#煮込み

107 recipes total

烧沙甸鱼
Trung Hoa

烧沙甸鱼

Món cá mòi kho với thịt cá mềm, nước sốt đậm đà mặn ngọt, là món nhà làm đơn giản mà ngon cơm.

30 min 19
Cánh Gà Kho Nướng (Phong Vị Khao Lỗ)
Trung Hoa

Cánh Gà Kho Nướng (Phong Vị Khao Lỗ)

Sự kết hợp giữa vị đậm đà của món kho và độ giòn của món nướng tạo nên món cánh gà khó cưỡng.

45 min 4
Rau củ hầm bát bửu (八宝素烩)
Trung Hoa

Rau củ hầm bát bửu (八宝素烩)

Món chay kinh điển kết hợp tám loại rau củ và sản phẩm từ đậu nành, hầm với nước sốt đậm đà, hương vị hài hòa, giàu dinh dưỡng.

45 min 5
Suji kho (Gà chay)
Trung Hoa

Suji kho (Gà chay)

Món chay Trung Hoa cổ điển làm từ da đậu phụ cuộn thành hình gà, kho trong nước tương đậm đà, rất thơm ngon và hấp dẫn.

60 min 8
Đầu Cá Lớn
Trung Hoa

Đầu Cá Lớn

Đầu cá lớn kho đỏ, thịt cá mềm ngọt, nước sốt đậm đà sánh quyện, món ăn cổ điển trong bữa cơm gia đình Việt.

35 min 17
Chân giò heo kho tàu (Hồng thiêu chân giò)
Trung Hoa

Chân giò heo kho tàu (Hồng thiêu chân giò)

Món chân giò heo kho tàu thơm ngon, màu đỏ óng, thịt mềm nhừ, thích hợp cho các bữa tiệc cổ truyền.

120 min 5
Thịt kho Đông Pha (kiểu Hoàng Châu)
Trung Hoa

Thịt kho Đông Pha (kiểu Hoàng Châu)

Món ăn cổ điển Trung Hoa do Tô Đông Pha sáng tạo, thịt ba chỉ kho trong xì dầu và rượu gạo cho đến khi mềm tan, màu đỏ bóng hấp dẫn.

120 min 20
Ba ba om Jingsha
Trung Hoa

Ba ba om Jingsha

Ba ba om Jingsha là món ăn kinh điển từ Kinh Châu, Hồ Bắc. Ba ba được om với tương đậu Jingsha, đậm đà, cay nhẹ, thịt mềm, viền dai, hương vị kéo dài.

68 min 24
Thịt kho miến
Trung Hoa

Thịt kho miến

Món ăn gia đình kinh điển của miền Đông Bắc Trung Quốc, thịt ba chỉ kho mềm thấm vị, miến hút nước thịt đậm đà, mặn mà, một tô ấm nóng trong mùa đông thật thỏa mãn.

60 min 18
Thịt trắng và dồi huyết
Trung Hoa

Thịt trắng và dồi huyết

Món ăn cổ điển của vùng Đông Bắc Trung Quốc: thịt ba chỉ mềm, dồi huyết mịn và bắp cải muối chua hầm nhừ – hương vị quê nhà ấm áp.

80 min 19
Món hầm Đông Bắc (Đông Bắc Loạn Độn)
Trung Hoa

Món hầm Đông Bắc (Đông Bắc Loạn Độn)

Món hầm thịnh soạn với nhiều loại rau củ và thịt ba chỉ, đậm đà hương vị, thích hợp cho ngày đông.

30 min 22
Đậu phụ túi
Trung Hoa

Đậu phụ túi

Đậu phụ túi, giòn bên ngoài mềm bên trong, cắn ra nước sốt thơm ngon. Nhân thịt đậm đà, đậu thấm gia vị, là món ăn kèm cơm cổ điển của Trung Hoa.

30 min 22
Chân giò hầm táo đỏ
Trung Hoa

Chân giò hầm táo đỏ

Màu đỏ bóng loáng, thịt mềm ngọt, vị ngọt của táo đỏ hòa quyện hoàn hảo với vị đậm đà của chân giò. Món ăn bổ dưỡng.

150 min 20
Gà đen hầm nấm Laomaogong
Trung Hoa

Gà đen hầm nấm Laomaogong

Món hầm bổ dưỡng với thịt gà đen mềm và nấm hoang dã Laomaogong, nước dùng đậm đà ấm bụng.

70 min 18
Thịt bò hầm táo
Trung Hoa

Thịt bò hầm táo

Món hầm kết hợp vị ngọt của táo với hương vị đậm đà của thịt bò, chua ngọt nhẹ, thịt mềm, hương trái cây kích thích vị giác.

70 min 23
Gà hầm khoai tây măng
Trung Hoa

Gà hầm khoai tây măng

Thịt gà mềm, khoai tây bùi béo, măng giòn sần sật hòa quyện trong nước sốt đậm đà, là món ăn hao cơm khó cưỡng.

60 min 19
Thịt cừu hầm đỏ (Hồng bào dương nhục)
Trung Hoa

Thịt cừu hầm đỏ (Hồng bào dương nhục)

Thịt cừu được hầm lâu lửa nhỏ cho đến khi mềm, sốt đỏ bóng đẹp, bổ dưỡng mùa đông.

90 min 16
Ba Ba Tần Thuốc Bắc (Bí Truyền)
Trung Hoa

Ba Ba Tần Thuốc Bắc (Bí Truyền)

Ba ba tần cùng đương quy, hoàng kỳ và các vị thuốc bắc, nước dùng đậm đà, thịt mềm, là món bổ dưỡng mùa đông.

65 min 18
Gufa Kou Quan Duan (Món khuỷu tay heo om truyền thống Trung Hoa)
Trung Hoa

Gufa Kou Quan Duan (Món khuỷu tay heo om truyền thống Trung Hoa)

Khuỷu tay heo nguyên cái được om chậm với xì dầu và gia vị, mềm rục và bóng bẩy, tan ngay trong miệng.

200 min 2
Gà kho rượu Hoa Điêu
Trung Hoa

Gà kho rượu Hoa Điêu

Gà kho rượu Hoa Điêu là món ăn Trung Hoa cổ điển, gà được kho với rượu Hoa Điêu, thịt mềm, nước sốt đậm đà hương vị rượu thơm nồng.

50 min 25