vỏ vàng giòn tan khi cắn – món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh.

40 min 23
糖耳朵
Trung Hoa

糖耳朵

Món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh hình tai, giòn ngọt, phủ sốt mạch nha bóng đẹp. Mỗi miếng cắn tan chảy trong miệng.

90 min 10
Giáo quyến (vòng bột chiên Bắc Kinh)
Trung Hoa

Giáo quyến (vòng bột chiên Bắc Kinh)

Những chiếc vòng bột chiên vàng giòn, món ăn sáng truyền thống của Bắc Kinh, ngon nhất khi dùng với sữa đậu nành hoặc cháo kê.

50 min 21
Zhā Sān Jiǎo (Bánh tam giác chiên)
Trung Hoa

Zhā Sān Jiǎo (Bánh tam giác chiên)

Vỏ bánh vàng giòn bao nhân thịt heo và hẹ Trung Quốc đẫm nước, một món ăn đường phố kinh điển của Bắc Kinh.

60 min 21
Giò sấy chiên (Zha Guan Chang) – Xúc xích bột chiên
Trung Hoa

Giò sấy chiên (Zha Guan Chang) – Xúc xích bột chiên

Những lát chiên vàng giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong, là món ăn đường phố kinh điển của Bắc Kinh, dùng kèm nước chấm tỏi chua.

210 min 19
Tôm Lohan (罗汉大虾)
Trung Hoa

Tôm Lohan (罗汉大虾)

Món ăn cổ điển Trung Hoa: tôm nhồi tôm băm, chiên vàng, phủ sốt cà chua chua ngọt. Giòn bên ngoài, mọng nước bên trong và đẹp mắt.

45 min 22
Cá giòn (Su Yu)
Trung Hoa

Cá giòn (Su Yu)

Su Yu là món ăn truyền thống của Chiết Giang, cá giòn bên ngoài, mềm bên trong, sốt chua ngọt hấp dẫn.

30 min 19
Gan Zha Wan Zi (Thịt viên chiên giòn)
Trung Hoa

Gan Zha Wan Zi (Thịt viên chiên giòn)

Giòn tan bên ngoài, mềm mọng bên trong, màu vàng óng, những viên thịt này là món kinh điển của ẩm thực Bắc Kinh. Đơn giản nhưng cần canh lửa kỹ.

35 min 21
Cuộn Phượng Hoàng Ma Cao
Trung Hoa

Cuộn Phượng Hoàng Ma Cao

Vỏ ngoài vàng giòn, nhân tôm và gà tươi ngọt, thấm đẫm hương vị Ma Cao trong từng miếng cắn.

45 min 16