Nồi đất bánh cá và chả cá viên
Món nồi đất này kết hợp độ mềm của bánh cá và độ dai của chả cá viên trong nước dùng thơm ngon, sưởi ấm cơ thể và tâm hồn – món ăn thoải mái tuyệt vời cho mùa đông.
Cá Vũ Xương kho hành
Cá Vũ Xương kho hành lá, thịt cá mềm ngọt, nước sốt đậm đà, là món ăn gia đình truyền thống Trung Hoa thơm ngon khó cưỡng.
Cá thỏi xào cần tây
Những thỏi cá mềm kết hợp với cần tây giòn tạo nên món xào thanh nhẹ, đầy dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.
Sườn heo hấp bột gạo
Sườn heo mềm được áo lớp bột gạo thơm, hấp đến tan chảy trong miệng. Món Trung Hoa kinh điển cho bữa cơm gia đình.
Đậu Bản Cá Diếc (Cá diếc kho tương đậu cay)
Cá diếc mềm được kho cùng tương đậu Pixian đậm đà và cay nồng. Món ăn gia đình kinh điển của Tứ Xuyên, ăn cùng cơm trắng thì tuyệt hảo.
Thịt kho hạt dẻ
Món thịt ba chỉ heo kho với hạt dẻ, sốt đậm đà, thịt mềm béo, hạt dẻ bùi bùi, thích hợp cho bữa cơm ngày thu.
Củ cải trắng nhồi cá ngò rí (Hương tuy ngư tùng nhưỡng ngân la)
Món ăn gia đình Quảng Đông cổ điển kết hợp vị ngọt của củ cải trắng với nhân cá thơm ngon, điểm nhấn từ ngò rí tươi. Mềm và mọng nước.
Súp dạ dày heo hoa cúc
Món súp thơm ngon, bổ dưỡng cho dạ dày, dạ dày heo mềm, hoa cúc thanh nhẹ, nước dùng trong, ngọt hậu, thích hợp cho cả nhà.
Jian Niang San Bao (Rau nhồi chiên)
Món ăn Quảng Đông kinh điển với nhân cá và tôm nhồi trong ớt xanh, cà tím và mướp đắng, chiên vàng và phủ sốt đậm đà.
Da cá hầm nấm tre
Da cá mềm giàu collagen, nấm tre giòn ngấm nước dùng đậm đà, một món canh gia đình Trung Hoa ấm cúng.
Vịt xáo tiết
Món ăn gia đình cay nồng kiểu Hồ Nam. Thịt vịt mềm được áo một lớp tiết vịt, đen bóng, cực kỳ hấp dẫn.
酱烧冬瓜条
Những miếng bí đao mềm thấm đẫm nước sốt đậm đà, mặn ngọt hài hòa, món rau củ đơn giản mà ngon cơm.
Cá vược hấp với măng
Cá vược mềm kết hợp với măng tươi ngọt, hấp giữ trọn vị ngọt tự nhiên, kết cấu mịn màng, giàu dinh dưỡng, món kinh điển để đãi khách.
Gà hầm nước dùng trong (Thanh Thuẫn Toàn Kê)
Món gà nguyên con hầm nước dùng trong, thịt mềm, nước dùng ngọt thanh, bổ dưỡng và thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Thịt viên Kim Lăng
Xuất xứ từ Nam Kinh, viên thịt giòn ngoài, mềm trong, sốt đậm đà, là món ngon truyền thống khó quên.
Sườn nấu quế
Hương quế độc đáo hòa quyện hoàn hảo với vị đậm đà của sườn heo. Ninh chậm đến khi thịt mềm rời xương, sốt sánh bao phủ từng miếng. Món ăn gia đình ấm áp, làm say lòng người thưởng thức.
Đậu phụ non xào (kiểu Bắc Kinh)
Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, đậu phụ non xào với tôm khô, mềm mịn và thơm ngon, tan trong miệng.
Tôm om
Tôm om thơm ngon đậm đà, thịt tôm chắc nịch và giòn sừn sựt, sốt sánh mịn bao phủ từng con tôm. Hương gừng, hành lá và tỏi thấm sâu vào tôm, một món nhà làm cổ điển làm xiêu lòng thực khách.
Đậu phụ viên chiên
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, những viên đậu phụ chiên vàng ươm vô cùng hấp dẫn. Vị thơm béo của đậu phụ hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của rau củ, mỗi miếng cắn đều mang đến niềm vui. Món ăn dân dã nhưng để lại ấn tượng khó quên.
Ốc hương kho tàu (Hồng thiêu hải la)
Thịt ốc hương mềm dai được bao phủ bởi nước sốt đậm đà ngọt mặn. Món kho tàu Trung Hoa kinh điển này kết hợp hoàn hảo vị umami của hải sản với hương vị sâu lắng của xì dầu, thích hợp cho bữa cơm gia đình hay tiệc khách.