#전통

100 recipes total

Cao Sa Khoai Môn (Khoai Môn Tẩm Đường Kiều)
Trung Hoa
Dễ

Cao Sa Khoai Môn (Khoai Môn Tẩm Đường Kiều)

Món tráng miệng truyền thống của vùng Sán Đầu, khoai môn chiên giòn phủ lớp siro đặc, giòn bên ngoài mềm bên trong, ngọt thanh, thích hợp cho các dịp lễ.

30 min 23
Khoai lang tẩm đường kiểu Triều Châu (Cao sao phan thự)
Trung Hoa

Khoai lang tẩm đường kiểu Triều Châu (Cao sao phan thự)

Món tráng miệng truyền thống Triều Châu, khoai lang vàng óng phủ siro bóng mượt, mềm ngọt không gắt, kết thúc tinh tế cho bữa tiệc.

35 min 26
Xôi ngọt kiểu Triều Châu
Trung Hoa

Xôi ngọt kiểu Triều Châu

Món tráng miệng cổ điển của Triều Châu, xôi dẻo thơm với nước cốt dừa béo ngậy, hương vị khó quên.

53 min 24
Thịt heo bột gạo Bắc Kinh
Trung Hoa

Thịt heo bột gạo Bắc Kinh

Món ăn gia đình kinh điển của Bắc Kinh xưa, thịt ba chỉ mềm thấm vị, bột gạo thấm đẫm nước thịt, thơm phức, hương vị đa dạng, để lại ấn tượng khó quên.

120 min 12
Bánh nhân táo đỏ Bắc Kinh
Trung Hoa

Bánh nhân táo đỏ Bắc Kinh

Vỏ bánh giòn tan, nhân táo đỏ ngọt thơm, món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, mỗi miếng đều khó quên.

90 min 26
Bắc Kinh Sachima
Trung Hoa

Bắc Kinh Sachima

Món tráng miệng truyền thống Bắc Kinh, giòn tan, ngọt ngào, tan chảy trong miệng, món ăn vặt ngày lễ không thể thiếu, gợi nhớ kỷ niệm tuổi thơ ngọt ngào.

45 min 30
Bát Bửu Bắc Kinh (Kinh Bát Kiện)
Trung Hoa

Bát Bửu Bắc Kinh (Kinh Bát Kiện)

Món ăn truyền thống Bắc Kinh kết hợp tám nguyên liệu may mắn, hương vị đậm đà, màu sắc rực rỡ, tượng trưng cho đoàn tụ và phồn vinh.

30 min 23
北京艾窝窝
Trung Hoa

北京艾窝窝

Ai Wo Wo Bắc Kinh, món ăn vặt hoàng gia truyền thống, gồm gạo nếp mềm bọc nhân đậu đỏ và mè ngọt, phủ dừa hoặc bột gạo.

47 min 26
Bắc Kinh Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh Cuộn Lừa)
Trung Hoa
Dễ

Bắc Kinh Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh Cuộn Lừa)

Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, mềm và ngọt, phủ bột đậu nành. Tên gọi xuất phát từ hình dáng giống chú lừa lăn trong bụi.

40 min 26
Khô heo Ma Cao
Trung Hoa

Khô heo Ma Cao

Đặc sản nổi tiếng của Ma Cao, ngọt từ mật ong, dai dai, dễ làm tại nhà như một món ăn vặt truyền thống.

50 min 28
Bánh chiên Bắc Kinh (Zhagao)
Trung Hoa

Bánh chiên Bắc Kinh (Zhagao)

Vỏ ngoài vàng giòn, nhân đậu đỏ ngọt mềm, món ăn đường phố Bắc Kinh cổ điển mang đến sự giòn tan và ấm áp trong từng miếng cắn.

40 min 26
Bánh Dầu Đường Bắc Kinh (Tang You Bing)
Trung Hoa

Bánh Dầu Đường Bắc Kinh (Tang You Bing)

Bữa sáng kinh điển trong những con hẻm Bắc Kinh, giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm mùi đường nâu và dầu chiên.

50 min 24
Sữa đậu nành Bắc Kinh
Trung Hoa
Dễ

Sữa đậu nành Bắc Kinh

Sữa đậu nành kiểu Bắc Kinh truyền thống, thơm béo, mịn màng, kết hợp với quẩy cho bữa sáng bổ dưỡng.

30 min 28
Vòng chân heo (Zhu Jiao Quan)
Trung Hoa

Vòng chân heo (Zhu Jiao Quan)

Lớp vỏ vàng giòn với nhân khoai môn thơm ngon, món ăn vặt truyền thống của Triều Châu, bùng nổ hương vị trong từng miếng cắn.

30 min 21
Đậu phụ Bắc Kinh (Đậu phụ não)
Trung Hoa
Dễ

Đậu phụ Bắc Kinh (Đậu phụ não)

Món ăn sáng truyền thống của Bắc Kinh: đậu phụ non mềm mịn phủ nước sốt đậm đà, ăn kèm tỏi băm, dầu ớt và rau mùi. Một bát đầy hoài niệm.

30 min 28
鲎粿
Trung Hoa

鲎粿

Giòn bên ngoài, đậm đà bên trong. Món ăn vặt truyền thống của người Triều Châu. Bột gạo gói nấm hương, thịt heo và tôm khô, hấp chín rồi chiên vàng. Ăn kèm tương ớt ngọt.

30 min 27
Bánh quai vạc măng (Sún quả)
Trung Hoa

Bánh quai vạc măng (Sún quả)

Món ăn vặt đặc sản của người Triều Châu, vỏ bánh trong suốt ôm trọn nhân măng tươi ngon, dẻo thơm đậm đà.

50 min 27
Bánh Đường Bắc Kinh (Tang Huo Shao)
Trung Hoa

Bánh Đường Bắc Kinh (Tang Huo Shao)

Món bánh truyền thống Bắc Kinh, nhân đường nâu và mè rang, vỏ ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt thơm, rất hợp khi dùng với trà.

30 min 26
Đậu Chí Bắc Kinh (Đồ uống lên men từ đậu xanh)
Trung Hoa

Đậu Chí Bắc Kinh (Đồ uống lên men từ đậu xanh)

Món ăn sáng đường phố truyền thống của Bắc Kinh, món súp đậu xanh lên men có vị chua mặn độc đáo, hoàn hảo để giải nhiệt mùa hè.

30 min 23
Bắc Kinh tiểu hổ nhanh (Beijing Baodu)
Trung Hoa

Bắc Kinh tiểu hổ nhanh (Beijing Baodu)

Món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Bắc Kinh: lòng bò luộc nhanh giòn dai, chấm cùng sốt mè đậm đà.

20 min 25